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圖書簡介

     中國動物疫病預防控制中心等編著的《畜禽產品檢驗員(初級中級高級技師高級技師全國農業職業技能培訓教材)》以勞動和社會保障部會同農業部頒布的《國家職業標準——畜禽產品檢驗員》為依據，針對初級、中級、高級、技師和高級技師的畜禽產品檢驗員分門類編寫，各部分具體內容包括樣品采制、檢驗準備、檢驗操作及檢驗記錄、消毒處理等。 《畜禽產品檢驗員(初級中級高級技師高級技師全國農業職業技能培訓教材)》知識面廣，選材科學，注重實用，文字通俗易懂，理論聯系實際，適用于各鑒定機構組織培訓和申報參加職業技能鑒定的人員自學使用，也可作為從業人員上崗培訓、轉崗培訓、轉正定級的培訓教材，對相關技術人員也具有一定參考價值。

目錄

前言
基礎知識部分
第一章　職業道德
　第一節　職業道德基礎知識
　　一、職業
　　二、職業道德
　　三、社會主義職業道德
　第二節　職業守則
　　一、職業守則
　　二、職業守則的含義
　本章小結
　本章復習題
第二章　安全基礎知識
　第一節　實驗室安全基礎知識
　　一、化學藥品安全
　　二、氣體安全
　　三、實驗室微生物安全
　　四、實驗室用電安全
　第二節　實驗室安全防護知識
　　一、防止中毒
　　二、防止燃燒和爆炸
　　三、防止腐蝕、化學灼燒、燙傷、割傷
　　四、實驗室急救
　　五、安全用電
　本章小結
　本章復習題
第三章　法律法規基礎知識
　第一節　《中華人民共和國產品質量法》知識
　　一、立法目的
……
初級部分
中級部分
高級部分
技師部分
高級技師部分
附錄

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