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高中生物選修1-生物技術(shù)實(shí)踐(R)人教版（2012年8月印刷）名校名師課時(shí)作業(yè)
- 所屬分類(lèi)：
高中生物輔..
- 作者：
張金 主編
- 出版社：
龍門(mén)書(shū)局
- ISBN：9787508823355
- 出版日期：2012-8-1
-
原價(jià)：
￥10.80元
現(xiàn)價(jià)：￥7.00元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
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目錄
專(zhuān)題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課時(shí)1 果酒和果醋的制作
課時(shí)2 腐乳的制作
課時(shí)3 制作泡菜并檢測(cè)亞硝酸鹽含量
專(zhuān)題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
課時(shí)1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)
課時(shí)2 土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)
課時(shí)3 分解纖維素的微生物的分離
專(zhuān)題3 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)
課時(shí)1 菊花的組織培養(yǎng)
課時(shí)2 月季的花藥培養(yǎng)
專(zhuān)題4 酶的研究與應(yīng)用
課時(shí)1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用
課時(shí)2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課時(shí)3 酵母細(xì)胞的固定化
專(zhuān)題5 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
課時(shí)1 DNA的粗提取與鑒定
課時(shí)2 多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段
課時(shí)3 血紅蛋白的提取和分離
專(zhuān)題6 植物有效成分的提取
課時(shí)1 植物芳香油的提取、胡蘿卜素的提取
附：檢測(cè)卷及答案（活頁(yè)）
專(zhuān)題1、2、3檢測(cè)卷
專(zhuān)題4、5、6檢測(cè)卷
模塊測(cè)試卷(Ⅰ)
模塊測(cè)試卷(Ⅱ)
參考答案與點(diǎn)撥(檢測(cè)卷部分)
參考答案與點(diǎn)撥(課時(shí)部分)
