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圖書簡介

　　本書共分十一章：植物的水分生理、植物的礦質營養、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的運輸與分配、植物激素、植物的生長生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植物的逆境生理和植物次生代謝。書中除了闡明植物生理的基本知識和原理外，對某些知識點的前沿進展、作用機制及應用也有獨到的論述，如水分、離子的跨膜運輸機制，提高水分、養分利用率，光能分配和酶活性調節及提高光能利用率的基因工程，呼吸鏈上復合體、電子傳遞途徑的多樣性及種子貯藏、果實保鮮，同化物的運輸機制和生產應用，植物激素的生物合成途徑和作用機制，植物次生物質代謝工程，植物光信號傳導和光敏素作用機制，植物程序性細胞死亡和衰老的分子調節，植物抗性的機制及基因工程等內容。
　　《植物生理學（第2版）》可作為各高等學校本科相關專業課程教材，也可作為植物學科各領域科研教學人員和研究生的參考用書。

目錄

緒論
一、植物生理學的研究內容及主要任務
二、植物生理學的形成與發展
三、植物生理學的展望
四、如何學好植物生理學
第一章 植物的水分生理
第一節 水分在植物生命活動中的作用
一、水的理化性質
二、植物的含水量和水分存在狀態
三、水在植物生命活動中的作用
第二節 植物細胞的吸水原理
一、植物細胞水勢
二、水分的跨膜運輸
三、植物細胞吸水與水勢變化
四、植物組織水勢的測定方法
五、細胞間水分的運輸
第三節 植物根系的吸水
一、根系吸水的部位
二、根系吸水的動力
三、影響根系吸水的土壤因素
第四節 蒸騰作用
一、蒸騰作用的生理意義和方式
二、氣孔蒸騰
三、蒸騰作用指標和測定方法
四、影響蒸騰作用的內外因素
第五節 植物體內水分的運輸
一、植物體內水分運輸的途徑
二、水分在木質部上升的動力
三、植物體的水分平衡
第六節 合理灌溉的生理基礎
一、作物的需水規律
二、合理灌溉的指標
三、灌溉的方法
四、提高植物水分利用率的生理基礎
小結
復習思考題
主要參考文獻

第二章 植物的礦質營養
第一節 植物的必需元素
一、植物體內的元素
二、植物必需元素及其確定方法
三、植物必需元素的生理作用及其缺乏癥
第二節 植物細胞對礦質元素的吸收
一、被動轉運
二、主動轉運
第三節 植物對礦質元素的吸收
一、植物根際效應
二、養分向根表的遷移
三、養分進入質外體
四、植物根系吸收礦質元素的特點
五、影響根系吸收礦質元素的因素
六、植物葉片對礦質元素的吸收
第四節 氮同化
一、硝酸鹽的同化
二、氨同化
三、生物固氮
第五節 礦質元素在植物體內的運輸
一、礦質元素運輸的形式
二、礦質元素運輸的途徑
三、礦質元素在植物體內的分配與再利用
第六節 合理施肥的生理基礎
一、作物需肥的規律
二、合理施肥的指標
三、提高養分利用效率的途徑
小結
復習思考題
主要參考文獻

第三章 植物的光合作用
第一節 光合作用的意義
一、光合作用的概念
二、光合作用的意義
第二節 葉綠體及其色素
一、葉綠體的結構、化學組成與發育
二、葉綠體色素及其性質
三、葉綠體色素代謝及其與環境條件的關系
第三節 光合作用的光反應
一、光能的吸收、傳遞和光化學反應
二、光合電子傳遞
三、光合磷酸化
第四節 光合作用的碳同化
一、C3途徑
二、C3途徑
三、景天酸代謝途徑
四、c3植物、C3植物、CAM植物的光合與生理特性比較
五、光合作用中蔗糖和淀粉的合成與調節
第五節 光呼吸
一、光呼吸的生化途徑
二、光呼吸的生理功能
三、光呼吸的控制
第六節 光合作用的影響因素
一、內部因素對光合能力的影響
二、環境因素對光合速率的影響
三、光合速率的日變化和季節變化
第七節 光合作用與農林業生產
一、植物的光能利用率
二、提高植物光能利用率的途徑
小結
復習思考題
主要參考文獻

第四章 植物的呼吸作用
第一節 植物呼吸代謝途徑及其生理意義
一、植物呼吸作用及其生理意義
二、植物呼吸代謝途徑的多樣性
第二節 線粒體呼吸電子傳遞和氧化磷酸化
一、線粒體的結構和功能
二、植物呼吸電子傳遞
三、氧化磷酸化
第三節 呼吸作用的指標及影響因素
一、呼吸速率和呼吸商
二、影響呼吸速率的因素
第四節 呼吸原理在植物生產中的應用
一、呼吸作用與植物的栽培管理
二、呼吸作用與糧油種子的貯藏
三、呼吸作用與新鮮果實蔬菜的貯藏
小結
復習思考題
主要參考文獻

第五章 同化物的運輸與分配
第一節 植物體內同化物的運輸
一、代謝的區室化
二、植物體內同化物運輸的途徑
三、韌皮部運輸的物質形式
四、韌皮部運輸的方向
五、韌皮部運輸的運輸量
六、韌皮部運輸的假說
第二節 同化物的裝入和卸出
一、韌皮部的裝入
二、韌皮部的卸出
第三節 同化物的配置和分配
一、同化物的配置
……

第六章 植物激素
第七章 植物的生長生理
第八章 植物的生殖生理
第九章 植物的衰老生理
第十章 植物的逆境生理
第十一章 植物次生代謝
索引

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