河南一高校推出“一元菜”：菜品天天換 價(jià)廉且物美

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酸辣土豆絲1元1份、排骨冬瓜2.5元1份、米飯1元1份(加米免費(fèi))……近日，南陽(yáng)理工學(xué)院“一元菜”走紅網(wǎng)絡(luò)并被被央視財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》欄目播出報(bào)道。

據(jù)了解，這學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，南陽(yáng)理工學(xué)院在學(xué)校南苑餐廳一樓和學(xué)苑餐廳一樓同時(shí)推出了28道菜，每道只需1元錢(qián)。因有不少學(xué)子選擇反響良好，餐廳管理者決定設(shè)立更多單品讓學(xué)生有更多體驗(yàn)，以便均衡膳食。

該校汽車(chē)與汽車(chē)工程學(xué)院學(xué)生崔向洋說(shuō)：“米飯加菜兩三塊錢(qián)，很實(shí)惠，我和我們宿舍的人天天在這里吃，而且量還很多，能吃得很飽。”

電子商務(wù)學(xué)院學(xué)生楊紅影說(shuō)，食堂每天都會(huì)推出不同的“一元菜”，一周七天不重樣。“既解決了吃飯問(wèn)題，還讓我們有更多的選擇，相當(dāng)人性化。”

記者采訪時(shí)，也對(duì)“價(jià)廉是否物美”的問(wèn)題進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。“我們雖然以營(yíng)利為發(fā)展，但是我們要的是長(zhǎng)期發(fā)展。因此，我們采取優(yōu)質(zhì)食材，用心做好每一餐。” 學(xué)苑餐廳負(fù)責(zé)人王海曉認(rèn)真地說(shuō)道，“不瞞你說(shuō)，我現(xiàn)在都不愿意出去吃。雖然外面的東西可能味道不錯(cuò)，但是食品安全無(wú)法保證。在食堂，每一道工序我都了解，我吃得也放心。有時(shí)候我家里來(lái)人了，我也和他們?cè)谑程贸浴?rdquo;

“我在這里工作時(shí)間也不短了，有時(shí)聽(tīng)學(xué)生抱怨說(shuō)餐廳飯菜不好吃還貴�，F(xiàn)在不僅降低了飯菜價(jià)格，還不斷聽(tīng)取學(xué)生建議，讓掌勺師傅調(diào)整口味�，F(xiàn)在食堂就餐學(xué)生是越來(lái)越多了。” 負(fù)責(zé)賣(mài)餐票的工作人員介紹道。

同時(shí)，此事在王海曉那里得到證實(shí)，她還說(shuō)：“學(xué)生說(shuō)原來(lái)的廚師做菜好吃，我們特意把他請(qǐng)回來(lái)了。”

據(jù)該校餐飲科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，開(kāi)學(xué)時(shí)，學(xué)校餐廳規(guī)定所有菜價(jià)全部下調(diào)。“根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配，我們每天會(huì)推出不同的菜品，讓學(xué)生吃得飽、吃得好、花得少。同時(shí)，學(xué)校食堂還推出午飯免費(fèi)湯等人性化餐飲服務(wù)，以更好地滿(mǎn)足廣大師生的就餐需求。”(圖略)