全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材--食品微生物 全新正版圖書 ..
- 所屬分類：
高職高專輕..
- 作者：
唐艷紅
- 出版社：
- ISBN：
- 出版日期：
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原價：
￥27.00元
現(xiàn)價：￥0.00元
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圖書簡介
品牌：中國科學(xué)技術(shù)出版社 型號：___9787504662910詳情基本信息
書名:全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材--食品微生物
原價：27.00元
售價：18.9元,便宜8.1元,折扣70
作者:唐艷紅 等
出版社：中國科學(xué)技術(shù)出版社
出版日期：2013-02-01
ISBN：9787504662910
字?jǐn)?shù)：320000
頁碼：211
版次：1
裝幀：平裝
開本：
商品重量：0.4kg
編輯推薦
暫時沒有內(nèi)容
內(nèi)容提要
《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品微生物》根據(jù)我國高等職業(yè)教育食品類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求編寫，結(jié)合我國近幾年高等職業(yè)院校的學(xué)生狀況和實際水平，重視學(xué)生就業(yè)所需的基本理論知識和實際操作水平，力求使學(xué)生能通過書書系統(tǒng)掌握食品微生物的相關(guān)理論知識和實作技能。
目錄
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作者介紹
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文摘
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序言
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品牌：中國科學(xué)技術(shù)出版社
型號：___9787504662910
基本信息
書名:全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材--食品微生物
原價：27.00元
售價：18.9元,便宜8.1元,折扣70
作者:唐艷紅 等
出版社：中國科學(xué)技術(shù)出版社
出版日期：2013-02-01
ISBN：9787504662910
字?jǐn)?shù)：320000
頁碼：211
版次：1
裝幀：平裝
開本：
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內(nèi)容提要
《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品微生物》根據(jù)我國高等職業(yè)教育食品類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求編寫，結(jié)合我國近幾年高等職業(yè)院校的學(xué)生狀況和實際水平，重視學(xué)生就業(yè)所需的基本理論知識和實際操作水平，力求使學(xué)生能通過書書系統(tǒng)掌握食品微生物的相關(guān)理論知識和實作技能。
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