考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專農(nóng)業(yè)/林.. » 動物營養(yǎng)與飼料 » 全部考試圖書分類

圖書簡介

本教材為適應(yīng)我國高等職業(yè)教育和社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展的形勢而編寫。全書共分動物營養(yǎng)學(xué)基本原理、飼料學(xué)、課程實驗實訓(xùn)三篇；第一篇分為動物營養(yǎng)生理，蛋白質(zhì)、肽和氨基酸營養(yǎng)，碳水化合物與動物營養(yǎng)，脂肪與動物營養(yǎng)，礦物質(zhì)與動物營養(yǎng)，維生素與動物營養(yǎng)，水與動物營養(yǎng)，能量與動物營養(yǎng)8章；第二篇分為概述、粗飼料、青綠飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、飼料添加劑、營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準、配合飼料生產(chǎn)9章；第三篇包括飼料樣本的采集與制備，飼料中常規(guī)營養(yǎng)成分（水、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等）分析等十七個實驗實訓(xùn)。重點介紹飼料生產(chǎn)及動物飼養(yǎng)過程中的最基本的知識以及實際生產(chǎn)中的操作技能。書后附有飼料衛(wèi)生標準、部分飼料原料質(zhì)量標準、動物的飼養(yǎng)標準、最新飼料營養(yǎng)價值表。本教材語言規(guī)范，信息量大，突出實用性、可操作性、可讀性。本教材既可作為高等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)教材，也可作為畜牧及飼料生產(chǎn)第一線的技術(shù)人員的參考書。
目錄
緒論
　　本章小結(jié)
　　復(fù)習(xí)思考題
第一篇 動物營養(yǎng)學(xué)基本原理
第一章 動物營養(yǎng)生理
第一節(jié) 動植物體與飼料的化學(xué)組成
第二節(jié) 動物對飼料的消化
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二章 蛋白質(zhì)、肽和氨基酸營養(yǎng)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)生理功能
第二節(jié) 單胃動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)
第三節(jié) 反芻動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第三章 碳水化合物與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 碳水化合物的組成、性質(zhì)及在動植物體中的存在
第二節(jié) 碳水化合物的營養(yǎng)生理功能
第三節(jié) 單胃動物碳水化合物營養(yǎng)
第四節(jié) 反芻動物碳水化合物營養(yǎng)
第五節(jié) 粗纖維的合理利用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第四章 脂肪與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 脂肪的組成與性質(zhì)
第二節(jié) 脂肪的營養(yǎng)生理功能
第三節(jié) 脂肪營養(yǎng)
第四節(jié) 飼料脂肪對動物產(chǎn)品脂肪的影響
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第五章 礦物質(zhì)與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 礦物質(zhì)營養(yǎng)概述
第二節(jié) 主要礦物質(zhì)元素簡介
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第六章 維生素與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 維生素營養(yǎng)概述
第二節(jié) 維生素的營養(yǎng)生理作用及其缺乏癥
第三節(jié) 影響維生素需要量的因素
第四節(jié) 日糧中需要添加的維生素及其供給
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第七章 水與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 水的營養(yǎng)生理功能及缺水的后果
第二節(jié) 動物體內(nèi)水分的來源與排出
第三節(jié) 動物需水量及影響因素
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第八章 能量與動物營養(yǎng)
第一節(jié) 動物的能量來源
第二節(jié) 能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程
第三節(jié) 能量水平與畜牧生產(chǎn)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二篇 飼料學(xué)
第九章 概述
第一節(jié) 飼料的分類
第二節(jié) 飼料營養(yǎng)價值及其評定、
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施對飼料品的影響
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十章 粗飼料
第一節(jié) 粗飼料概述
第二節(jié) 稿秕類飼料
第三節(jié) 青干草
第四節(jié) 提高稿秕飼料營養(yǎng)價值的措施
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十一章 青綠飼料
第一節(jié) 青綠飼料的營養(yǎng)特性和飼喂價值
第二節(jié) 各類青綠飼料的特點
第三節(jié) 青貯飼料
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十二章 能量飼料
第二節(jié) 谷物籽實類飼料
第二節(jié) 糠麩類飼料
第三節(jié) 塊根、塊莖及瓜果類飼料
第四節(jié) 油脂類飼料
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十三章 蛋白質(zhì)飼料
第一節(jié) 植物性蛋白質(zhì)飼料
第二節(jié) 動物性蛋白質(zhì)飼料
第三節(jié) 單細胞蛋白、非蛋白氮飼料
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十四章 礦物質(zhì)飼料
第一節(jié) 常用礦物質(zhì)飼料
第二節(jié) 其他天然礦物質(zhì)飼料
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十五章 飼料添加劑
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 營養(yǎng)性飼料添加劑
第三節(jié) 非營養(yǎng)性飼料添加劑
第四節(jié) 飼料添加劑使用注意事項
第五節(jié) 飼料添加劑的發(fā)展趨勢
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十六章 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
第一節(jié) 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
第二節(jié) 飼養(yǎng)標準中營養(yǎng)指標的含義與應(yīng)用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十七章 配合飼料生產(chǎn)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 全價飼料配方設(shè)計
第三節(jié) 商品濃縮飼料的應(yīng)用
第四節(jié) 商品預(yù)混合飼料的應(yīng)用
第五節(jié) 配合飼料的生產(chǎn)工藝
第六節(jié) 日糧配方效果檢查和飼養(yǎng)效果分析
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第三篇 課程實驗實訓(xùn)
實驗實訓(xùn)一 飼料樣本的采集與制備
實驗實訓(xùn)二 飼料水分的測定（GB 6435—86）
實驗實訓(xùn)三 飼料中粗蛋白質(zhì)的測定——凱氏定氮法（GB／T 6432—94）
實驗實訓(xùn)四 飼料中粗脂肪的測定（GB／T 6433—94）
實驗實訓(xùn)五 飼料中粗灰分的測定（GB／T 6438—92）
實驗實訓(xùn)六 飼料中粗纖維的測定（GB／T 6434—94）
實驗實訓(xùn)七 飼料中無氮浸出物的計算——差值計算
實驗實訓(xùn)八 飼料中鈣的測定（GB／T 6436—92）
實驗實訓(xùn)九 飼料中總磷的測定（GB／T 6437—02）
實驗實訓(xùn)十 動物典型營養(yǎng)缺乏癥的觀察與識別
實驗實訓(xùn)十一 常用飼料飼草的識別與分類
實驗實訓(xùn)十二 飼料配方的設(shè)計
實驗實訓(xùn)十三 飼養(yǎng)試驗的設(shè)計與實施
實驗實訓(xùn)十四 參觀配合飼料廠
實驗實訓(xùn)十五 養(yǎng)殖場飼養(yǎng)效果分析與營養(yǎng)診斷
實驗實訓(xùn)十六 青貯飼料的調(diào)制及品質(zhì)鑒定
實驗實訓(xùn)十七 秸稈氨化及品質(zhì)鑒定
附錄
附錄一 飼料衛(wèi)生標準
附錄二 部分飼料原料質(zhì)量標準
附錄三 瘦肉型生長肥育豬飼養(yǎng)標準（NY／T 65～2004）
附錄四 蛋雞飼養(yǎng)標準（NY／T 33—2004）
附錄五 奶牛飼養(yǎng)標準（NY／T 34—2004）
附錄六 飼料描述、常規(guī)成分及飼料營養(yǎng)價值表
參考文獻

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
園林苗圃學(xué)(高)	成仿云　主..	中國林業(yè)出版社	￥48.00 ￥42.40	詳情
園林樹木栽培學(xué)（附光盤）	祝遵凌　主..	東南大學(xué)出版社	￥32.00 ￥23.20	詳情
木工機械（高職高專）	黃榮文　主..	中國林業(yè)出版社	￥36.00 ￥31.70	詳情
蔬菜栽培技術(shù)（南方本）	梁稱福　主..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥32.00 ￥24.30	詳情
園林植物 (普通高等教育高職高專園林景觀類“十二五”規(guī)劃..	黃金鳳　等..	水利水電出版社	￥49.00 ￥43.10	詳情
森林植物	何國生　主..	中國林業(yè)出版社	￥46.00 ￥39.10	詳情
花卉栽培（二版）（高職）	曹春英　主..	中國農(nóng)業(yè)出版社	￥38.00 ￥33.10	詳情
園林植物栽培與養(yǎng)護/高職高專園林工程技術(shù)專業(yè)規(guī)劃教材	龔維紅　主..	中國建材工業(yè)出版..	￥40.00 ￥29.10	詳情
園藝植物病蟲害防治技術(shù)(附光盤福建省高職高專農(nóng)林牧漁大..	何承苗　主..	廈門大學(xué)出版社	￥36.00 ￥31.60	詳情
設(shè)施園藝	陳全勝，姚..	華中師范大學(xué)出版..	￥33.00 ￥23.10	詳情
種子質(zhì)量檢測技術(shù)	王新燕　主..	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版..	￥31.00 ￥26.00	詳情
園林苗木生產(chǎn)技術(shù)	蘇付保　主..	中國林業(yè)出版社	￥32.00 ￥30.40	詳情
園林苗圃（高職）（十一五）	石進朝　主..	中國農(nóng)業(yè)出版社	￥28.80 ￥25.10	詳情
寵物傳染病（21）（高職）	周建強　主..	中國農(nóng)業(yè)出版社	￥26.00 ￥22.70	詳情
園林樹木栽培技術(shù)(田偉政)	田偉政，崔..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥29.00 ￥22.00	詳情
花卉栽培（二版）（陳衛(wèi)元）	陳衛(wèi)元 編..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥30.00 ￥22.50	詳情
動物微生物及免疫(劉莉)	劉莉，王濤..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥30.00 ￥22.50	詳情
藥用植物栽培技術(shù)(楊志)	楊志，董曉..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥28.00 ￥21.30	詳情
高職高專園林工程技術(shù)專業(yè)系列規(guī)劃教材 園林苗圃	馬金貴，曾..	中國電力出版社	￥28.00 ￥22.40	詳情
園林苗圃(鞠志新)	鞠志新　主..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥28.50 ￥21.10	詳情
獸用生物制品技術(shù)(羊建平)	羊建平 主..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥25.00 ￥19.00	詳情
種子生物學(xué)(紀瑛)	紀瑛，胡虹..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥28.00 ￥21.00	詳情
動物臨床診療與內(nèi)科病(高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材)	何德肆　主..	重慶大學(xué)出版社	￥27.00 ￥22.70	詳情
食用菌栽培技術(shù)	劉振祥，張..	化學(xué)工業(yè)出版社	￥27.00 ￥21.60	詳情
草坪建植與養(yǎng)護	陳志明 主..	中國林業(yè)出版社	￥24.00 ￥20.40	詳情