圖書簡介
品牌：化學工業出版社詳情基本信息
書名:化工工人技術培訓讀本-第二版
原價：58.00元
售價：46.4元,便宜11.6元,折扣80
作者:
出版社：化學工業出版社
出版日期：2014-05-01
ISBN：9787122195814
字數：
頁碼：263
版次：2
裝幀：平裝
開本：16
商品重量：0.381kg
編輯推薦
暫時沒有內容
內容提要
本書在1996年出版的《化工工人技術培訓讀本》的基礎上進行了較大修改、補充，共包括四篇十四章。主要內容有化工生產概述，重要無機化合物，重要有機化合物，高分子化合物基礎，化工生產分析基礎，化工生產中的熱過程，固體物料、液體物料、氣體物料的基本操作，化學計算基礎知識，常用化工電器設備，化工生產控制，化工機械基礎，化工設備的使用和維護，化工生產管理、安全與環保，化工勞動安全衛生等。
本書通俗易懂，深入淺出，針對化工工人的特點，實用性強�？勺鳛榛�、石油化工、輕工、冶金、醫藥等行業的工人培訓教材。
目錄
第一篇化工生產基礎知識1
第一章化學基本常識
第一節化學基本概念1
一、物質1
二、物質的變化和性質1
三、物質的組成2
四、原子量、分子量和摩爾3
第二節溶液5
練習題一8
第二章無機化合物基礎9
第一節無機化合物的分類9
一、氧化物9
二、堿9
三、酸9
四、兩性氫氧化物10
五、鹽10
六、無機物分類10
第二節重要的無機化學反應11
一、化合反應11
二、分解反應11
三、置換反應11
四、復分解反應11
五、氧化還原反應11
第三節氫、氧和水14
一、氫14
二、氧14
三、水15
第四節氯、氯化氫和鹽酸16
一、氯氣16
二、氯化氫和鹽酸17
第五節硫、硫化氫和硫酸18
一、硫18
二、硫化氫19
三、硫酸19
第六節氨和硝酸21
一、氨21
二、硝酸23
第七節碳和硅及其化合物24
一、碳和碳的氧化物24
二、硅及其重要化合物25
第八節燒堿和純堿26
一、燒堿26
二、純堿27
第九節幾種重要金屬元素29
一、鈉29
二、鈣30
三、鋁31
四、鐵32
五、銅33
六、鈦33
第十節無機化肥33
一、氮肥33
二、磷肥35
三、鉀肥36
四、復合肥料37
練習題二37
第三章有機化合物基礎38
第一節有機化合物概述38
一、有機化合物的特性38
二、有機化合物的分類38
三、有機化合物的結構39
第二節基本有機化學反應39
一、氧化和還原反應39
二、氫化和脫氫反應40
三、水合和脫水反應41
四、水解反應41
五、鹵化、硝化和磺化反應41
六、胺化和酯化反應43
七、烷基化和脫烷基化反應43
第三節石油及天然氣44
一、石油的蒸餾44
二、石油烴的加工反應45
三、天然氣46
第四節碳一系統46
一、甲烷的加工反應46
二、合成氣的加工反應47
第五節乙烯系統49
一、乙烯49
二、乙醇50
三、乙醛51
四、醋酸53
五、醋酸乙烯53
六、氯乙烯54
七、環氧乙烷55
八、乙二醇55
第六節丙烯系統56
一、丙烯56
二、丙酮56
三、丙烯腈58
四、丙烯酸及其酯類58
五、環氧丙烷59
六、丁醇和辛醇59
第七節二烯烴60
一、丁二烯60
二、異戊二烯61
第八節芳烴61
一、苯、甲苯、二甲苯61
二、苯酚63
三、苯胺64
四、氯苯64
五、硝基苯和硝基甲苯65
六、苯甲酸66
七、苯酐66
八、對苯二甲酸66
第九節乙炔67
一、乙炔67
二、乙炔的重要反應67
三、乙炔的用途68
第十節煤化工簡介69
一、煤的干餾69
二、煤的氣化69
三、煤的加氫69
四、電石的生產70
練習題三70
第四章高分子化合物基礎71
第一節高分子化學的基本概念71
第二節重要的高分子化學反應73
一、高分子化合物的合成方法73
二、聚合反應的實施方法74
三、縮聚反應的實施方法76
第三節重要的高分子化合物77
一、塑料77
二、合成纖維78
三、合成橡膠79
練習題四81第二篇化工生產單元操作82
第五章化工物料的輸送82
第一節液體的輸送82
一、液體輸送原理82
二、流體阻力計算90
三、液體輸送機械94
第二節化工管路99
練習題五105
第六章化工生產中的熱過程106
第一節傳熱的基本原理106
一、傳熱的三種基本方式106
二、間壁式換熱器的傳熱109
三、提高傳熱速率的途徑114
第二節化工生產的傳熱設備115
一、換熱器的分類115
二、常用換熱器介紹116
第三節冷凍及深冷121
一、冷凍的基本原理121
二、多級壓縮冷凍循環126
三、冷凍劑及載冷體128
四、冷凍的主要設備130
五、深度冷凍130
練習題六132
第七章非均相物料的分離134
第一節沉降分離134
一、重力沉降法134
二、離心沉降法135
第二節過濾135
一、基本概念135
二、過濾設備137
三、離心分離法138
練習題七142
第八章均相混合物的分離143
第一節溶液蒸餾143
一、蒸餾基本概念143
二、蒸餾原理144
三、精餾146
第二節氣體吸收149
一、基本概念149
二、吸收原理150
三、影響吸收操作的因素152
四、解吸154
第三節分離設備154
一、板式塔154
二、填料塔157
第四節溶液萃取159
一、萃取原理160
二、萃取操作流程160
三、影響萃取的主要因素161
四、萃取設備162
練習題八163
第九章物料的去濕與精制164
第一節固體物料的干燥164
一、物料去濕164
二、干燥過程的實質和必要條件164
三、干燥原理165
四、影響干燥速率的因素169
五、干燥設備170
第二節溶液蒸發171
一、基本概念171
二、多效蒸發與流程173
三、蒸發設備174
第三節溶液結晶177
一、結晶原理177
二、結晶方法及設備179
練習題九181
第十章化工工藝基礎182
第一節化學計算基礎182
一、分子式及其應用182
二、化學方程式及其應用182
三、摩爾質量及摩爾體積184
第二節重要化工參數的計算185
一、濃度計算185
二、溶液的配制186
三、溶解度的計算186
第三節基本工藝計算187
一、物料衡算187
二、熱量衡算188
三、生產技術經濟指標的計算188
第四節化工工藝流程圖189
一、工藝方案流程圖189
二、物料流程圖189
三、工藝管道及儀表流程圖189
練習題十195第三篇化工生產控制及計算機控制系統196
第十一章化工生產控制196
第一節化工基本參數的測量196
一、概述196
二、壓力測量196
三、流量測量199
四、液位測量202
五、溫度測量204
第二節幾種常見顯示儀表207
一、自動平衡顯示儀表208
二、數字顯示儀表211
練習題十一213
第十二章控制儀表與計算機控制系統214
第一節控制儀表214
一、DDZ?并罌刂埔潛?214
二、KMM可編程調節器216
第二節集散控制系統（DCS）219
一、集散系統的基本概念219
二、集散系統的硬件配置220
三、集散系統的功能221
四、集散系統與現場儀表的連接223
練習題十二224第四篇化工生產設備維護與安全225
第十三章化工設備的使用與維護225
第一節流體輸送設備的使用與維護225
一、往復泵的使用與維護225
二、離心泵的使用與維護226
三、往復式壓縮機的使用與維護227
四、離心式壓縮機的使用與維護228
五、通風機的使用與維護229
第二節過濾設備的使用與維護230
一、轉鼓真空過濾機的使用與維護230
二、離心機的使用與維護231
三、板框壓濾機的使用與維護232
第三節換熱器的使用與維護233
一、列管式換熱器的使用與維護233
二、板式換熱器的使用與維護234
第四節化工設備的腐蝕與防護235
一、金屬的腐蝕235
二、設備的防腐蝕235
練習題十三236
第十四章化工生產安全237
第一節化工生產的危險性237
一、易燃、易爆和有毒、有腐蝕性的物
質多237
二、高溫、高壓設備多237
三、工藝復雜，操作要求嚴格237
四、三廢多，污染嚴重237
五、事故多，損失重大237
第二節人身安全237
一、人身防護237
二、機械設備的防護239
三、物資儲運安全注意事項239
四、廠內交通安全239
第三節防火防爆240
一、燃燒240
二、爆炸241
三、火災爆炸事故的特點241
四、化工生產中火災、爆炸的危險性241
五、預防化工生產中火災、爆炸的基本
措施242
六、限制化工生產中火災、爆炸事故蔓延
的措施244
第四節防塵防毒245
一、塵毒物質分類246
二、塵毒物質危害人體的主要因素246
三、防治塵毒的主要措施247
四、個人的塵毒防護248
第五節電氣安全250
一、化工生產對電氣的要求250
二、人身防護250
三、防觸電的措施251
四、觸電急救252
五、靜電危害253
練習題十四254
附錄255
作者介紹
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文摘
版權頁：
插圖：
冷凍（又叫制冷）是人為地將物料的溫度降低到比周圍常溫空氣和水的溫度還要低的操作過程。把熱水放在空氣中冷卻成常溫水，這不是制冷，它只是一個冷卻過程，只有把水變成低于常溫的水或制成冰，方稱為制冷。冷凍技術已在化學工業中的低溫反應、氣體的液化和分離；食品工業中的冷飲制造、食品冷藏；空氣調節和近代新技術等方面得到廣泛的應用。冷凍已成為化工生產中的一個單元操作。
一、冷凍的基本原理
1.冷凍的方法
制冷方法主要有以下幾種。
（1）冰融化法它是最早和最廣泛使用的制冷方法。冰融化時，要從周圍吸收熱量而使周圍的物料冷卻。每公斤冰融化時吸收熱量約335kJ。這種方法主要用于保持在0℃以上的低溫。如食品貯存和防暑降溫等。
（2）冰鹽水法它是利用冰和鹽類的混合物來制冷。這是因為鹽類溶解在冰水中要吸收溶解熱，而冰融化時又要吸收融化熱，所以冰鹽水的溫度可以顯著下降。冰鹽水冷卻能達到的溫度與鹽的種類及濃度有關。在工業上常用的冰鹽水冷卻是冰塊和食鹽的混合物。如冰水中食鹽的濃度為10％（按質量計）時，可獲得—6.2℃的低溫；濃度為20％時可獲得—13.7℃的低溫。
（3）干冰法它是利用固體二氧化碳（又叫干冰）升華為氣體時從周圍吸收大量的升華熱來制冷。在大氣壓下其升華溫度為—78.5℃，升華熱為573.6kJ／k9。在同樣的條件下干冰制冷量比冰融化和冰鹽水法的制冷量大，制冷溫度低。一般可冷卻到—40℃左右。廣泛應用于實驗研究、醫療、食品、機械零件的冷處理等。
（4）液體汽化法它是利用在低溫下容易汽化的液體汽化時吸收熱量的特點制冷。如在大氣壓下液氨的汽化熱為1370kJ／kg。這種方法可以獲得各種不同的低溫環境，是目前最廣泛應用的制冷方法，常應用于冷藏、冷凍、空調等制冷過程中。
（5）氣體絕熱膨脹法它是利用高壓低溫氣體經過絕熱膨脹后，使氣體壓力和溫度急劇下降而獲得更低溫度制冷。例如20MPa，0℃的空氣，減壓膨脹到0.1MPa時，其溫度可降至—40℃左右。這種方法主要用于氣體的液化和分離工業。
2.冷凍的分類
按冷凍操作所達到的低溫程度，冷凍分為兩類：（1）普通冷凍（又叫冷凍），冷凍范圍在173K（—100℃）以內者；（2）深度冷凍，冷凍范圍在173K（—100℃）以下者。
按冷凍過程又可分為液體汽化制冷、蒸汽噴射制冷和吸收式制冷等類型。目前工業生產中，廣泛應用的是液體汽化制冷。
序言
暫時沒有內容
目錄
基本信息
書名:化工工人技術培訓讀本-第二版
原價：58.00元
售價：46.4元,便宜11.6元,折扣80
作者:
出版社：化學工業出版社
出版日期：2014-05-01
ISBN：9787122195814
字數：
頁碼：263
版次：2
裝幀：平裝
開本：16
商品重量：0.381kg
編輯推薦
暫時沒有內容
內容提要
本書在1996年出版的《化工工人技術培訓讀本》的基礎上進行了較大修改、補充，共包括四篇十四章。主要內容有化工生產概述，重要無機化合物，重要有機化合物，高分子化合物基礎，化工生產分析基礎，化工生產中的熱過程，固體物料、液體物料、氣體物料的基本操作，化學計算基礎知識，常用化工電器設備，化工生產控制，化工機械基礎，化工設備的使用和維護，化工生產管理、安全與環保，化工勞動安全衛生等。
本書通俗易懂，深入淺出，針對化工工人的特點，實用性強�？勺鳛榛�、石油化工、輕工、冶金、醫藥等行業的工人培訓教材。
目錄
第一篇化工生產基礎知識1
第一章化學基本常識
第一節化學基本概念1
一、物質1
二、物質的變化和性質1
三、物質的組成2
四、原子量、分子量和摩爾3
第二節溶液5
練習題一8
第二章無機化合物基礎9
第一節無機化合物的分類9
一、氧化物9
二、堿9
三、酸9
四、兩性氫氧化物10
五、鹽10
六、無機物分類10
第二節重要的無機化學反應11
一、化合反應11
二、分解反應11
三、置換反應11
四、復分解反應11
五、氧化還原反應11
第三節氫、氧和水14
一、氫14
二、氧14
三、水15
第四節氯、氯化氫和鹽酸16
一、氯氣16
二、氯化氫和鹽酸17
第五節硫、硫化氫和硫酸18
一、硫18
二、硫化氫19
三、硫酸19
第六節氨和硝酸21
一、氨21
二、硝酸23
第七節碳和硅及其化合物24
一、碳和碳的氧化物24
二、硅及其重要化合物25
第八節燒堿和純堿26
一、燒堿26
二、純堿27
第九節幾種重要金屬元素29
一、鈉29
二、鈣30
三、鋁31
四、鐵32
五、銅33
六、鈦33
第十節無機化肥33
一、氮肥33
二、磷肥35
三、鉀肥36
四、復合肥料37
練習題二37
第三章有機化合物基礎38
第一節有機化合物概述38
一、有機化合物的特性38
二、有機化合物的分類38
三、有機化合物的結構39
第二節基本有機化學反應39
一、氧化和還原反應39
二、氫化和脫氫反應40
三、水合和脫水反應41
四、水解反應41
五、鹵化、硝化和磺化反應41
六、胺化和酯化反應43
七、烷基化和脫烷基化反應43
第三節石油及天然氣44
一、石油的蒸餾44
二、石油烴的加工反應45
三、天然氣46
第四節碳一系統46
一、甲烷的加工反應46
二、合成氣的加工反應47
第五節乙烯系統49
一、乙烯49
二、乙醇50
三、乙醛51
四、醋酸53
五、醋酸乙烯53
六、氯乙烯54
七、環氧乙烷55
八、乙二醇55
第六節丙烯系統56
一、丙烯56
二、丙酮56
三、丙烯腈58
四、丙烯酸及其酯類58
五、環氧丙烷59
六、丁醇和辛醇59
第七節二烯烴60
一、丁二烯60
二、異戊二烯61
第八節芳烴61
一、苯、甲苯、二甲苯61
二、苯酚63
三、苯胺64
四、氯苯64
五、硝基苯和硝基甲苯65
六、苯甲酸66
七、苯酐66
八、對苯二甲酸66
第九節乙炔67
一、乙炔67
二、乙炔的重要反應67
三、乙炔的用途68
第十節煤化工簡介69
一、煤的干餾69
二、煤的氣化69
三、煤的加氫69
四、電石的生產70
練習題三70
第四章高分子化合物基礎71
第一節高分子化學的基本概念71
第二節重要的高分子化學反應73
一、高分子化合物的合成方法73
二、聚合反應的實施方法74
三、縮聚反應的實施方法76
第三節重要的高分子化合物77
一、塑料77
二、合成纖維78
三、合成橡膠79
練習題四81第二篇化工生產單元操作82
第五章化工物料的輸送82
第一節液體的輸送82
一、液體輸送原理82
二、流體阻力計算90
三、液體輸送機械94
第二節化工管路99
練習題五105
第六章化工生產中的熱過程106
第一節傳熱的基本原理106
一、傳熱的三種基本方式106
二、間壁式換熱器的傳熱109
三、提高傳熱速率的途徑114
第二節化工生產的傳熱設備115
一、換熱器的分類115
二、常用換熱器介紹116
第三節冷凍及深冷121
一、冷凍的基本原理121
二、多級壓縮冷凍循環126
三、冷凍劑及載冷體128
四、冷凍的主要設備130
五、深度冷凍130
練習題六132
第七章非均相物料的分離134
第一節沉降分離134
一、重力沉降法134
二、離心沉降法135
第二節過濾135
一、基本概念135
二、過濾設備137
三、離心分離法138
練習題七142
第八章均相混合物的分離143
第一節溶液蒸餾143
一、蒸餾基本概念143
二、蒸餾原理144
三、精餾146
第二節氣體吸收149
一、基本概念149
二、吸收原理150
三、影響吸收操作的因素152
四、解吸154
第三節分離設備154
一、板式塔154
二、填料塔157
第四節溶液萃取159
一、萃取原理160
二、萃取操作流程160
三、影響萃取的主要因素161
四、萃取設備162
練習題八163
第九章物料的去濕與精制164
第一節固體物料的干燥164
一、物料去濕164
二、干燥過程的實質和必要條件164
三、干燥原理165
四、影響干燥速率的因素169
五、干燥設備170
第二節溶液蒸發171
一、基本概念171
二、多效蒸發與流程173
三、蒸發設備174
第三節溶液結晶177
一、結晶原理177
二、結晶方法及設備179
練習題九181
第十章化工工藝基礎182
第一節化學計算基礎182
一、分子式及其應用182
二、化學方程式及其應用182
三、摩爾質量及摩爾體積184
第二節重要化工參數的計算185
一、濃度計算185
二、溶液的配制186
三、溶解度的計算186
第三節基本工藝計算187
一、物料衡算187
二、熱量衡算188
三、生產技術經濟指標的計算188
第四節化工工藝流程圖189
一、工藝方案流程圖189
二、物料流程圖189
三、工藝管道及儀表流程圖189
練習題十195第三篇化工生產控制及計算機控制系統196
第十一章化工生產控制196
第一節化工基本參數的測量196
一、概述196
二、壓力測量196
三、流量測量199
四、液位測量202
五、溫度測量204
第二節幾種常見顯示儀表207
一、自動平衡顯示儀表208
二、數字顯示儀表211
練習題十一213
第十二章控制儀表與計算機控制系統214
第一節控制儀表214
一、DDZ?并罌刂埔潛?214
二、KMM可編程調節器216
第二節集散控制系統（DCS）219
一、集散系統的基本概念219
二、集散系統的硬件配置220
三、集散系統的功能221
四、集散系統與現場儀表的連接223
練習題十二224第四篇化工生產設備維護與安全225
第十三章化工設備的使用與維護225
第一節流體輸送設備的使用與維護225
一、往復泵的使用與維護225
二、離心泵的使用與維護226
三、往復式壓縮機的使用與維護227
四、離心式壓縮機的使用與維護228
五、通風機的使用與維護229
第二節過濾設備的使用與維護230
一、轉鼓真空過濾機的使用與維護230
二、離心機的使用與維護231
三、板框壓濾機的使用與維護232
第三節換熱器的使用與維護233
一、列管式換熱器的使用與維護233
二、板式換熱器的使用與維護234
第四節化工設備的腐蝕與防護235
一、金屬的腐蝕235
二、設備的防腐蝕235
練習題十三236
第十四章化工生產安全237
第一節化工生產的危險性237
一、易燃、易爆和有毒、有腐蝕性的物
質多237
二、高溫、高壓設備多237
三、工藝復雜，操作要求嚴格237
四、三廢多，污染嚴重237
五、事故多，損失重大237
第二節人身安全237
一、人身防護237
二、機械設備的防護239
三、物資儲運安全注意事項239
四、廠內交通安全239
第三節防火防爆240
一、燃燒240
二、爆炸241
三、火災爆炸事故的特點241
四、化工生產中火災、爆炸的危險性241
五、預防化工生產中火災、爆炸的基本
措施242
六、限制化工生產中火災、爆炸事故蔓延
的措施244
第四節防塵防毒245
一、塵毒物質分類246
二、塵毒物質危害人體的主要因素246
三、防治塵毒的主要措施247
四、個人的塵毒防護248
第五節電氣安全250
一、化工生產對電氣的要求250
二、人身防護250
三、防觸電的措施251
四、觸電急救252
五、靜電危害253
練習題十四254
附錄255
作者介紹
暫時沒有內容
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插圖：
冷凍（又叫制冷）是人為地將物料的溫度降低到比周圍常溫空氣和水的溫度還要低的操作過程。把熱水放在空氣中冷卻成常溫水，這不是制冷，它只是一個冷卻過程，只有把水變成低于常溫的水或制成冰，方稱為制冷。冷凍技術已在化學工業中的低溫反應、氣體的液化和分離；食品工業中的冷飲制造、食品冷藏；空氣調節和近代新技術等方面得到廣泛的應用。冷凍已成為化工生產中的一個單元操作。
一、冷凍的基本原理
1.冷凍的方法
制冷方法主要有以下幾種。
（1）冰融化法它是最早和最廣泛使用的制冷方法。冰融化時，要從周圍吸收熱量而使周圍的物料冷卻。每公斤冰融化時吸收熱量約335kJ。這種方法主要用于保持在0℃以上的低溫。如食品貯存和防暑降溫等。
（2）冰鹽水法它是利用冰和鹽類的混合物來制冷。這是因為鹽類溶解在冰水中要吸收溶解熱，而冰融化時又要吸收融化熱，所以冰鹽水的溫度可以顯著下降。冰鹽水冷卻能達到的溫度與鹽的種類及濃度有關。在工業上常用的冰鹽水冷卻是冰塊和食鹽的混合物。如冰水中食鹽的濃度為10％（按質量計）時，可獲得—6.2℃的低溫；濃度為20％時可獲得—13.7℃的低溫。
（3）干冰法它是利用固體二氧化碳（又叫干冰）升華為氣體時從周圍吸收大量的升華熱來制冷。在大氣壓下其升華溫度為—78.5℃，升華熱為573.6kJ／k9。在同樣的條件下干冰制冷量比冰融化和冰鹽水法的制冷量大，制冷溫度低。一般可冷卻到—40℃左右。廣泛應用于實驗研究、醫療、食品、機械零件的冷處理等。
（4）液體汽化法它是利用在低溫下容易汽化的液體汽化時吸收熱量的特點制冷。如在大氣壓下液氨的汽化熱為1370kJ／kg。這種方法可以獲得各種不同的低溫環境，是目前最廣泛應用的制冷方法，常應用于冷藏、冷凍、空調等制冷過程中。
（5）氣體絕熱膨脹法它是利用高壓低溫氣體經過絕熱膨脹后，使氣體壓力和溫度急劇下降而獲得更低溫度制冷。例如20MPa，0℃的空氣，減壓膨脹到0.1MPa時，其溫度可降至—40℃左右。這種方法主要用于氣體的液化和分離工業。
2.冷凍的分類
按冷凍操作所達到的低溫程度，冷凍分為兩類：（1）普通冷凍（又叫冷凍），冷凍范圍在173K（—100℃）以內者；（2）深度冷凍，冷凍范圍在173K（—100℃）以下者。
按冷凍過程又可分為液體汽化制冷、蒸汽噴射制冷和吸收式制冷等類型。目前工業生產中，廣泛應用的是液體汽化制冷。
序言
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