華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院導(dǎo)師介紹：吳仁蔚

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• 26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
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姓名：吳仁蔚
性別：女
職稱：副教授
電話：15527566383
E-mail：wurenwei@mail.hzau.edu.cn
學(xué)歷學(xué)位：預(yù)防獸醫(yī)學(xué)博士
碩/博士生導(dǎo)師：碩導(dǎo)
研究方向：

個(gè)人簡介
2001年在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技---動物醫(yī)學(xué)院或?qū)W士學(xué)位，2001-2006年在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院攻讀碩士、博士學(xué)位，2006年獲得預(yù)防獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。
2006年7月于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院任教，主講《食品微生物學(xué)》、《食品安全與衛(wèi)生學(xué)》、《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》等課程，年教學(xué)工作量達(dá)400學(xué)時(shí)。先后獲得華中農(nóng)業(yè)大學(xué)青年教師講課競賽優(yōu)勝獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，食品科技學(xué)院“攀登杯”青年教師講課競賽二等獎(jiǎng)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)質(zhì)量三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。并且指導(dǎo)國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)1項(xiàng)，大學(xué)生SRF項(xiàng)目1項(xiàng)，“神農(nóng)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技項(xiàng)目1項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)士學(xué)位論文15人。
現(xiàn)從事食品安全與微生物相關(guān)的科學(xué)研究工作，特別是病原微生物的生理生化特性研究，病原微生物的檢測技術(shù)研究。目前正在進(jìn)行沙門氏菌、單增李斯特菌生物膜形成機(jī)制，主要功能基因的克隆與表達(dá)，SELEX體外篩選抗體方法的研究，以及食品中致病菌快速檢測試劑盒的開發(fā)。先后主持青年教師科技創(chuàng)新基金、青年教師學(xué)科交叉基金、引進(jìn)人才科研啟動基金。參加國家支撐計(jì)劃1項(xiàng)。

教學(xué)情況
主講《食品微生物學(xué)》、《食品安全與衛(wèi)生學(xué)》、《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》等課程，年教學(xué)工作量達(dá)400學(xué)時(shí)。

研究課題
1.主持國家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目單增李斯特菌適配體的結(jié)構(gòu)分析及適配體磁性微球傳感器檢測方法的建立（項(xiàng)目編號31201374）
2.主持教育部基礎(chǔ)基金資助“單增李斯特菌生物膜形成機(jī)制研究”
3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新基金“黃曲霉毒素B1與DNA適配子的分子作用機(jī)理研究”
4.人才啟動資金“禽流感病毒交叉保護(hù)性粘膜免疫研究”

獲獎(jiǎng)及專利
先后獲得華中農(nóng)業(yè)大學(xué)青年教師講課競賽優(yōu)勝獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，食品科技學(xué)院“攀登杯”青年教師講課競賽二等獎(jiǎng)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)質(zhì)量三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

主要論文
1.吳仁蔚.單增李斯特菌P60蛋白的可溶性表達(dá).動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2010，31（12）：1-3
2.吳仁蔚，畢丁仁.禽流感病毒M2蛋白的原核表達(dá)及免疫原性的初步研究.動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2009，30(8)：9-12
3.吳仁蔚，郭愛玲.通識課食品污染與控制的教學(xué)探索.科教文匯，2009，5：79
4.吳仁蔚，郭愛玲.通識課食品污染與控制的教學(xué)探索.科教文匯，2009，5：79
5.WuRW，HuSH，XiaoYC，etal.DevelopmentofIndirectEnzyme-linkedImmunosorbentAssaywithNucleoproteinasAntigenforDetectionandQuantificationofAntibodiesagainstAvianInfluenzaVirus.VeterinaryResearchCommunications,2007,31(5):631-641
6.吳仁蔚，張萬坡，畢丁仁.禽流感病毒HA1蛋白的原核表達(dá)及其免疫原性的初步研究.動物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2007，8：5-9
7.吳仁蔚，肖運(yùn)才，胡思順，等．禽流感病毒單克隆抗體的制備及其抗蛋白抗原的分析.中國獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2007，27（1）：22-25
8.吳仁蔚，胡思順，肖運(yùn)財(cái)，等．檢測禽流感病毒抗體的重組核蛋白間接ELISA方法的建立.畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2006，23（10）：1067-1072

著作教材

研究生情況