廣東海洋大學食品學院碩士研究生導(dǎo)師：李敏

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廣東海洋大學食品學院碩士研究生導(dǎo)師李敏介紹如下：

所屬學院:食品學院

導(dǎo)師性質(zhì):本校導(dǎo)師

導(dǎo)師類別:碩士生導(dǎo)師

姓名李敏

性別女

出生年月1967.12

最高學位碩士最后學歷研究生班結(jié)業(yè)政治面貌中共黨員

工作單位機動學院 職務(wù)無導(dǎo)師職稱教授

今年是否招生是指導(dǎo)博士生人數(shù)0獲博士學位人數(shù)0

指導(dǎo)碩士生人數(shù)5獲碩士學位人數(shù)2電子郵箱limin2080@163.com

指導(dǎo)學生學科(專業(yè))領(lǐng)域食品科學與工程;食品科學與工程;

導(dǎo)師科研情況自述一直從事食品工程和制冷工程相結(jié)合的交叉學科水產(chǎn)品冷凍冷藏工程及水產(chǎn)品干燥貯藏工程基礎(chǔ)應(yīng)用方面的研究。發(fā)表學術(shù)論文50多篇，其中SCI收錄論文4篇，EI收錄的論文10多篇。自2004年以來，作為主要負責人參加完成廣東省科技攻關(guān)項目，廣東省自然科學基金項目，廣東省水產(chǎn)與流通協(xié)會項目，航空部項目，廣東海洋與漁業(yè)局等省部級項目9項，參加完成湛江市級項目4項，主持校級課題4項，參與校級課題4項。其中作為第二負責人完成的廣東省科技攻關(guān)項目結(jié)題通過省級成果鑒定，并獲得湛江市科學獎三等獎�！　　�2004年以來一直從事制冷及水產(chǎn)品冷凍和干燥加工工藝優(yōu)化和品質(zhì)改善方面的研究，在貝類食品蛋白質(zhì)冷凍變性和微觀結(jié)構(gòu)觀測、水產(chǎn)品的真空冷凍干燥和熱泵干燥的模型及工藝優(yōu)化的研究上做了許多細致具體的前期工作和組織實施統(tǒng)籌工作。以第一發(fā)明人的名義獲得國家實用新型專利5項授權(quán)，參與獲得國家實用新型專利3項授權(quán)，主編和副主編教材4本，現(xiàn)為中國制冷學會高級會員。有1篇學術(shù)論文獲得2010年度第八屆湛江市優(yōu)秀學術(shù)論文二等獎，有4篇論文分別獲得第六屆、第七屆、第八屆湛江市優(yōu)秀學術(shù)論文三等獎，2篇論文分別獲得2011年度和2013度中國制冷學會優(yōu)秀論文三等獎，2篇分別在2010年第十屆和2012年第十一屆冷凍干燥交流會獲得優(yōu)秀論文。評為第四屆廣東省“千百十”工程校級培養(yǎng)對象，多次獲得校級教學質(zhì)量優(yōu)秀獎、優(yōu)秀教師、關(guān)愛學生先進個人、師德先進個人等稱號�！　　《啻螀⒓訃鴥�(nèi)國際學術(shù)會議，在會議上報告自己正在進行的科研成果或?qū)⒀芯績?nèi)容作壁報展示�！　　∧壳罢�主持廣東省科技計劃項目1項，主持廣東省教育廳創(chuàng)新強校項目1項，承擔企業(yè)橫向項目1項。