圖書簡介
本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材和國家精品課程配套教材。
本書按照高等職業教育教學改革的要求，以為專業課服務為原則，將植物學、植物生理學、土壤學、肥料學和業氣象學5門課程內容進行充分整合，重新構建成新的結構體系；體現“以工作過程為載體開展教學活動”和“實踐中學習”的指導思想，將理論教學和實踐教學融為一體。
全書共分3篇12章。第一篇是植物生長發育的物質基礎，包括植物細胞、植物的組織和器官、植物的光合作用、植物的呼吸作用和植物體內有機物的運輸與分配5章內容。第二篇是植物生長發育的基本規律，包括植物的生長發育以及植物的生殖、衰老和脫落兩章內容。第三篇是植物生長與環境調控，包括植物生長與土壤環境、植物生長與水分環境、植物生長與溫度環境、植物生長與氣候環境和植物生長與養分環境5章內容。
本書可作為高職高專院校、本科院校設立的職業技術學院、五年制高職、成人教育等農林類專業的教材，也可供從事相關專、業人員參考。
目錄
概述
第一篇 植物生長發育的物質基礎
第一章 植物細胞
第一節 植物細胞的基本結構
實訓 1-1-1 顯微鏡的使用及細胞結構的識別
第二節 植物細胞的化學組成
第三節 植物細胞的催化系統
實訓 l-3-1 小麥種子萌發前后淀粉酶活性的比較
本章小結
第二章 植物的組織和器官
第一節 植物的組織
附：植物分類的基本知識
第二節 植物的根
第三節 植物的莖
第四節 植物的葉
第五節 植物的花、果實和種子
實訓 2-5-1 植物組織和器官結構的觀察比較
技能一 植物形態的調查與識別
技能二 植物標本的采集與制作
本章小結
第三章 植物的光合作用
第一節 太陽輻射與光
第二節 光合色素與光合作用
實訓 3-2-1 葉綠素的提取、分離、理化性質和含量測定
第三節 光合作用的影響因素及其生產潛力
本章小結
第四章 植物的呼吸作用
第一節 呼吸作用的類型及生化過程
實訓 4-1-1 植物呼吸強度的測定(小籃子法)
第二節 呼吸作用的影響因素及其調控應用
本章小結
第五章 植物體內有機物的運輸與分配
本章小結
第二篇 植物生長發育的基本規律
第六章 植物的生長發育
第一節 植物的生長物質
附：表生產上常用的各種植物激素和植物生長調節劑的使用
第二節 種子生理
實訓 6-2-1 植物種子生活力測定
實訓 6-2-2 植物根系活力測定(甲烯藍法)
第三節 植物的生長與分化
本章小結
第七章 植物的生殖、衰老和脫落
第一節 植物的成花生理
第二節 植物的生殖生理
第三節 植物的衰老與脫落
本章小結
第三篇 植物生長與環境調控
參考文獻
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