美食法語(配CD)——法語學習的良師益友；美食與文化的完美結合；西餐研習者的必..
- 所屬分類：
法語口語
- 作者：
王鯤，錢靜，（法）西尼塔 編著
- 出版社：
外語教學與研究出版社
- ISBN：9787560091310
- 出版日期：2009-11-1
-
原價：
￥39.00元
現價：￥31.20元
圖書簡介
《美食法語》是外語教學與研究出版社從意大利CIDEB出版社引進的法語圖書。
《美食法語》是法語學習的良師益友：
- 千余條美食餐飲詞匯分門別類、一應俱全；
- 九百幅實景彩圖有助于學習者參照記憶；
- 娛樂型練習題幫助學習者即時進行自我檢測。
《美食法語》體現美食與文化的完美結合：
- 作客米歇爾家，了解法國普通人家的飲食習慣；
- 在老巴黎咖啡館，感受左岸文化；
- 走進穆夫書店，品味書香中的法蘭西風情。
《美食法語》是西餐研習者的必備工具書：
- 滿足法國廚師專業技能法語測試（FOS）的需求；
- 也適合酒店管理學校相關專業使用。
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目錄
以穆夫塔爾街rue
Mouffetard（巴黎第五區的一條著名小街）為主線，主人公米歇爾帶領您漫步美食街，感受法國美食文化。
1. 從蔬果店開始，沿途將逐一參觀肉鋪、索菲香料店、面包店、蛋糕店、奶酪店、酒鋪，相關的美食盡在其中；
2. 米歇爾將邀請您至家中作客，這是一個了解法國普通人家一日三餐習慣的好機會；
3. 米歇爾還會帶您去穆夫塔爾餐廳，您將收獲詳盡的餐廳、后廚、餐具詞匯；
4. 在老巴黎咖啡館小憩，親自感受左岸咖啡文化；
5. 逛一下穆夫書店，用您掌握的美食詞匯去感受書香中的法蘭西文化。
每一家店鋪之后有活潑多樣的練習題、每三家店鋪之后有自測單元，可供您學以致用、歸納記憶。
本書的語言水平與歐洲語言共同參考框架B2級的要求一致，同時，每個單元的最后都沒置了專門針對DELF考試的練習。本書不僅可以滿足法國廚師專業技能法語測試（FOS）的需求，也適合酒店管理學校相關專業的學生使用。
此外，為了方便讀者查閱和記憶單詞，書中詞匯的中文譯文以學名、常用說法為主，輔以俗名、西餐常用說法等。
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