2016北京林業(yè)大學植物纖維化學考研大綱

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《植物纖維化學》考試大綱

一、大綱性質

植物纖維化學是研究植物原料纖維的結構、組成及各化學成分的結構、性質、分離、提取和利用的科學,是理論與實際技能相結合的一門學科。它以有機化學、分析化學、儀器分析、物理化學、植物學為基礎,是林化、制漿造紙等專業(yè)基礎課。是報考林產化學加工工程學科的研究生入學考試的科目之一。為了幫助考生明確復習范圍和報考的有關要求，特制定本考試大綱。

本考綱適用于報考北京林業(yè)大學林產化學加工工程學科的碩士研究生考生。

二、考試內容

第一章植物纖維的生物結構和細胞形態(tài)

木材的宏觀結構；木材的微觀結構及細胞形態(tài)；非木材纖維的生物結構和細胞形態(tài)；植物纖維形態(tài)學因素。

第二章植物纖維的物理性質和化學成分

植物原料中水分存在的形式；木材的干縮和濕脹；木材及非木材纖維的化學成分分離方法和標準測定方法；影響木材主要化學成分的因素；木材與非木材纖維化學成分的比較。

第三章提取物

提取物的分類、溶解性、提取方法、分離和定性；提取物的結構和性質；木材提取物對木材化學加工的作用和影響。

第四章木質素

木質素的基本概念、分類和命名；木質素的分離和測定方法；木質素的結構；木質素的物理性質；木質素的化學性質；木質素的利用。

第五章纖維素

纖維素的存在、分離和測定方法；纖維素的化學結構；纖維素的物理結構；纖維素的物理、化學性質；纖維素的應用。

第六章半纖維素

半纖維素的基本概念、命名、分枝度、結構式表示方法；半纖維素的化學結構；半纖維素的提取、分離、化學性質；半纖維素的利用。

三、考試要求

考生應全面掌握植物纖維化學的基本概念、基本理論；掌握木材各化學成分的提取、分離、研究方法、物理、化學性質及應用。要求達到能夠運用理論和方法分析、解決實際問題。

四、試題結構

1、名詞解釋(約占總分的16.7％)

2、填空題(約占總分的16.7％)

3、判斷題及解釋原因(約占總分的16.6％)

4、論述題(約占總分的50％)

四、考試方式及時間

考試方式為閉卷、筆試，時間為3小時，滿分150分。

五、主要參考書

楊淑惠主編,《植物纖維化學》(第三版),輕工業(yè)出版社，2005.2