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圖書簡介

隨著我國改革開放的不斷深入和建設(shè)社會主義小康社會偉大事業(yè)的順利進(jìn)行，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，為人民提供了豐富的高質(zhì)量的畜產(chǎn)品，滿足了人們對肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求，為提高人民生活水平和保障人民身體健康做出了一定的貢獻(xiàn)。隨著我國加入世界貿(mào)易組織，為防止外來疫病的傳人，保障國家安全、動物性食品安全和人民健康，我國即將建立官方獸醫(yī)制和實行獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證，加之近年一些人畜共患病（SARS、禽流感、豬鏈球菌病）的肆虐，獸醫(yī)工作者保障人民健康的地位日益突出，這些均使獸醫(yī)事業(yè)迎來了千載難逢的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。社會需要基礎(chǔ)知識厚實、動手能力強(qiáng)、富有創(chuàng)新精神的畜牧獸醫(yī)工作者。但由于近年招生規(guī)模的擴(kuò)大，教育資源的緊缺，以及部分學(xué)校和師生輕視教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，一些學(xué)生的動手能力大大下降，不能滿足工作實踐的要求，提高學(xué)生的動手能力勢在必行。家畜解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)課程，其動手能力的強(qiáng)弱對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實踐影響很大。為加強(qiáng)和規(guī)范家畜解剖學(xué)實驗和實習(xí)，作者編寫了本實驗教程。
本實驗教程的特點是以牛為例講述，然后進(jìn)行比較，實驗內(nèi)容比較詳盡，能適應(yīng)培養(yǎng)高層次人才的需求。一方面能指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、自認(rèn)解剖標(biāo)本，熟悉解剖程序，掌握動物機(jī)體的主要結(jié)構(gòu)和不同家畜的結(jié)構(gòu)特點，建立整體概念；另一方面也可作為家畜解剖學(xué)講義，只要掌握了本實驗教程的內(nèi)容，也就基本掌握了本門課程的內(nèi)容。本實驗教程后面附有思考題和填圖練習(xí)，既可鞏固實驗內(nèi)容，也可啟發(fā)學(xué)生思考問題，培養(yǎng)思維創(chuàng)新能力。
目錄
上篇　系統(tǒng)解剖學(xué)實驗
實驗一　軀干骨和頭骨
實驗二　四肢骨骼
實驗三　骨連接
實驗四　前肢肌
實驗五　頭部肌和軀干肌
實驗六　后肢肌
實驗七　皮膚及其衍生物
實驗八 口腔、咽和食管
實驗九　胃、腸、肝、胰
實驗十　呼吸器官
實驗十一　泌尿器官
實驗十二　公畜生殖器官
實驗十三　母畜生殖器官
實驗十四 心、胸腔和腹腔的血管
實驗十五　頭部、盆腔、四肢的血管
實驗十六　豬的比較解剖
實驗十七　脊髓和腦
實驗十八　頭部和軀干的神經(jīng)
實驗十九　四肢的神經(jīng)
實驗二十　雞的解剖
下篇　家畜解剖學(xué)實習(xí)指導(dǎo)
填圖答案
參考文獻(xiàn)

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