劉曄瑋,教授,碩士研究生導師。主要從事衛生化學、食品營養和安全等領域的教學和科研工作。 研究方向:
1)食品中活性成分評價與篩選 2)食品污染物檢測新方法和新技術。 主要學習工作簡歷:
1979.9-1983.7 在西北師范大學化學系學習,獲學士學位。 1992.9-1995.6 在南開大學元素有機化學研究所學習,獲碩士學位。 1983.7-2004.7 在河西學院化學系任教。 2004.8-2004.11 在蘭州醫學院公共衛生學院任教。 2004.11-今 在蘭州大學公共衛生學院營養與食品衛生學研究所任教。 教學科研工作及成果:
科研工作及成果:主持或參與國家高技術研究發展計劃(863計劃)、國家自然科學基金面上項目、中科院“科技支甘”項目、甘肅省科技攻關項目、甘肅省自然科學基金等科研項目;已在國外內學術刊物發表論文60余篇,其中SCI收錄期刊論文5篇;獲省級科技進步獎一等獎和二等獎各1項、廳局級科技進步獎和教學成果獎6項。 教學工作:承擔《衛生化學》、《現代醫學檢測技術》、《食物營養與健康》等本科生課程和《現代實驗技術基礎》、《現代營養學》等研究生課程的教學工作。
社會兼職和社會服務:
甘肅省食品安全科普專家 辦公電話 0931-8915011 聯系郵箱:liuyw@lzu.edu.cn
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