種子生物學(xué)(紀(jì)瑛)

    • 所屬分類:
      高職高專農(nóng)..
    • 作者:
      紀(jì)瑛,胡虹文 主編
    • 出版社:
      化學(xué)工業(yè)出版社
    • ISBN:9787122060969
    • 出版日期:2009-9-1
    • 原價(jià):
      ¥28.00元
      現(xiàn)價(jià):¥0.00元
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    圖書簡(jiǎn)介

    本書是高職高專“十一五”規(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。本書是按照高職高專院校人才培養(yǎng)模式的新需求,本著重基礎(chǔ)、重能力、求創(chuàng)新的總體思想,參考國(guó)內(nèi)外種子生物學(xué)的基礎(chǔ)理論和最新研究進(jìn)展,結(jié)合我國(guó)種子科技實(shí)踐而編寫。本書主要介紹了種子的形態(tài)構(gòu)造和分類,種子的化學(xué)成分,種子的形成、發(fā)育和成熟,種子的休眠及其調(diào)控,種子的萌發(fā)及活力,種子壽命,種子加工處理及貯藏的生物學(xué)基礎(chǔ),頑拗型種子等。根據(jù)行業(yè)發(fā)展情況,增加介紹了種子生物學(xué)的新進(jìn)展,如人工種子的研究進(jìn)展、種子引發(fā)研究進(jìn)展等,并在相應(yīng)章節(jié)中增加了實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
    本書可作為高職高專院校作物生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的教材,也可供種子科技工作者及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。
    目錄
    第一章 緒論
     第一節(jié) 種子的概念及其重要意義
      一、真種子
      二、類似種子的干果
      三、用以繁殖的營(yíng)養(yǎng)器官
      四、植物人工種子
     第二節(jié) 種子生物學(xué)的內(nèi)容和任務(wù)
     第三節(jié) 種子生物學(xué)的發(fā)展
     第四節(jié) 種子生物學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用
     [本章小結(jié)]
     [復(fù)習(xí)思考題]
    第二章 種子的形態(tài)構(gòu)造和分類
     第一節(jié) 種子的一般形態(tài)和構(gòu)造
      一、種子的外表性狀
      二、種子的基本構(gòu)造
     第二節(jié) 主要作物種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)
      一、主要農(nóng)作物種子的形態(tài)構(gòu)造
      二、主要蔬菜作物種子的形態(tài)構(gòu)造
     第三節(jié) 種子的植物學(xué)分類
      一、根據(jù)胚乳有無(wú)分類
      二、根據(jù)植物形態(tài)學(xué)分類
     [本章小結(jié)]
     [復(fù)習(xí)思考題]
     實(shí)訓(xùn) 主要植物種子的形態(tài)和構(gòu)造
    第三章 種子的化學(xué)成分
     第一節(jié) 種子的主要化學(xué)成分及分布
      一、種子的主要化學(xué)成分
      二、種子化學(xué)成分的分布
      三、影響種子化學(xué)成分的因素
     第二節(jié) 種子水分
      一、種子中水分的狀態(tài)
      二、種子水分的吸附和解吸過程
     第三節(jié) 種子的營(yíng)養(yǎng)成分
      一、糖類
      二、脂類
      三、蛋白質(zhì)
     第四節(jié) 種子生理活性物質(zhì)
      一、酶
      二、維生素
      三、植物激素
     第五節(jié) 種子的其他化學(xué)成分
      一、色素
      二、礦物質(zhì)
      三、種子毒物和特殊化學(xué)成分
     [本章小結(jié)]
     [復(fù)習(xí)思考題]
     實(shí)訓(xùn)一 種子中可溶性糖的測(cè)定
     實(shí)訓(xùn)二 種子中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
    第四章 種子的形成和發(fā)育
     第一節(jié) 種子形成發(fā)育的一般過程
      一、受精作用
      二、種子的發(fā)育
     第二節(jié) 幾種主要作物種子的形成和發(fā)育
      一、小麥種子的形成和發(fā)育
      二、水稻種子的形成和發(fā)育
      三、棉花種子的形成和發(fā)育
      四、蠶豆種子的形成和發(fā)育
      五、油菜種子的形成和發(fā)育
     第三節(jié) 種子發(fā)育的異常現(xiàn)象
      一、多胚現(xiàn)象
      二、無(wú)胚現(xiàn)象
      三、無(wú)性種子和無(wú)融合生殖
     [本章小結(jié)]
     [復(fù)習(xí)思考題]
     實(shí)訓(xùn) 種子或胚(軸)的萌發(fā)能力及其在發(fā)育過程中的變化
    第五章 種子的成熟
     第一節(jié) 種子成熟的階段和特征
      一、種子成熟的概念
      二、種子成熟的階段和外表特征
     ……
    第六章 種子的休眠及調(diào)控
    第七章 種子的萌發(fā)
    第八章 種子活力
    第九章 種子壽命
    第十章 種子加工處理的生物學(xué)基礎(chǔ)
    第十一章 種子貯藏的生物學(xué)基礎(chǔ)
    第十二章 頑拗型種子
    第十三章 種子新技術(shù)及其研究進(jìn)展
    參考文獻(xiàn)

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