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圖書簡介

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     根據農業部關于農村勞動力培訓陽光工程工作的指導意見和北京市農村勞動力培訓陽光工程項目實施方案要求，為了更好地貫徹落實中央有關文件精神，加大新型職業農民培養工作力度，進一步做好陽光工程水產養殖員培訓工作，特組織專業技術人員張京和編寫了《農村勞動力培訓陽光工程系列教材：水產養殖員》。 本教材培訓目標是使已經從事或準備從事水產養殖工作的人員能夠了解淡水養殖動物環境、養殖動物營養需要等淡水養殖基礎知識；掌握養殖場地建設、養殖工具使用、養殖模式確定、苗種培育、養殖管理等基本技能，掌握水質檢測等實驗技能；掌握淡水養殖動物病害防治的基本理論和技術；了解水產動物育種、水產品質量與安全、健康養殖等相關知識；培養大批懂技術、能示范的水產養殖技術人員。

目錄

     《農村勞動力培訓陽光工程系列教材：水產養殖員》內容分為5章：場地與工具的準備、養殖準備、成體養殖、養殖管理、捕撈和運輸。在介紹基本理論知識的同時，較詳細地介紹了操作技能和要點。 張京和編寫的《農村勞動力培訓陽光工程系列教材：水產養殖員》適用對象為鄉鎮水產養殖技術員、水產養殖領域的從業人員。學習本教材應具備初中以上的文化知識和一定的水產養殖經驗。

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