2021年西安交通大學(xué)833生物化學(xué)基礎(chǔ)考研參考書目及考試大綱

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從西安交通大學(xué)研究生招生信息網(wǎng)獲悉，2021年全國(guó)碩士研究生招生考試833生物化學(xué)基礎(chǔ)西安交通大學(xué)參考書目及考試大綱公布，內(nèi)容如下

2021年生物化學(xué)基礎(chǔ)考試大綱

參考書目：生物化學(xué)（上下冊(cè)），高等教育出版社，2017年第四版，朱圣庚、徐長(zhǎng)法等，ISBN978-7-04-045798-8

試題大綱：

試題科目的目的

考查應(yīng)試者對(duì)構(gòu)成生物體基本物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及其在生命活動(dòng)中的化學(xué)變化和調(diào)控規(guī)律、機(jī)制的了解、掌握程度，為生物相關(guān)專業(yè)選拔有基礎(chǔ)、有潛質(zhì)的研究生。

內(nèi)容與考核目標(biāo)

主要內(nèi)容包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素、激素等幾類重要生物分子的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及其代謝和調(diào)控途徑，以及生物膜與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔脵C(jī)理、生物能學(xué)與生物氧化的特點(diǎn)及其與物質(zhì)代謝的關(guān)系。

緒論

掌握內(nèi)容：生物化學(xué)的定義、研究對(duì)象和內(nèi)容；了解內(nèi)容：近代生化發(fā)展?fàn)顩r。

糖類

掌握內(nèi)容：葡萄糖、蔗糖、淀粉的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)特性和功能；重要單糖、寡糖、多糖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其鑒別方法；了解內(nèi)容：糖蛋白、糖胺聚糖及蛋白聚糖的結(jié)構(gòu)及分類。

脂質(zhì)

掌握內(nèi)容：脂肪酸、甘油三酯、甘油磷脂、膽固醇的理化性質(zhì)和生理作用；脂類的分類和共性，脂質(zhì)過氧化作用，脂蛋白的分類及特性；了解內(nèi)容：糖脂、萜及固醇衍生物。

氨基酸及蛋白質(zhì)

掌握內(nèi)容：氨基酸的分類、酸堿性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)；氨基酸的水解及光譜特性；肽的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定；蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域及三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；血紅蛋白結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與別構(gòu)效應(yīng)；凝膠過濾法和SDS—PAGE法測(cè)定分子量；蛋白質(zhì)分離純化的一般原則及常用方法；酰胺平面與二面角，蛋白質(zhì)變性及別構(gòu)效應(yīng)，膠原蛋白和球狀蛋白的結(jié)構(gòu)；氧結(jié)合曲線，波爾效應(yīng)和BPG效應(yīng)，肌紅蛋白結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)與沉淀，含量與純度鑒定；了解內(nèi)容：氨基酸混合物的分析分離；蛋白質(zhì)的分類及生物學(xué)功能；膜蛋白結(jié)構(gòu)；血紅蛋白分子病，免疫球蛋白，肌球肌動(dòng)蛋白結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系；化學(xué)分析法及沉降分析法；

酶

掌握內(nèi)容：酶的國(guó)際系統(tǒng)命名法及分類，酶的專一性；底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，酶的抑制作用；米氏方程及雙倒數(shù)法等；酶的活性部位和調(diào)節(jié)機(jī)制；酶催化作用特點(diǎn)，活力測(cè)定和分離純化；溫度、pH及激活劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響；影響酶催化效率的因素及同工酶；了解內(nèi)容：核酶、抗體酶、酶工程；酶促反應(yīng)的化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)；酶催化反應(yīng)的獨(dú)特性質(zhì)；

維生素與輔酶

掌握內(nèi)容：各類維生素的生理功能；維生素的來源和轉(zhuǎn)化；了解內(nèi)容：維生素的結(jié)構(gòu)。

核酸

掌握內(nèi)容：核酸的種類和分布；DNA和RNA的共價(jià)結(jié)構(gòu)及高級(jí)結(jié)構(gòu)；核酸的水解，變性、復(fù)性及其特點(diǎn)；分析DNA和RNA主要的測(cè)定方法及原理；核酸的生物學(xué)功能；核苷酸的組成及結(jié)構(gòu)；核酸的酸堿性質(zhì)及紫外吸收；核酸常用的研究方法及原理、crispr-cas9技術(shù)等；了解內(nèi)容：核酸的研究簡(jiǎn)史；核酸的雜交等；

激素

掌握內(nèi)容：激素的作用機(jī)理和分泌調(diào)節(jié)；幾種重要激素的作用機(jī)制及生理作用；了解內(nèi)容：激素的合成與分泌。

生物膜

掌握內(nèi)容：生物膜的組成和性質(zhì)；生物膜的主要特征及分子結(jié)構(gòu)模型；小分子物質(zhì)的運(yùn)送；生物大分子的跨膜運(yùn)送等；

代謝總論

掌握內(nèi)容：物質(zhì)代謝、能量代謝和中間代謝；代謝研究的對(duì)象和方法等；了解內(nèi)容：代謝動(dòng)態(tài)和生命發(fā)展；

生物能學(xué)

掌握內(nèi)容：高能磷酸化合物；能量學(xué)在生化研究中的規(guī)定等知識(shí)；了解內(nèi)容：熱力學(xué)和能的基本概念和意義；

糖代謝

掌握內(nèi)容：糖酵解的反應(yīng)機(jī)制；檸檬酸循環(huán)途徑中的各步酶促反應(yīng)及其作用特點(diǎn)；磷酸戊糖途徑的特點(diǎn)及生物學(xué)意義；糖原的合成與分解；糖代謝的調(diào)控；檸檬酸循環(huán)的調(diào)控；糖代謝的其他途徑；糖原代謝的調(diào)控等；了解內(nèi)容：其他六碳糖進(jìn)入糖酵解的途徑；檸檬酸循環(huán)的發(fā)展歷史；乙醛酸途徑；糖原的生物學(xué)意義等；

生物氧化

掌握內(nèi)容：氧化磷酸化作用；電子傳遞和氧化呼吸鏈等；了解內(nèi)容：氧化-還原電勢(shì)等；
光合作用
掌握內(nèi)容：光合磷酸化作用；光反應(yīng)、暗反應(yīng)等；了解內(nèi)容：光呼吸和C4途徑等

脂代謝

掌握內(nèi)容：脂肪酸、甘油三酯的分解；脂類的生物合成；膽固醇代謝，脂類代謝的調(diào)控；脂肪貯存等；了解內(nèi)容：磷脂、鞘脂、甾醇的代謝等

氨基酸蛋白質(zhì)代謝

掌握內(nèi)容：氨基酸的脫氨基和轉(zhuǎn)氨基作用；脂肪族和芳香族氨基酸的生物合成；蛋白質(zhì)合成的機(jī)理；生糖和生酮氨基酸；氨基酸的脫羧基作用；氨基酸生物合成的調(diào)節(jié)；遺傳密碼單位和基本特性等；了解內(nèi)容：氨基氮的排泄；幾種重要衍生物的生物合成；多肽合成后的定向輸送與轉(zhuǎn)譯后加工等；

核酸代謝

掌握內(nèi)容：核苷酸的生物合成；核酸和核苷酸的分解代謝等；了解內(nèi)容：輔酶核苷酸的生物合成等；

細(xì)胞代謝與基因表達(dá)調(diào)控

掌握內(nèi)容：細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)、酶活性的調(diào)節(jié)；細(xì)胞結(jié)構(gòu)對(duì)代謝途徑的分隔控制等；了解內(nèi)容：細(xì)胞信號(hào)傳遞系統(tǒng)等；其他生物化學(xué)相關(guān)內(nèi)容。