圖書簡介
本書適應高職高專服裝設計與服裝工藝專業培養“高技能、實用型”人才的需求，以及服裝產業發展的需要，系統地介紹了服裝生產管理的基本知識。全書共分為服裝生產管理概述、生產技術管理、質量管理、成本管理以及現代服裝生產管理的發展趨勢五章，重點放在生產技術管理部分，對服裝生產的四個環節：準備、裁剪、縫制、后整理做了詳盡的介紹與闡述。
本書實用性強，既可以作為高職高專服裝類專業的教材使用，也可以作為工商管理專業的輔修課程教材，還可以作為服裝企業技術人員和管理人員的指導用書。
目錄
第一章 服裝生產管理概述
第一節 服裝生產流程概述
一、服裝生產方式
二、服裝的生產流程
第二節 服裝生產管理體系
一、管理的概念和背景
二、生產管理的概念
三、服裝生產管理的要素和任務
四、服裝生產管理體系
五、服裝生產管理方法和指導原則
第三節 服裝產業的發展歷程
一、世界服裝工業發展的階段
二、中國服裝業發展的歷程特征
三、我國服裝生產現狀
四、中國服裝行業發展現狀
思考與練習
第二章 生產技術管理
第一節 生產技術管理概述
一、生產技術管理的概念
二、服裝生產過程的特征與管理機構
三、服裝生產技術管理的職能
四、服裝生產過程的基本要求
五、服裝生產技術管理的組成
第二節 生產準備工程
一、生產設備的準備
二、原材料的準備
三、樣品的試制
四、工藝技術文件
第三節 裁剪工程
一、裁剪設備
二、制定裁剪方案
三、 排料劃樣
四、鋪料
五、裁剪
六、驗片、打號與分扎第四節 縫制工程
一、基礎概念
二、縫制設備
三、服裝縫制生產組織
第五節 后整理工程
一、整燙
二、去污及去線頭
三、包裝
四、儲運
思考與練習
第三章 質量管理
第一節 質量管理的概念
一、質量管理的概念
二、質量管理的發展過程
第二節 質量管理的目的
第三節 標準與服裝標準
一、標準的概念
二、標準的內容
三、標準的使用范圍
四、服裝標準
第四節 服裝質量檢驗
一、檢驗的概念
二、檢驗的目的
三、檢驗的職能
四、質量檢驗的方式
五、服裝質量檢驗的內容與方法
第五節 服裝質量統計
一、質量統計的作用
二、質量統計指標
三、統計
四、統計質量管理的七種工具
思考與練習
第四章 成本管理
第一節 成本管理概述
一、費用與成本的概念二、成本的分類
三、成本的構成要素
四、成本管理的意義
五、成本管理的過程和內容
六、國內外戰略成本管理的發展狀況
第二節 服裝產品的成本分析及核算方法
一、成本計算方法
二、服裝生產成本計算方法
三、服裝加工費的計算方法
第三節 服裝產品的成本控制
一、成本控制的概念與劃分
二、成本控制的一般程序
三、成本控制的內容
四、成本控制的意義和程序
五、成本控制的要求
第四節 控制標準的建立
一、標準成本
二、目標成本
第五節 質量成本
一、質量成本概述
二、質量成本的內涵
三、質量成本的構成
四、實行質量成本管理的準備工作
五、質量成本管理的原則和程序
六、質量成本的管理
七、質量成本的分析
八、質量成本的控制
思考與練習
第五章 現代服裝生產管理的發展趨勢
第一節 信息化管理與電子商務
一、快速反應系統
二、CIMS
三、電子商務
第二節 服裝生產管理軟件的應用
一、服裝CAD
二、FMS
思考與練習
附錄
附錄1 縫型圖示與代號
附錄2 國產縫紉機部頒型號
參考文獻
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