采購實(shí)務(wù)（周雅順）
- 所屬分類：
- 作者：
周雅順 主編
- 出版社：
化學(xué)工業(yè)出版社
- ISBN：9787122055958
- 出版日期：2009-8-1
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原價(jià)：
￥28.00元
現(xiàn)價(jià)：￥21.00元
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圖書簡介
《采購實(shí)務(wù)》是“中等職業(yè)教育物流專業(yè)規(guī)劃教材”之一。本書主要包括物流采購的基本理論知識、采購計(jì)劃與預(yù)算、供應(yīng)商的開發(fā)與管理、采購價(jià)格與成本控制、采購方式、采購談判與合同管理、交貨管理、電子商務(wù)采購及采購績效的評估等內(nèi)容。本書內(nèi)容新穎，闡述簡練，案例突出，與中等職業(yè)教育的特點(diǎn)和市場對物流人才的需求結(jié)合緊密，注重對學(xué)生基本分析能力和實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。圖書配備了內(nèi)容豐富、實(shí)用的多媒體教學(xué)課件，以方便教師使用。
本書可作為中等職業(yè)學(xué)校物流專業(yè)或相近專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為物流從業(yè)人員的參考用書以及物流工程技術(shù)和管理人員的培訓(xùn)教材。
目錄
第1章 采購的基本知識
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
1.1 采購的基本知識
1.1.1 采購的意義
1.1.2 采購的目的
1.1.3 采購工作的重要性
1.1.4 采購人員的基本素質(zhì)
1.2 采購的種類
1.2.1 采購的基本概念
1.2.2 采購的分類
1.2.3 采購的模式
1.2.4 優(yōu)化企業(yè)采購的措施
1.3 采購管理
1.3.1 采購管理的含義
1.3.2 采購管理的內(nèi)容
1.4 采購部門崗位職責(zé)
1.4.1 采購組織的類型
1.4.2 采購組織的設(shè)計(jì)原則
1.4.3 采購組織的工作制度
1.4.4 采購組織的工作職責(zé)
1.5 采購的任務(wù)與原則
1.5.1 采購的任務(wù)
1.5.2 采購的原則
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第2章 采購計(jì)劃與采購預(yù)算
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
2.1 采購的計(jì)劃
2.1.1 采購的基礎(chǔ)——物料需求預(yù)測
2.1.2 采購的依據(jù)——采購決策
2.1.3 采購計(jì)劃
2.1.4 編寫采購計(jì)劃的基礎(chǔ)資料
2.1.5 制訂采購計(jì)劃的主要環(huán)節(jié)
2.1.6 采購計(jì)劃的內(nèi)容
2.1.7 影響采購計(jì)劃的因素
2.2 采購預(yù)算
2.2.1 采購預(yù)算
2.2.2 編制采購預(yù)算的主要影響因素
2.2.3 采購中涉及的預(yù)算
2.2.4 采購預(yù)算的編制
2.3 采購業(yè)務(wù)流程
2.3.1 概述
2.3.2 采購業(yè)務(wù)的步驟
2.3.3 采購業(yè)務(wù)流程的注意事項(xiàng)
2.3.4 采購流程實(shí)例說明——美國福特企業(yè)采購流程
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第3章 供應(yīng)商的開發(fā)與管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
3.1 供應(yīng)商的開發(fā)
3.1.1 供應(yīng)商選擇的概念和地位
3.1.2 選擇供應(yīng)商的一般步驟
3.1.3 工作步驟說明
3.2 供應(yīng)商的管理
3.2.1 供應(yīng)商的管理
3.2.2 單一供應(yīng)商的管理
3.2.3 多個(gè)供應(yīng)商的管理
3.3 供應(yīng)商的評估
3.3.1 供應(yīng)商之績效評估
3.3.2 供應(yīng)商關(guān)系管理的內(nèi)容
3.3.3 如何淘汰不良供應(yīng)商
3.3.4 如何協(xié)助供應(yīng)商改善績效
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第4章 采購價(jià)格控制與成本控制
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
4.1 采購價(jià)格分析
4.1.1 供應(yīng)商成本與價(jià)格分析
4.1.2 供應(yīng)商成本構(gòu)成分析
4.1.3 供應(yīng)商成本變動(dòng)的影響因素
4.1.4 采購批量與價(jià)格折扣
4.2 采購價(jià)格與采購成本
4.2.1 采購價(jià)格分析
4.2.2 采購價(jià)格確定方式
4.2.3 采購成本分析
4.2.4 降低采購成本的方法
4.2.5 降低采購成本的策略
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第5章 采購方式
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
5.1 采購方式的分類
5.1.1 采購方式分類標(biāo)準(zhǔn)
5.1.2 集中采購和分散采購
5.1.3 招標(biāo)采購
5.1.4 即時(shí)制采購
5.1.5 其他采購方式
5.1.6 選擇采購方式的原則
5.2 采購批量
5.2.1 物資分類方法
5.2.2 采購批量
5.2.3 訂購點(diǎn)與安全庫存控制法
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第6章 采購談判與采購合同管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
6.1 采購談判
6.1.1 談判概念和地位
6.1.2 談判計(jì)劃
6.1.3 談判流程
6.1.4 談判時(shí)間控制
6.1.5 談判前期準(zhǔn)備
6.1.6 談判應(yīng)注意的問題
6.1.7 談判技巧
6.2 采購合同
6.2.1 采購合同的含義和特征
6.2.2 采購合同的內(nèi)容
6.2.3 采購業(yè)務(wù)的結(jié)算
6.3 合同管理
6.3.1 采購合同的訂立
6.3.2 采購合同執(zhí)行情況的跟蹤
6.3.3 采購合同的管理
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
第7章 交貨管理
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
7.1 交貨管理的一般知識
7.1.1 交貨管理的重要性
7.1.2 給供應(yīng)商確定正確合理的交貨期限
7.1.3 給供應(yīng)商提供長期的需求計(jì)劃
7.1.4 給供應(yīng)商確定科學(xué)合理的運(yùn)輸方式
7.1.5 協(xié)助供應(yīng)商處理交貨問題
7.2 貨物跟蹤管理
7.2.1 訂單跟蹤與催貨
7.2.2 防止提早或延遲交貨
7.2.3 交貨管理的規(guī)劃
7.3 現(xiàn)貨接收及檢驗(yàn)
7.3.1 現(xiàn)貨檢驗(yàn)制度
7.3.2 現(xiàn)貨驗(yàn)收制度
7.3.3 現(xiàn)貨入庫記錄
7.3.4 現(xiàn)貨維護(hù)記錄
7.3.5 采購貨款結(jié)算方式
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)物料驗(yàn)收方法
第8章 電子商務(wù)采購
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
8.1 概述
8.1.1 電子商務(wù)采購的含義
8.1.2 傳統(tǒng)采購與電子采購的比較
8.1.3 實(shí)施電子商務(wù)的必要性
8.1.4 電子商務(wù)的特點(diǎn)
8.1.5 電子商務(wù)采購的實(shí)施步驟
8.2 電子采購模型
8.2.1 賣方一對多模型
8.2.2 買方一對多模型
8.2.3 第三方系統(tǒng)門戶
8.2.4 企業(yè)電子采購平臺(tái)
8.3 電子采購方案的實(shí)施
8.3.1 實(shí)施電子采購的技術(shù)支持
8.3.2 實(shí)施電子采購的步驟
8.3.3 電子采購的主要環(huán)節(jié)及設(shè)計(jì)
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)電子采購訂貨系統(tǒng)的運(yùn)用
第9章 采購績效評估
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
【導(dǎo)入案例】
9.1 采購績效評估指標(biāo)
9.1.1 采購績效評估基本知識
9.1.2 品質(zhì)績效評估指標(biāo)
9.1.3 數(shù)量績效評估指標(biāo)
9.1.4 時(shí)間績效評估指標(biāo)
9.1.5 價(jià)格績效評估指標(biāo)
9.1.6 采購效率績效評估指標(biāo)
9.2 采購績效評估標(biāo)準(zhǔn)
9.2.1 已往績效標(biāo)準(zhǔn)
9.2.2 預(yù)算或標(biāo)準(zhǔn)績效
9.2.3 行業(yè)平均標(biāo)準(zhǔn)
9.2.4 目標(biāo)績效標(biāo)準(zhǔn)
9.2.5 品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
9.3 采購績效評估的原則、方法和改進(jìn)
9.3.1 采購績效評估的一般原則和建立采購績效評估制度的要求
9.3.2 采購績效評估的方法
9.3.3 改進(jìn)采購績效的途徑和措施
9.4 采購績效評估的人員及考核
9.4.1 參與采購績效評估的人員
9.4.2 采購人員的績效考核
9.4.3 采購人員的月度績效評估制度
9.4.4 采購人員管理——績效考核與激勵(lì)
【本章小結(jié)】
思考與練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)采購人員的績效考核
附錄
附錄一 常用的采購術(shù)語
附錄二 采購合同格式及條款
附錄三 收貨單與退貨單格式
總復(fù)習(xí)題
專項(xiàng)訓(xùn)練題
采購實(shí)務(wù)模擬試題（一）
采購實(shí)務(wù)模擬試題（二）
參考文獻(xiàn)
