高中生物選修1-生物技術實踐(R)人教版（2012年8月印刷）名校名師課時作業
- 所屬分類：
高中生物輔..
- 作者：
張金 主編
- 出版社：
龍門書局
- ISBN：9787508823355
- 出版日期：2012-8-1
-
原價：
￥10.80元
現價：￥7.00元
圖書簡介
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目錄
專題1 傳統發酵技術的應用
課時1 果酒和果醋的制作
課時2 腐乳的制作
課時3 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量
專題2 微生物的培養與應用
課時1 微生物的實驗室培養
課時2 土壤中分解尿素的細菌的分離與計數
課時3 分解纖維素的微生物的分離
專題3 植物的組織培養技術
課時1 菊花的組織培養
課時2 月季的花藥培養
專題4 酶的研究與應用
課時1 果膠酶在果汁生產中的作用
課時2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課時3 酵母細胞的固定化
專題5 DNA和蛋白質技術
課時1 DNA的粗提取與鑒定
課時2 多聚酶鏈式反應擴增DNA片段
課時3 血紅蛋白的提取和分離
專題6 植物有效成分的提取
課時1 植物芳香油的提取、胡蘿卜素的提取
附：檢測卷及答案（活頁）
專題1、2、3檢測卷
專題4、5、6檢測卷
模塊測試卷(Ⅰ)
模塊測試卷(Ⅱ)
參考答案與點撥(檢測卷部分)
參考答案與點撥(課時部分)
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