東北農業大學文理學院化學工程與技術研究生導師介紹：楊昱

• 2025考研復試伴學班
• 2025考研復試標準班
• 2026考研英語全程班
• 26考研全科上岸規劃營「擇校▪規劃▪備考」
• 東北農業大學2025考研專業課復習資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

東北農業大學文理學院化學工程與技術研究生導師楊昱介紹如下：

基本信息

姓名：楊昱

性 別： 女 出生年月： 1977-12-06

職 稱： 教授 工作單位： 應用化學系

碩導（招生學科）： 化學工程與技術 博導（招生學科）： 無

辦公電話： 0451-55191442 E-mail： yangyu_002@163.com
 
開設課程情況

課程編號 課程名稱 課程類別 學時
20600229j 無機化學 專業基礎課 80
20610229j 無機化學實驗 專業基礎課 64
20600021g 有機化學 公共基礎課 56
20600005g 普通化學 公共基礎課 56

主持科研項目概況

1. 國家自然科學基金青年項目，超聲波降解改善黑穗醋栗果實多糖降血糖活性作用機制及構效關系研究，31600276，國家自然科學基金委員會，A類科研項目，2017.01-2019.12，20萬，在研，主持人。

2. 黑龍江省博士后落地啟動基金項目，黑穗醋栗多糖化學修飾及抗2型糖尿病作用機制研究，LBH-Q17030，黑龍江省博士后管理辦公室，C類科研項目，2018.01-2019.12，6萬，在研，主持人。

3. 黑龍江省自然科學基金面上項目，基于LuxS靶標藥效團模型篩選干預木葡菌生物被膜先導藥物及作用機制，C2018013，黑龍江省自然科學基金委員會，B類科研項目，2018.07-2021.07，6萬，在研，第二參加人。

4. 國家生豬產業技術體系子課題，治療豬細菌性呼吸道疾病中獸藥活性先導化合物HTD篩選及作用機制研究，CARS-35-007，國家生豬產業技術體系子課題，B類科研項目，2017.01-2020.12，10萬，在研，第二參加人。

5. 哈爾濱市應用技術研究與開發科技創新人才項目，2017RAQXJ033，致奶牛乳房炎細菌生物被膜抑制劑研究，哈爾濱市科技局，2017.10-2020.10，C類科研項目，10萬，在研，第二參加人。

6. 黑龍江省自然科學基金面上項目，C2015004，黑穗醋栗果實多糖和衍生物制備、結構、降血糖活性及構效關系的研究，黑龍江省自然科學基金委員會，B類科研項目，2015.07-2018.07，6萬，結題，第三參加人。

7. 黑龍江省教育廳科學技術研究面上項目，11551066，營養保健型南瓜籽油制備工藝的研究，黑龍江省教育廳，2010.01-2012.12，C類科研項目，0.8萬，結題， 第二參加人。

8. 黑龍江省教育廳科學技術研究面上項目，11541017，黑穗醋栗揮發性成分研究，黑龍江省教育廳，2009.01-2011.12，C類科研項目，1.0萬，結題，第二參加人。

9. 黑龍江省教育廳科學技術研究面上項目，11521028，營養保健型南瓜籽油制備工藝的研究，黑龍江省教育廳，2007.01-2009.12，C類科研項目，1.5萬，結題， 第三參加人。

代表性著作、論文

第一作者或通訊作者發表科研論文

1. Jingwen Bai, Xiaoting Wang, Meiqi Hao, He Li. Guangdong Cheng, Di Liu, Yu Yang* and Yanhua Li. Forsythiaside attenuates Escherichia coli lipopolysaccharide-induced liver acute  inflammatory response in chicken[J]. European Journal of Inflammation, 17: 1-7. 中科院四區  通訊作者

2. Yaqin Xu, Yingying Guo, Suyang Duan, Hong Wei, Yusong Liu, Libo Wang, Xin Huo, Yu Yang*. Effects of ultrasound irradiation on the characterization and bioactivities of the polysaccharide from blackcurrant fruits[J]. Ultrasonics -Sonochemistry, 2018, 49: 206–214. 中科院二區（Top期刊）IF=6.012 通訊作者

3. Yaqin Xu, Xiaojie Niu, Ningyue Liu, Yankang Gao, Libo Wang, Gang Xu, Xingguo Li, Yu Yang*. Characterization, antioxidant and hypoglycemic activities of degraded polysaccharides from blackcurrant (Ribes nigrum L.) fruits[J]. Food Chemistry, 2018, 243, 26-35. 中科院二區（Top期刊）IF=4.946 通訊作者

4. Yaqin Xu, Yingying Guo, Yankang Gao, Xiaojie Niu, Libo Wang, Xingguo Li, Hongchao Chen, Zeyuan Yu, Yu Yang*. Seperation, characterization and inhibition on α-glucosidase, α-amylase and glycation of a polysaccharide from blackcurrant fruits[J]. LWT-Food Science and Technology, 2018, 93, 16–23. 中科院二區  IF=3.129 通訊作者

5. Yaqin Xu, Gaijie Liu, Zeyuan Yu, Xiumei Song, Xingguo Li, Yu Yang*, Libo Wang. Purification, charact erization and antiglycation activity of a novel polysaccharide from black currant[J]. Food Chemistry, 2016, 199, 694-701.中科院二區（Top期刊）IF=4.946  通訊作者

6. Yaqin Xu, Fei Cai, Zeyuan Yu, Ling Zhang, Xingguo Li, Yu Yang*, Gaijie Liu. Optimisation of pressurised water extraction of polysaccharides from blackcurrant and its antioxidant activity [J]. Food Chemistry, 2016, 194, 650-658.  ESI高被引, 中科院二區（Top期刊）,  IF=4.946  通訊作者

7. Yaqin Xu, Yankang Gao, Fei Liu, Xiaojie Niu, Libo Wang, Xingguo Li, Hongchao Chen, Yu Yang*. Sulfated modification of the polysaccharides from blackcurrant and their antioxidant and α-amylase inhibitory activities[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109, 1344-1354. 中科院三區 IF= 3.909 通訊作者

8. Yu Yang, Xuhong Yuan, Yaqin Xu, Zeyuan Yu. Purification of anthocyanins from extracts of red raspberry using macroporous resin[J]. International Journal of Food Properties, 2015, 18:1046-105. 中科院四區 IF=1.845

9. 楊昱，雷澤夏，白靖文，王中江，齊寶坤，江連洲. 極端pH 處理對大豆分離蛋白、β-伴大豆球蛋白、大豆球蛋白結構和功能特性的影響[J] 中國食品學報, 2018, 18(7): 306-313.（EI收錄）

10. 于澤源, 趙劍輝, 李興國, 徐雅琴, 湯雪 楊昱*. 大孔樹脂-中壓柱層析法聯用分離純化藍莓花色苷研究[J] 食品科學, 2018, 39(1): 118-123. （EI收錄） 通訊作者

11. 徐雅琴, 劉菲, 郭瑩瑩, 陳宏超, 王麗波, 楊昱*.黑穗醋栗果實超聲波降解多糖的結構及抗糖基化活性[J] 農業工程學報, 2017, 33(5): 295-300. （EI收錄） 通訊作者

12. 徐雅琴, 蔡菲,王麗波, 倪耀成, 楊昱*. 雙水相法分離黑穗醋栗果實多糖及結構和活性的研究[J] 中國食品學報 2017, 17(1), 100-107. （EI收錄） 通訊作者

13. Yu Yang, Shengxin Zhao, Yaqin Xu and Zeyuan Yu. Optimization and comparison of three methods on anthocyanins extraction from Blackcurrant (Ribes nigrum L.) using RSM[J].Advanced Materials Research. 2012,361-363: 691-700. （EI收錄）

13. Yu Yang, Zeyuan Yu, Yaqin Xu, Qin Shao. Analysis of volatile compounds from oriental melons (Cucumis melo L.) using headspace SPME coupled with GC-MS[J]. Advanced Materials Research. 2012,554-556: 2102-2105. （EI收錄）

14. 楊昱，徐雅琴，于澤源.樹莓葉片黃酮成分分離純化研究[J]. 高校化學工程學報，2011,25(6):948-954. （EI收錄）

15. 楊昱， 徐雅琴等. 超濾濃縮制備南瓜果膠的工藝研究[J]. 食品與機械，2010，26(2):115-117

16. 楊昱，白靖文. 川楝果實中川楝素不同提取方法的研究[J]. 食品工業科技，2011, 32(4): 240-242.

17. 楊昱，于澤源. 樹莓紅色素最佳提取工藝研究[J]. 北方園藝，2010, 2, 44-46

18. 楊昱，白靖文，俞志剛. 超聲輔助提取技術在天然產物提取中的應用研究進展[J]. 食品與機械，2011,27(1):170-174.

19. 楊昱，李興國，于澤源. 甜瓜果實香氣成分研究進展[J]. 安徽農業科學，2011, 39(6): 3213-3215.

授權的專利等情況

[1] 徐雅琴，孫欣，楊昱.水酶法提取南瓜籽油的方法[P]，中國, 發明專利, 2011, 專利授權號：ZL 200810209822.5

[2] 徐雅琴，楊昱，王麗波，梁宗言.一種連續制備南瓜蛋白、燃料乙醇及膳食纖維的方法[P]，中國, 發明專利, 2013,專利授權號：ZL 201210418694.1
 
其他獲獎及榮譽稱號

1. 全國第二屆高校微課教學比賽二等獎，2015年，教育部全國高校教師網絡培訓中心

2. 黑龍江省第二屆高等學校微課比賽一等獎，2014年，黑龍江省高校師資培訓中心

3. 黑龍江省第三屆教師技能大賽理工組二等獎，2015年，黑龍江省教育廳

4. 東北農業大學教師技能大賽一等獎，2015年，東北農業大學

5. 東北農業大學微課大賽一等獎，2014年，東北農業大學

6. 東北農業大學巾幗女杰，2015年，東北農業大學

7. 東北農業大學教書育人先進個人，2015年， 東北農業大學

8. 黑龍江省第二屆“知識產權杯”高校發明創新競賽二等獎，2013年，黑龍江省知識產權局