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圖書簡介

本書是水產漁業類專業的核心教材，主要內容包括技術基礎和技能操作兩大部分。與以任的教材相比，本書更加注重應用性技術的介紹和新知識的充實，教材內容及其知識點更加符合水產企業崗位的需求。本書在親魚培育與養護、魚類催產、魚類育苗、海水池塘高產穩產、健康養殖技術等方面添加了許多新的來自生產實踐的第一手資料；在魚類催產水溫、催產劑量等方面提供了可靠的參考數據，并糾正了以往一些教科書中不準確的數據。本書除內陸水域增養殖、稻田養殖兩章只介紹了淡水養殖技術外，魚類增養殖技術基礎、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養殖、網箱養殖和工廠化養殖技術章節都分別介紹了海水養殖與淡水養殖技術。本書還精心編排設計了6個實踐教學項目、26個教學案例和8個實習與實踐項目，盡力實現實踐教學、案例教學和校外現場實習教學三者的有機結合。
目錄
本書是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列之一。全書緊緊把握魚類增養殖生產技術這一主題，把魚類增養殖中常用的基礎理論知識與生產技術有機地整合在一起，反映了當前我國海淡水魚類增養殖技術的水平，兼顧海淡水魚類特點，并在編排、內容及插圖等方面進行了創新。全書主要內容包括海淡水魚類增養殖技術基礎、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養殖、內陸水域增養殖、稻田養殖、網箱養殖和工廠化養殖技術等。為突出生產實踐技術，在相關章節后設置了6個實踐項目、26個案例和8個實習與實踐。為解決教學中識別養殖魚類種類不便的問題，本書特地編排了目前國內養殖的主要魚類種類（含品種）彩色圖片，可供學生自學。
本書理論知識簡明扼要、圖文并茂，并融入了新的技術成果，應用性和可操作性強。
本書可作為高職高專水產養殖專業的教材，也可供中等職業學校水產專業師生參考，還可作為水產技術推廣人員和水產科研工作人員的參考書。

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