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北京工商大學食品與健康學院部分專業2025年考研復試筆試科目調整通知
各位考生：
北京工商大學將對食品與健康學院部分專業2025年碩士研究生復試筆試科目進行調整，具體如下：
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招生學院：103食品與健康學院專業
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代碼及名稱
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研究方向
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學制
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復試科目
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食品科學與工程（083200）
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01食品添加劑與食品安全
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3
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食品工藝學或食品生物化學或有機化學
參考書目詳見：《2025年碩士研究生招生復試參考書目》
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02農產品加工與貯藏工程
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03食品科學
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04食品營養與健康
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05食品發酵與釀造
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食品工程（086003)
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01食品添加劑制造與應用工程
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3
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02農產品加工與貯藏工程
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03食品生物工程
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04食品質量與安全工程
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特此通知。
北京工商大學研招辦
2025年3月4日
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