園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)
- 所屬分類：
高等院校農(nóng)..
- 作者：
唐蓉 主編
- 出版社：
蘇州大學(xué)出版社
- ISBN：9787811373561
- 出版日期：2009-9-1
-
原價(jià)：
￥17.00元
現(xiàn)價(jià)：￥11.40元
-
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
《園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)》是園藝類專業(yè)的一門專業(yè)必修課，本書(shū)根據(jù)國(guó)內(nèi)外園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)的發(fā)展水平，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，深入淺出地介紹了園藝商品的基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)基地、商品化處理、包裝、貯藏技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷售等內(nèi)容，使讀者能正確、靈活、高效地運(yùn)用書(shū)本理論，為從事與園藝產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)及營(yíng)銷工作奠定一定基礎(chǔ)。
本書(shū)為蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝園林專業(yè)系列教材之一。在教材編寫(xiě)過(guò)程中，盡可能注重理論聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，力求通俗易懂，具有較強(qiáng)的可讀性、實(shí)用性，以便能幫助讀者解決一些生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。
目錄
第0章 緒論
0.1 園藝產(chǎn)品的商品化
0.2 園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)研究的意義
0.3 園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)的研究?jī)?nèi)容
0.4 園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)研究的歷史及現(xiàn)狀
0.5 學(xué)習(xí)園藝產(chǎn)品商品化技術(shù)的方法
第1章 園藝商品基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 園藝商品的概念與特征
1.2 園藝商品的分類
1.3 園藝商品的科學(xué)利用
第2章 園藝商品生產(chǎn)
2.1 園藝商品生產(chǎn)概述
2.2 園藝商品生產(chǎn)基地建設(shè)
2.3 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
2.4 園藝商品的周年供應(yīng)
第3章 園藝商品質(zhì)量
3.1 園藝商品質(zhì)量
3.2 影響商品質(zhì)量的因素
3.3 商品質(zhì)量管理與保證
3.4 懲治假冒偽劣商品
第4章 園藝商品檢驗(yàn)
4.1 商品檢驗(yàn)的概念與作用
4.2 園藝商品檢驗(yàn)
第5章 園藝商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
5.1 商品標(biāo)準(zhǔn)概述
5.2 園藝商品標(biāo)準(zhǔn)
5.3 商品標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
第6章 園藝產(chǎn)品的商品化處理
6.1 園藝商品的采收
6.2 園藝產(chǎn)品的田間處理
6.3 園藝產(chǎn)品的貯藏
6.4 園藝產(chǎn)品的包裝
6.5 商品包裝裝潢
6.6 園藝商品的商標(biāo)
第7章 園藝商品的定價(jià)與流通
7.1 園藝商品的定價(jià)
7.2 園藝商品流通
7.3 園藝商品促銷
第8章 園藝產(chǎn)品市場(chǎng)
8.1 我國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)
8.2 國(guó)際園藝產(chǎn)品市場(chǎng)
主要參考文獻(xiàn)
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