考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專農(nóng)業(yè)/林.. » 高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材·動物營養(yǎng)與飼料 » 全部考試圖書分類

圖書簡介

　本書根據(jù)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標和教育部對課程的基本要求進行編寫。本書主要內(nèi)容包括動物營養(yǎng)、飼料原料、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、飼料配方設(shè)計、配合飼料生產(chǎn)加工及飼料常規(guī)分析6章，書后附有大量的國內(nèi)外信息資料，方便查閱。本書重點闡述了飼料生產(chǎn)加工中的基礎(chǔ)理論和最新應(yīng)用技術(shù)成果，內(nèi)容豐富合理，實用性和可操作性強。
　　本書可作為高等職業(yè)院校、高等專科院校、成人高等院校等相應(yīng)層次畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的學(xué)生教材，也可供畜牧養(yǎng)殖及飼料牛產(chǎn)行業(yè)的技術(shù)人員參考使用。

目錄

緒論
第1章　動物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識
　1.1　動植物體的化學(xué)組成
　1.2　粗蛋白質(zhì)及營養(yǎng)
　1.3　碳水化合物及營養(yǎng)
　1.4　脂類及營養(yǎng)
　1.5　能量及營養(yǎng)
　1.6　維生素及營養(yǎng)
　1.7　礦物質(zhì)及營養(yǎng)
　1.8　水及營養(yǎng)
　本章小結(jié)
　復(fù)習思考題
　實訓(xùn)
　案例分析
第2章　飼料原料
　2.1　飼料原料的概念與分類
　2.2　粗飼料
　2.3　青綠飼料
　2.4　青貯飼料
　2.5　能量飼料
　2.6　蛋白質(zhì)飼料
　2.7　礦物質(zhì)飼料
　2.8　飼料添加劑
　2.9　飼料對動物產(chǎn)品品質(zhì)的影響
　2.10　飼料霉變與防治
　本章小結(jié)
　復(fù)習思考題
　實訓(xùn)1
　實訓(xùn)2
　實訓(xùn)3
第3章　動物營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
　3.1　動物的營養(yǎng)需要
　3.2　動物的飼養(yǎng)標準
　本章小結(jié)
　復(fù)習思考題
第4章　飼料配方設(shè)計技術(shù)及飼養(yǎng)試驗
　4.1　飼料配方設(shè)計的基礎(chǔ)知識
　4.2　全價配合飼料配方設(shè)計
　4.3　濃縮飼料配方設(shè)計
　4.4　預(yù)混合飼料配方設(shè)計
　4.5　飼養(yǎng)試驗
　本章小結(jié)
　復(fù)習思考題
　實訓(xùn)
第5章　配合飼料的生產(chǎn)加工技術(shù)
　5.1　配合飼料的生產(chǎn)加工工藝
　5.2　配合飼料的質(zhì)量控制
　本章小結(jié)
　復(fù)習思考題
　實訓(xùn)
第6章　飼料的常規(guī)檢測與分析
　6.1　飼料樣本的采集、制備及保存
　6.2　飼料的物理學(xué)鑒定方法
　6.3　飼料中化學(xué)成分的測定
附錄
　附錄一　飼料衛(wèi)生標準（GB 13078－2001）
　附錄二　允許使用的飼料添加劑品種目錄
　附錄三　豬的飼養(yǎng)標準
　附錄四　雞的飼養(yǎng)標準
　附錄五　奶牛飼養(yǎng)標準
　附錄六　肉牛飼養(yǎng)標準
　附錄七　肉羊的營養(yǎng)需要
　附錄八　中國飼料成分及營養(yǎng)價值表
參考文獻

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