劉繼祥,男,漢族,1960年10月20日出生于河北省承德,副教授,碩士生導師,現任渤海大學離退休服務處黨總支書記。
主要從事旅游管理的教學研究,曾主講過旅游營養、餐飲管理、中國飲食文化等課程,主持完成省教育廳項目兩項,參于完成校級教改立項及精品課多項,著作兩部,教材兩部,論文多篇。
曾任遼寧省旅游教育協會副會長,遼寧省飯店協會副會長。
主要研究方向:旅游管理、中國飲食文化。
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