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圖書簡介

為了貫徹黨中央關于加強農民技術培訓的指示精神，幫助農民更好的依靠科技致富奔小康，金盾出版社與河北農業大學科教興農培訓中心共同策劃，選擇農民致富最常見的農業技術項目，約請熱心農技推廣的專家、教授編寫，出版了這套“科技興農富民培訓教材”，共20分冊。該套教材從現階段農村技術需求和農民的文化技術基礎出發，較好地體現了農村短期技術培訓的特點和金盾版農業圖書通俗、實用、價廉的特色。這套教材的出版得到了河北省扶貧開發辦公室和聯合國教科文組織國際農村教育研究與培訓中心的熱情支持。
本書是這套培訓教材的一個分冊，內容包括：蘋果的優良品種，蘋果園的建立、土肥水管理、整形修剪、促花保果、防災護樹、主要病蟲害防治和果實采收及分級包裝等知識與技術。全書內容簡明扼要，關鍵技術突出，語言通俗易懂，可操作性強，適合作為科技下鄉的培訓教材和農民自學讀本。
目錄
第一章 蘋果的優良呂種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
四、加工品種
第二章 蘋果園的建立
一、園地選擇和規劃
二、土壤改良和整地
三、苗木選擇和貯存
四、品種選擇及配置
五、規范化栽植
第三章 土肥水管理
一、土壤管理
二、科學施肥
三、澆水與排澇
第四章 整形修剪
一、整形修剪的原則
二、適宜樹形
三、冬季修剪
四、生長季修剪
五、整形修剪中常用問題及解決方法
第五章 促花保果
一、促花措施
二、保果措施
三、套袋增質
第六章 防災護樹
一、防治凍害
二、防治抽條
三、雹災救治
四、防治霜害
五、進行橋接和寄根接
第七章 主要病蟲害及其防治
一、主要病害及其防治技術
二、主要蟲害及其防治技術
第八章 果實采收和分級包裝
一、果實采收
二、果實分級
三、果實包裝

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