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圖書簡介

本教材共分6章，系統(tǒng)介紹了淡水生物和魚類的基本知識，主要淡水養(yǎng)殖魚類的人工繁殖、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖、觀賞魚類養(yǎng)殖、魚病防治以及主要海產(chǎn)動植物養(yǎng)殖技術。另外，還簡要介紹了休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品加工、漁業(yè)經(jīng)濟管理等基本知識。全書編排新穎，特色鮮明，語言深入淺出，文字通俗易懂，反映了當前我國魚類養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和水平，具有較強的科學性、實用性和可操作性，易于學習和掌握。本書既是生物類各專業(yè)學習水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎知識與技能的教材，又可供水產(chǎn)從業(yè)人員閱讀。
目錄
前言
第一章　總論
　第一節(jié)　水產(chǎn)業(yè)的涵義、性質(zhì)和特點
　一、水產(chǎn)業(yè)的涵義
　二、水產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)
　三、水產(chǎn)業(yè)的特點
　第二節(jié)　漁業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用
一、改善人民生活，增強人民體質(zhì)
二、間接擴大可耕地面積
三、促進工業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)的發(fā)展
四、促進相關行業(yè)的技術進步與發(fā)展
五、擴大勞動就業(yè)
六、提供出口、增加創(chuàng)匯能力
七、是農(nóng)民致富的重要途徑
　第三節(jié)　我國漁業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀
一、我國漁業(yè)的歷史和自然條件
二、我國漁業(yè)發(fā)展的概況
三、我國漁業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
　第四節(jié)　世界漁業(yè)的發(fā)展情況
一、世界漁業(yè)發(fā)展概況
二、世界漁業(yè)的新形勢
復習思考題
第二章　淡水漁業(yè)
　第一節(jié)　淡水生物基本知識
一、淡水生物的主要類群
　　二、水域生物生產(chǎn)力
　第二節(jié)　魚類的基本知識
　　一、魚類的外部形態(tài)與內(nèi)部構造
　　二、魚類的習性
　　三、主要淡水養(yǎng)殖魚類的介紹
　……
第三章　主要海產(chǎn)動植物增養(yǎng)殖
第四章　休閑漁業(yè)概況
第五章　水產(chǎn)品加工
第六章　漁業(yè)經(jīng)濟管理
主要參考文獻

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