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武漢工業(yè)學院2010年研究生入學考試復試科目考試范圍與參考書目

招生簡章來源：武漢工業(yè)學院 2009-09-14　相關(guān)院校：武漢輕工大學

考試科目	考試的內(nèi)容和范圍	教材名稱	編著者	出版社	出版時間	備注
谷物加工工程	稻谷和小麥的工藝品質(zhì)、加工的基本原理和方法、生產(chǎn)工藝、工藝效果和故障分析、工藝流程設計等。	《谷物加工工程》	劉英	化學工業(yè)出版社	2005.9	復試
糧油儲藏學	糧食及油料的物理性質(zhì)、生理性質(zhì)、糧食的生態(tài)體系、糧油儲藏期間的品質(zhì)變化、糧油儲藏技術(shù)和儲藏方法。	《糧油儲藏學》	王若蘭	中國財經(jīng)出版社	2008.9	復試
食品工藝學	食品的腐敗變質(zhì)及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制與煙熏、食品的化學保藏、食品的輻照保藏。	《食品工藝學》	趙晉府	中國輕工業(yè)出版社	2005.2	復試
油脂精煉與加工工藝學	毛油的初步處理、油脂脫膠、油脂脫酸、油脂脫色、油脂脫臭、油脂脫蠟、油脂分提、油脂氫化、酯交換、油脂精煉和加工過程的基本原理和工藝流程、油脂深加工產(chǎn)品和油脂產(chǎn)品的包裝及儲存。	《油脂精煉與加工工藝學》	何東平	化學工業(yè)出版社	2006.3	復試
食品微生物學	微生物主要類群及其形態(tài)與結(jié)構(gòu)、微生物的營養(yǎng)與代謝、微生物的生長、微生物的遺傳變異與菌種選育、微生物的生態(tài)、在食品制造中的主要微生物及其應用、食品微生物污染及其主要變質(zhì)微生物、食品腐敗變質(zhì)及其控制。	《食品微生物學》	何國慶、賈英民	中國農(nóng)業(yè)大學出版社	2002.2	加試
生物化學	生物分子、細胞結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞和表達、特殊生物化學	《普通生物化學》	鄭集、陳均輝	高等教育出版社	2007.6	加試
微生物與生化藥學綜合	專業(yè)基礎(chǔ)知識及實驗綜合測試					復試
藥理學和藥劑學	根據(jù)專業(yè)選擇：藥理學、藥劑學相關(guān)知識點或者分子生物學、生物工藝原理等課程	《藥理學》《藥劑學》	李端崔福德	人民衛(wèi)生出版社人民衛(wèi)生出版社	2003 2002	加試
生物工藝原理和分子生物學	根據(jù)專業(yè)選擇：藥理學、藥劑學相關(guān)知識點或者分子生物學、生物工藝原理等課程	《現(xiàn)代分子生物學》《生物工藝原理》	朱玉賢賀小賢	高等教育出版社化學工業(yè)出版社	2003 2003	加試
（生物化工、應用化學）專業(yè)綜合	無機化學基本概念、基礎(chǔ)理論	《無機化學》第五版	大連理工大學	高等教育出版社	2006.5	復試
	有機化學基本有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法及重要反應的反應機理	《有機化學》	高鴻賓	高等教育出版社	2005.5
	物理化學基本概念、基礎(chǔ)理論	《物理化學》(上、下)第四版	王正烈	高等教育出版社	2001.12
	分析化學各類分析方法的基本原理和應用	《分析化學》(上、下)第五版	武漢大學	高等教育出版社	2006.7
動物營養(yǎng)與飼料	動物營養(yǎng)原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養(yǎng)需要的特點;不同種類飼料原料的特點和質(zhì)量控制;配合飼料產(chǎn)品的種類;配方設計的原則與方法;配合飼料產(chǎn)品加工工藝;配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量的控制等.	1.《動物營養(yǎng)學》（第二版） 2.《飼料學》 3.《水產(chǎn)飼料加工工藝學》 4.《飼料分析與檢測》	1.楊鳳主編 2.王成章、王恬主編 3.王春維主編 4.賀建華主編	1.中國農(nóng)業(yè)出版社 2.中國農(nóng)業(yè)出版社 3.湖北科學技術(shù)出版社 4.中國農(nóng)業(yè)出版社	1.2001年 2.2002年 3.2002年 4.2005年	復試
動物營養(yǎng)學	動物營養(yǎng)原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養(yǎng)需要的特點。	《動物營養(yǎng)學》（第二版）	楊鳳主編	中國農(nóng)業(yè)出版社	2001年	加試
飼料學	不同種類飼料原料的特點和質(zhì)量控制;配合飼料產(chǎn)品的種類;配方設計的原則與方法。	《飼料學》	王成章、王恬主編	中國農(nóng)業(yè)出版社	2002年	加試
測試技術(shù)	1、測試技術(shù)基礎(chǔ)知識與基礎(chǔ)理論（1）測試技術(shù)的基本理論：信號的分類及時域、頻域分析與相關(guān)分析；測試系統(tǒng)的靜、動態(tài)響應特性；要求了解信號數(shù)字處理涉及的最基本問題，模擬信號數(shù)字化的基本理論。（2）測試技術(shù)的基礎(chǔ)知識：常用傳感器的轉(zhuǎn)換原理，特點和應用，能正確選用；信號的調(diào)制與解調(diào)、濾波、放大等中間變換環(huán)節(jié)的基本概念、工作原理、特點、分析計算和使用方法，能指導選用。 2、工程測試應用（工程中常見非電量測試方法及測試系統(tǒng)）位移、速度、振動、力和壓力、噪聲、溫度等典型物理量的測試方法，能根據(jù)測量任務分析選用合適的傳感器等環(huán)節(jié)組成測試系統(tǒng)。	《測試技術(shù)》	賈民平、張洪亭主編	高等教育出版社	2001.9	復試
自動控制理論	自動控制的一般概念（熟練掌握根據(jù)控制系統(tǒng)工作原理圖繪制方塊圖）、控制系統(tǒng)的數(shù)學模型（常用元部件傳遞函數(shù)的求�。幌到y(tǒng)傳遞函數(shù)的求�。�、線性系統(tǒng)的時域分析法（二階系統(tǒng)動態(tài)性能計算及勞斯判據(jù)）、線性系統(tǒng)的根軌跡法（由根軌跡分析系統(tǒng)性能）、線性系統(tǒng)的頻域分析法（復雜系統(tǒng)穩(wěn)定裕度的確定）、線性系統(tǒng)的校正方法（串聯(lián)滯后－超前校正網(wǎng)絡的設計及復合校正方法。	《自動原理》（第四版）	胡壽松主編	科學出版社	2004	復試
機械原理	機構(gòu)組成原理，平面機構(gòu)自由度計算。用瞬心法分析機構(gòu)速度，用矢量方程圖解法分析機構(gòu)的速度和加速度。運動副中的摩擦。機械的效率和自鎖、機械的平衡。機械運動方程式，周期性速度波動的調(diào)節(jié)。平面四桿機構(gòu)的類型、應用，平面四桿機構(gòu)的基本知識及其設計。推桿常用運動規(guī)律，凸輪輪廓曲線的設計，凸輪機構(gòu)基本尺寸的確定。漸開線齒輪嚙合特性。直齒漸開線齒輪的嚙合傳動。漸開線直齒圓柱齒輪嚙合傳動。根切現(xiàn)象。最少齒數(shù)及變位齒輪。復合輪系傳動比計算。棘輪機構(gòu)、槽輪機構(gòu)的基本知識。	《機械原理》（第七版）	孫桓、陳作模主編	高等教育出版社	2006	復試
理論力學	整本書內(nèi)容	《理論力學》（1）	哈爾濱工業(yè)大學理論力學研究室編	高等教育出版社	2004	加試
C語言程序設計		《C語言程序設計》	譚浩強主編	清華大學出版社		加試
數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)		《數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)》	嚴慰敏主編	清華大學出版社		加試
微機原理與應用	微型計算機的基本組成電路微型計算機的基本工作原理 16位微處理器 86系列微型計算機的指令系統(tǒng) 微型計算機的程序設計微型計算機匯編語言及匯編程序輸入/輸出接口中斷控制器、DMA控制器和計數(shù)器／定時器 A／D和D／A轉(zhuǎn)換器	《微型計算機原理及應用》（第3版）	鄭學堅	清華大學出版社	2005	復試
單片機原理及應用	單片機概述 MCS—51單片機片內(nèi)結(jié)構(gòu) MCS—51單片機指令分類及編程技術(shù) MCS—96單片機片內(nèi)結(jié)構(gòu)及編程技術(shù) 單片機應用系統(tǒng)的開發(fā)	《單片機原理與應用技術(shù)》	秦實宏周龍肖忠	水電出版社	2005	復試
操作系統(tǒng)	第一章緒論；第二章進程控制與管理；第三章處理及調(diào)度；第四章存儲管理；第五章設備管理；第六章文件系統(tǒng)；第七章用戶接口	《計算機操作系統(tǒng)（第三版）》	湯小丹	西安電子科技大學出版社	2007.5	加試
計算機網(wǎng)絡	第1章概述、第2章物理層、第3章數(shù)據(jù)鏈路層、第4章網(wǎng)絡層、第5章運輸層、第6章應用層、第7章網(wǎng)絡安全	《計算機網(wǎng)絡（第4版）》	謝希仁	電子工業(yè)出版社	2008.1	復試
數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論	第一章緒論；第二章關(guān)系數(shù)據(jù)庫；第三章關(guān)系數(shù)據(jù)庫標準語言SQL；第四章數(shù)據(jù)庫安全性；第五章數(shù)據(jù)庫完整性；第六章關(guān)系數(shù)據(jù)理論；第七章數(shù)據(jù)庫設計	《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)概論》	王珊	高等教育出版社	2006.5	復試
數(shù)字信號處理	Z變換與離散系統(tǒng)的Z域分析，離散傅立葉變換，快速傅立葉變換，離散時域系統(tǒng)的基本網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)，數(shù)字濾波器（IIR、FIR）的設計。	《數(shù)字信號處理》	丁玉美編	高等教育出版社	2003	復試
光學	幾何光學基本定律，波動光學基本原理，光場的時空相干性，衍射光柵，傅里葉變換光學，光全息，光在晶體中的傳播，光的吸收、色散和散射，光的量子性與激光	《光學》	趙凱華編	北京大學出版社	2002	復試
離散數(shù)學	集合論、數(shù)理邏輯、二元關(guān)系、圖論初步、代數(shù)系統(tǒng)	《離散數(shù)學》（第2版）	耿素云主編	高等教育出版社	2004	加試
復變函數(shù)	復數(shù)與復變函數(shù)、解析函數(shù)、復變函數(shù)、級數(shù)、留數(shù)和共形映射	《復變函數(shù)》（第四版）	西安交通大學編	高等教育出版社	1996	加試
積分變換	傅氏變換、拉氏變換	《積分變換》（第四版）	張元林主編	高等教育出版社	2003	加試
電路分析基礎(chǔ)	線性電阻電路分析，線性電路定理，正弦交流電路相量法分析，諧振電路分析，動態(tài)電路分析，二端口網(wǎng)絡。	《電路分析基礎(chǔ)》（第4版）	李翰蓀編	高等教育出版社	2006	加試
巖石力學		《巖石力學》	陶振宇	水利電力出版社		復試
土力學		《土力學》	東南大學等四校合編	中國建筑工業(yè)出版社		復試
工程地質(zhì)學		《工程地質(zhì)學概論》	李智毅	中國地質(zhì)大學出版社		復試
理論力學		《理論力學》	哈工大	高等教育出版社		加試
彈性力學		《彈性力學》	徐芝倫	高等教育出版社		加試
現(xiàn)代企業(yè)管理	第一篇企業(yè)與企業(yè)管理第二篇經(jīng)營戰(zhàn)略第三篇技術(shù)開發(fā) 第四篇生產(chǎn)管理第五篇市場營銷第六篇財務管理	《企業(yè)管理概論》	劉仲康鄭明身	武漢大學出版社	2005	復試
微觀經(jīng)濟學基礎(chǔ)	第一章導言第二章均衡價格理論第三章消費者行為理論第四章生產(chǎn)理論第五章廠商理論第六章分配理論第七章國民收入決定理論第八章失業(yè)與通貨膨脹理論第九章經(jīng)濟周期與經(jīng)濟增長理論第十章宏觀經(jīng)濟政策	《西方經(jīng)濟學（微觀、宏觀）》	高鴻業(yè)	中國人民大學（第四版）	2008	加試
技術(shù)經(jīng)濟學基礎(chǔ)	第一章概述技術(shù)與經(jīng)濟關(guān)系，技術(shù)經(jīng)濟發(fā)展史等第二章經(jīng)濟性評價基本要素第三章經(jīng)濟性評價方法第四章建設項目可行性研究第五章項目可持續(xù)發(fā)展和后評價研究第六章價值工程	《技術(shù)經(jīng)濟學概論》	吳添祖	高等教育	2004	加試
毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論	毛澤東思想、鄧小平理論與“三個代表”重要思想、基本原理、基本方法、基本觀點及其應用。	《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	復試
馬克思主義基本原理	馬克思主義基本原理、基本方法、基本觀點及其應用	《馬克思主義基本原理概論》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	加試
中國近現(xiàn)代史綱要	中國近代以來的基本國史、國情以及中國人民“三個選擇”	《中國近現(xiàn)代史綱要》	本書編寫組	高等教育出版社	2009.6	加試
動物營養(yǎng)與飼料	動物營養(yǎng)原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養(yǎng)需要的特點;不同種類飼料原料的特點和質(zhì)量控制;配合飼料產(chǎn)品的種類;配方設計的原則與方法;配合飼料產(chǎn)品加工工藝;配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量的控制等.	1.《動物營養(yǎng)學》（第二版） 2.《飼料學》 3.《水產(chǎn)飼料加工工藝學》 4.《飼料分析與檢測》	1.楊鳳主編 2.王成章、王恬主編 3.王春維主編 4.賀建華主編	1.中國農(nóng)業(yè)出版社 2.中國農(nóng)業(yè)出版社 3.湖北科學技術(shù)出版社 4.中國農(nóng)業(yè)出版社	1.2001年 2.2002年 3.2002年 4.2005年	專業(yè)學位
動物營養(yǎng)學	動物營養(yǎng)原理與研究方法;不同種類、不同生理階段動物營養(yǎng)需要的特點。	《動物營養(yǎng)學》（第二版）	楊鳳主編	中國農(nóng)業(yè)出版社	2001年	專業(yè)學位
飼料學	不同種類飼料原料的特點和質(zhì)量控制;配合飼料產(chǎn)品的種類;配方設計的原則與方法。	《飼料學》	王成章、王恬主編	中國農(nóng)業(yè)出版社	2002年	專業(yè)學位
自動控制原理	線性系統(tǒng)的時域分析法線性系統(tǒng)的根軌跡法線性系統(tǒng)的頻域分析法線性系統(tǒng)的校正方法非線性控制系統(tǒng)分析線性系統(tǒng)狀態(tài)空間分析	《自動控制原理》（第五版)	胡壽松	科學出版社	2007.6	專業(yè)學位
電工電子技術(shù)	電路的基本概念與基本定律電路的分析方法正弦交流電路三相電路半導體二級管和三級管基本放大電路集成運算放大器直流穩(wěn)壓電源門電路和組合邏輯電路觸發(fā)器和時序邏輯電路	電工學(第六版）（上、下冊）	秦曾煌	高等教育出版社	2004	專業(yè)學位
發(fā)展經(jīng)濟學	發(fā)展中國家的概念、特征；經(jīng)濟發(fā)展與經(jīng)濟增長；發(fā)展經(jīng)濟學的興起和演變；資本匱乏對經(jīng)濟發(fā)展的障礙；促進資本形成的理論；資本形成的來源；控制人口的重要性；人力資源的閑置；開發(fā)人力資源的重要性；發(fā)展中國家教育存在的問題；創(chuàng)新過程的微觀機制；創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)部門特征與宏觀動態(tài)過程；自主創(chuàng)新與創(chuàng)新型國家建設；工業(yè)化與經(jīng)濟發(fā)展；工業(yè)化過程中的農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)的進步；平衡發(fā)展和不平衡發(fā)展；部門發(fā)展優(yōu)先順序；地區(qū)發(fā)展優(yōu)先順序；收入最大化和就業(yè)最大化；發(fā)展中國家對外貿(mào)易的特點；對傳統(tǒng)國際貿(mào)易理論的評判；發(fā)展中國家對外貿(mào)易的戰(zhàn)略；關(guān)稅與外匯管理；外資彌補國內(nèi)儲蓄的模式分析；外國援助；外國投資；對外債務問題；財政政策；貨幣政策；通貨膨脹與通貨緊縮問題	發(fā)展經(jīng)濟學教程	彭剛黃衛(wèi)平主編	中國人民大學出版社	2007	專業(yè)學位
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學	現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的微觀組織；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；農(nóng)業(yè)的國際化；農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；農(nóng)業(yè)自然資源：土地和水資源；農(nóng)業(yè)勞動力資源；農(nóng)業(yè)科學技術(shù)進步；農(nóng)產(chǎn)品市場供求；農(nóng)產(chǎn)品市場體系與農(nóng)產(chǎn)品物流；農(nóng)村消費市場；農(nóng)業(yè)宏觀調(diào)控；農(nóng)業(yè)中的財政、信貸與保險；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)調(diào)整；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城市化	現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學（第二版）	王雅鵬	中國農(nóng)業(yè)出版社	2008.9	專業(yè)學位
農(nóng)村社會學	農(nóng)民的內(nèi)涵、特征與生活方式，農(nóng)民分層與社會流動，農(nóng)村建設中的新型農(nóng)民培養(yǎng)；農(nóng)村社區(qū)組織建設與創(chuàng)新；城鄉(xiāng)關(guān)系與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌；農(nóng)村社會問題分析的理論、方法及其解決對策；農(nóng)村制度的類型和功能；農(nóng)村制度的設置與創(chuàng)新；農(nóng)村社會發(fā)展指標與農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃；新農(nóng)村建設的理論依據(jù)與基本實踐；農(nóng)村社會研究的具體方法；農(nóng)村社會學研究資料收集方法；農(nóng)村社會學的參與式研究方法	農(nóng)村社會學（第二版）	朱啟臻	中國農(nóng)業(yè)出版社	2007.11	專業(yè)學位