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圖書簡介

本書是水產(chǎn)漁業(yè)類專業(yè)的核心教材，主要內(nèi)容包括技術(shù)基礎(chǔ)和技能操作兩大部分。與以任的教材相比，本書更加注重應(yīng)用性技術(shù)的介紹和新知識的充實，教材內(nèi)容及其知識點更加符合水產(chǎn)企業(yè)崗位的需求。本書在親魚培育與養(yǎng)護(hù)、魚類催產(chǎn)、魚類育苗、海水池塘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、健康養(yǎng)殖技術(shù)等方面添加了許多新的來自生產(chǎn)實踐的第一手資料；在魚類催產(chǎn)水溫、催產(chǎn)劑量等方面提供了可靠的參考數(shù)據(jù)，并糾正了以往一些教科書中不準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。本書除內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖兩章只介紹了淡水養(yǎng)殖技術(shù)外，魚類增養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖技術(shù)章節(jié)都分別介紹了海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖技術(shù)。本書還精心編排設(shè)計了6個實踐教學(xué)項目、26個教學(xué)案例和8個實習(xí)與實踐項目，盡力實現(xiàn)實踐教學(xué)、案例教學(xué)和校外現(xiàn)場實習(xí)教學(xué)三者的有機結(jié)合。
目錄
本書是高職高專“十一五”規(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。全書緊緊把握魚類增養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)這一主題，把魚類增養(yǎng)殖中常用的基礎(chǔ)理論知識與生產(chǎn)技術(shù)有機地整合在一起，反映了當(dāng)前我國海淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)的水平，兼顧海淡水魚類特點，并在編排、內(nèi)容及插圖等方面進(jìn)行了創(chuàng)新。全書主要內(nèi)容包括海淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養(yǎng)殖、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖技術(shù)等。為突出生產(chǎn)實踐技術(shù)，在相關(guān)章節(jié)后設(shè)置了6個實踐項目、26個案例和8個實習(xí)與實踐。為解決教學(xué)中識別養(yǎng)殖魚類種類不便的問題，本書特地編排了目前國內(nèi)養(yǎng)殖的主要魚類種類（含品種）彩色圖片，可供學(xué)生自學(xué)。
本書理論知識簡明扼要、圖文并茂，并融入了新的技術(shù)成果，應(yīng)用性和可操作性強。
本書可作為高職高專水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教材，也可供中等職業(yè)學(xué)校水產(chǎn)專業(yè)師生參考，還可作為水產(chǎn)技術(shù)推廣人員和水產(chǎn)科研工作人員的參考書。

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