飲料加工技術(全國高職高專食品類專業十二五規劃教材) 高愿軍//楊紅霞//張世濤 ..

    • 所屬分類:
      高職高專輕..
    • 作者:
    • 出版社:
    • ISBN:9787504661944
    • 出版日期:
    • 原價:
      ¥30.00元
      現價:¥0.00元
    • 本書信息由合作網站提供,請前往以下網站購買:

      京東商城

       

      當當網

    圖書簡介

    品牌:中國科學技術
    詳情
    基本信息
    商品名稱:飲料加工技術(全國高職高專食品類專業十二五規劃教材)
    作者:高愿軍//楊紅霞//張世濤開本:16開
    原價:30
    頁數:248
    現價:24出版時間2012-08-01
    ISBN號:9787504661944印刷時間:2012-08-01
    出版社:中國科學技術版次:1
    商品類型:圖書印次:1
    內容提要
    作者簡介
    目錄
    緒論第一章 飲料用水 第一節 飲水與人體健康 第二節 飲料用水的水質要求 第三節 飲料用水的水質處理 第四節 純凈水第二章 飲料常用原輔料 第一節 甜味劑 第二節 酸味劑 第三節 香精和香料 第四節 色素 第五節 防腐劑 第六節 乳化穩定劑第三章 飲料包裝材料和容器 第一節 玻璃容器 第二節 金屬包裝材料和容器 第三節 塑料 第四節 復合材料包裝材料 第五節 紙第四章 碳酸飲料 第一節 碳酸氣的制備 第二節 碳酸飲料加工工藝 第三節 碳酸飲料加工實例 第四節 碳酸飲料常見質量問題分析第五章 果蔬汁飲料 第一節 概述 第二節 果蔬汁加工工藝 第三節 幾種果蔬汁的加工工藝 第四節 果蔬汁常見的質量問題分析第六章 蛋白飲料 第一節 概述 第二節 植物蛋白飲料 第三節 含乳飲料 第四節 蛋白飲料常見質量問題分析第七章 茶飲料 第一節 茶飲料概述 第二節 茶飲料的生產工藝 第三節 幾種茶飲料的加工 第四節 茶飲料常見質量問題第八章 固體飲料 第一節 概述 第二節 果香型固體飲料 第三節 蛋白型固體飲料 第四節 其他類型固體飲料 第五節 固體飲料常見質量問題分析第九章 特殊用途飲料 第一節 功能性飲料 第二節 運動飲料 第三節 米酒飲料第十章 品質管理 第一節 品質管理概述 第二節 飲料中微生物的來源及其控制第十一章 食品工程高新技術在飲料加工中的應用 第一節 冷凍粉碎技術 第二節 冷凍干燥技術 第三節 微波真空干燥技術 第四節 膜分離技術 第五節 超臨界流體萃取技術 第六節 飲料殺菌新技術第十二章 實驗實訓實訓項目一 碳酸飲料的糖漿調配實訓項目二 蘋果汁飲料的加工實訓項目三 柑橘汁飲料的加工實訓項目四 花生乳飲料的加工實訓項目五 雙歧桿菌發酵乳飲料的加工實訓項目六 灌裝綠茶的制作實訓項目七 螺旋藻飲料的制作實訓項目八 絞股藍飲料的加工參考文獻
    精彩導讀

    目錄

    同類熱銷圖書

    書名 作者 出版社 價格 購買
    服裝制作工藝(成衣篇)(附光盤) 鮑衛君 主.. 中國紡織出版社

    ¥35.00

    ¥28.00
    詳情
    服裝品質管理(第2版)(服裝高職高專“十一五”部委級規劃教.. 萬志琴,宋.. 中國紡織出版社

    ¥29.80

    ¥22.60
    詳情
    家具制作圖及其工藝文件(普通高等教育高職高專家具設計與.. 江功南 主.. 中國輕工業出版社

    ¥35.00

    ¥28.00
    詳情
    新型紡紗與花式紗線 肖豐 主編 中國紡織出版社

    ¥35.00

    ¥25.40
    詳情
    文化服裝講座(新版)10:服飾手工藝篇 (日)文化.. 中國輕工業出版社

    ¥36.00

    ¥28.20
    詳情
    鞋靴材料(高等職業教育教材) 高士剛,孫.. 中國輕工業出版社

    ¥30.00

    ¥24.00
    詳情
    啤酒生產理化檢測技術(高等職業教育釀酒技術專業系列教材.. 張祖蓮 主.. 中國輕工業出版社

    ¥28.00

    ¥21.90
    詳情
    中國傳統營養學(高等職業教育教材) 何宏 編著 中國輕工業出版社

    ¥29.00

    ¥23.20
    詳情
    “十二五”高職高專院校規劃教材(食品類)烹飪原料 郝志闊 等.. 中國計量出版社

    ¥48.00

    ¥40.40
    詳情
    纖維紡絲工藝與質量控制(下冊) 辛長征 主.. 中國紡織出版社

    ¥49.00

    ¥39.20
    詳情
    針織物染整工藝學——全國紡織高職高專規劃教材 李曉春 主.. 中國紡織出版社

    ¥45.00

    ¥34.20
    詳情
    服裝工藝(高職高專服裝專業紡織服裝教育學會“十二五”規.. 閆學玲,昌.. 中國輕工業出版社

    ¥48.00

    ¥37.50
    詳情
    貴金屬首飾加工與制作技術/高職高專教材 葉未 主編 云南科學技術出版..

    ¥48.00

    ¥35.50
    詳情
    包裝印刷設備(教育部高職高專印刷與包裝專業教學指導委員.. 余成發 主.. 中國輕工業出版社

    ¥42.00

    ¥33.60
    詳情
    針織工藝學(第2版) 紡織高職高專“十一五”部委級規劃教材 賀慶玉,劉.. 中國紡織出版社

    ¥42.00

    ¥33.60
    詳情
    針織產品與設計(第二版) 陳國芬 主.. 東華大學出版社

    ¥46.00

    ¥33.40
    詳情
    服裝制圖與樣板制作(第三版)—服裝高等職業教育教材 中國紡織出版社

    ¥39.80

    ¥31.80
    詳情
    紡織實用技術 張榮華 主.. 中國紡織出版社

    ¥39.00

    ¥28.30
    詳情
    家用紡織品設計與工藝(附盤)紡織高職高專“十一五”部委級.. 龐冬花,劉.. 中國紡織出版社

    ¥39.00

    ¥29.60
    詳情
    應用服裝畫技法 王家馨,趙.. 中國紡織出版社

    ¥38.00

    ¥30.40
    詳情
    (庫位*為專發)全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教.. 張軍合,崔.. 中國科學技術出版..

    ¥35.00

    ¥23.50
    詳情
    淀粉與淀粉制品工藝學(高等學校專業教材) 余平,石彥.. 中國輕工業出版社

    ¥36.00

    ¥28.80
    詳情
    食品微生物學(第二版)(高職) 錢愛東 主.. 中國農業出版社

    ¥29.00

    ¥25.30
    詳情
    提花工藝與紋織CAD 包振華 主.. 中國紡織出版社

    ¥36.00

    ¥27.40
    詳情
    機織物結構與設計實訓教程(附光盤) 劉培民 主.. 中國紡織出版社

    ¥38.00

    ¥28.50
    詳情
    91久久九九无码成人网站| 亚洲国产日韩欧美在线a乱码日本中文字幕高清 | 日本无码色情三级播放| 亚洲av永久无码精品漫画| 亚洲中久无码不卡永久在线观看| 色综合网天天综合色中文男男| 亚洲国产精品无码久久久不卡| 中文字幕无码毛片免费看| 最近免费2019中文字幕大全| 国产成人AV一区二区三区无码| 最近免费中文字幕大全免费版视频| 亚洲av无码无在线观看红杏| 日韩亚洲变态另类中文| 中文字幕在线观看一区二区| 免费一区二区无码视频在线播放 | AV无码久久久久不卡蜜桃| 亚洲久本草在线中文字幕| 免费无码又爽又刺激高潮视频| 六月婷婷中文字幕| 无码任你躁久久久久久| 无码性午夜视频在线观看| 一区二区中文字幕| 无码色AV一二区在线播放| 亚洲国产精品无码AAA片| 中文字幕免费视频一| 88国产精品无码一区二区三区| 大桥久未无码吹潮在线观看| 亚洲日韩乱码中文无码蜜桃臀网站| 日韩精品无码中文字幕一区二区 | 中文无码精品一区二区三区| 日韩精品无码永久免费网站| 亚洲av中文无码乱人伦在线咪咕 | 内射无码午夜多人| 无码人妻精品一区二区三区66 | 婷婷色中文字幕综合在线| 久久精品亚洲中文字幕无码麻豆 | 亚洲AV无码不卡在线观看下载| 无码精品一区二区三区在线 | 99久久无色码中文字幕人妻| 99国产精品无码| 久久精品国产亚洲AV无码娇色|