圖書簡介
品牌：中國科學技術出版社 型號：___9787504662910詳情基本信息
書名:全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材--食品微生物
原價：27.00元
售價：18.9元,便宜8.1元,折扣70
作者:唐艷紅 等
出版社：中國科學技術出版社
出版日期：2013-02-01
ISBN：9787504662910
字數：320000
頁碼：211
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
暫時沒有內容
內容提要
《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材：食品微生物》根據我國高等職業教育食品類專業的培養目標和要求編寫，結合我國近幾年高等職業院校的學生狀況和實際水平，重視學生就業所需的基本理論知識和實際操作水平，力求使學生能通過書書系統掌握食品微生物的相關理論知識和實作技能。
目錄
暫時沒有內容
作者介紹
暫時沒有內容
文摘
暫時沒有內容
序言
暫時沒有內容
目錄
品牌：中國科學技術出版社
型號：___9787504662910
基本信息
書名:全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材--食品微生物
原價：27.00元
售價：18.9元,便宜8.1元,折扣70
作者:唐艷紅 等
出版社：中國科學技術出版社
出版日期：2013-02-01
ISBN：9787504662910
字數：320000
頁碼：211
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
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內容提要
《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材：食品微生物》根據我國高等職業教育食品類專業的培養目標和要求編寫，結合我國近幾年高等職業院校的學生狀況和實際水平，重視學生就業所需的基本理論知識和實際操作水平，力求使學生能通過書書系統掌握食品微生物的相關理論知識和實作技能。
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