中職教材 旅游飯店英語
- 所屬分類：
其它教材
- 作者：
尹立榮，宋英邦 主編
- 出版社：
北京師范大學(xué)出版社
- ISBN：9787303110629
- 出版日期：2010-8-1
-
原價：
￥25.00元
現(xiàn)價：￥18.20元
-
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當(dāng)當(dāng)網(wǎng)
圖書簡介
本書是串等職業(yè)學(xué)校旅游、酒店、烹飪類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課規(guī)劃教材之一。適用于中高等職業(yè)學(xué)校旅游、飯店服務(wù)以及烹飪專業(yè)的英語教學(xué)和崗前培訓(xùn)。
旅游飯店業(yè)是我國最早與國際接軌的第三產(chǎn)業(yè)之一，隨著我國國際化程度的逐漸加深，為旅游、酒店、烹飪類專業(yè)輸送具有理論和實際操作能力的、在生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的、愛國、愛崗敬業(yè)的、能正確熟練運用外語接待外賓的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才，已成為當(dāng)前我國旅游、酒店烹飪專業(yè)的中高級院校的當(dāng)務(wù)之急。因此，外語學(xué)科的教學(xué)，尤其是英語教學(xué)，就成為中高級職業(yè)院校學(xué)科教學(xué)的重中之重。可以這樣說，重視中高級職業(yè)院校的英語教學(xué)，對于促進(jìn)旅游業(yè)的對外開放、提高旅游業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)，加速發(fā)展我國的旅游業(yè)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實意義。
目錄
Part 1 English for Tourism
Unit 1 Meeting the group
Unit 2 Helping with lodging
Unit 3 Sightseeing
Unit 4 Shopping
Unit 5 Free day activities
Unit 6 Helping with checking-out
Unit 7 Complaints
Unit 8 Seeing the group off
Part 2 English for Hotels
Unit 1 Reserving the table
Unit 2 Receiving the guest
Unit 3 Taking orders
Unit 4 Bar service
Unit 5 Settling the bill
Unit 6 Reservation desk
Unit 7 Reception desk
Unit 8 Bellman's service
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