牛生產(chǎn)（高職）
- 所屬分類(lèi)：
高職高專(zhuān)農(nóng)..
- 作者：
丁洪濤 主編
- 出版社：
中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- ISBN：9787109119871
- 出版日期：2008-1-1
-
原價(jià)：
￥26.00元
現(xiàn)價(jià)：￥22.70元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
牛生產(chǎn)是高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的主要專(zhuān)業(yè)課程，是一門(mén)應(yīng)用性、操作性很強(qiáng)的生產(chǎn)課程。在編寫(xiě)時(shí)，編者力求以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主線(xiàn)，以理論知識(shí)夠用、實(shí)踐技能過(guò)硬為原則，以職業(yè)性?xún)?nèi)容為主，以學(xué)術(shù)性?xún)?nèi)容為輔，充分體現(xiàn)了實(shí)用性、針對(duì)性、新穎性和直觀性。另外，本教材中編入了23個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，旨在引導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的重點(diǎn)開(kāi)展，各學(xué)校可根據(jù)本校教學(xué)計(jì)劃及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)需要酌情選用。相信通過(guò)學(xué)習(xí)本教材，能使學(xué)生牢固掌握養(yǎng)牛生產(chǎn)所必需的基本理論知識(shí)和基本操作技能，并具備解決養(yǎng)牛生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的能力。
目錄
前言
緒論
第一章 牛的品種資源與合理利用
第一節(jié) 普通牛
一、奶牛品種
二、肉牛品種
三、兼用牛品種
四、黃牛品種
第二節(jié) 水牛、牦牛、瘤牛
一、水牛
二、牦牛
三、瘤牛
復(fù)習(xí)思考題
第二章 牛的體型外貌及其鑒定
第一節(jié) 牛的體型外貌特征
一、牛體各部位名稱(chēng)
二、不同經(jīng)濟(jì)類(lèi)型用途牛的理想外貌
第二節(jié) 牛的外貌鑒定
一、牛的體尺測(cè)量
二、牛的體重實(shí)測(cè)與估測(cè)
三、肉牛的外貌評(píng)分
四、奶牛的線(xiàn)性外貌評(píng)分
五、奶牛的體況評(píng)分
六、牛的年齡鑒定
復(fù)習(xí)思考題
第三章 牛的選育與改良
第一節(jié) 牛的保種與引種
……
第四章 牛的繁殖
第五章 牛的飼料開(kāi)發(fā)與營(yíng)養(yǎng)需要
第六章 奶牛的飼養(yǎng)管理
第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理
第八章 牛的主要產(chǎn)品
第九章 牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制
第十章 牛場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理
實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
主要參考文獻(xiàn)
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