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圖書簡介

本書根據(jù)農(nóng)業(yè)生物的特點，系統(tǒng)介紹了蛋白質(zhì)組學(xué)的基礎(chǔ)理論和研究方法，反映了蛋白質(zhì)組學(xué)研究的最新成果。本書內(nèi)容主要包括蛋白質(zhì)組學(xué)的基本概念、樣品全息化制備技術(shù)、雙向電泳技術(shù)、生物質(zhì)譜與蛋白質(zhì)鑒定、圖譜分析與生物信息學(xué)等內(nèi)容；同時結(jié)合基礎(chǔ)理論部分內(nèi)容，收集、整理、選擇了部分國內(nèi)外蛋白質(zhì)組學(xué)研究在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中應(yīng)用的最新進展，闡明了蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中應(yīng)用的途徑。為了提高讀者對本書的理解，每章后附有思考題。
本書適用于全國高等農(nóng)業(yè)院校的農(nóng)學(xué)、植保、園藝、生命科學(xué)和生物技術(shù)專業(yè)，以及綜合性大學(xué)的生物學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)專業(yè)高年級本科生，同時可為從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域分子生物學(xué)教學(xué)和研究的教師及科研工作者提供參考。
目錄
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)形成的歷史沿革
第二節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)的研究內(nèi)容與技術(shù)路線
第三節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)在系統(tǒng)生物學(xué)中的地位
第四節(jié) 蛋白質(zhì)組學(xué)的發(fā)展趨勢
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)生物蛋白質(zhì)組學(xué)的研究現(xiàn)狀與前景
思考題
主要參考文獻
第二章 蛋白質(zhì)樣品的全息制備
第一節(jié) 蛋白質(zhì)樣品裂解液成分分析
第二節(jié) 細胞裂解與蛋白質(zhì)提取
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的分離與純化
第四節(jié) 亞細胞器的分離與蛋白質(zhì)提取
第五節(jié) 蛋白質(zhì)樣品的濃縮、干燥及保存
思考題
主要參考文獻
第三章 雙向凝膠電泳
第一節(jié) 雙向凝膠電泳
第二節(jié) 凝膠中蛋白質(zhì)檢測
第三節(jié) 蛋白質(zhì)印跡
第四節(jié) 圖像采集與后續(xù)分析
第五節(jié) 雙向電泳技術(shù)的局限性和發(fā)展方向
第六節(jié) 雙向電泳中的問題與原因分析
第七節(jié) 毛細管電泳技術(shù)簡介
思考題
主要參考文獻
第四章 蛋白質(zhì)組學(xué)中的液相色譜
第一節(jié) 高效液相色譜
第二節(jié) 反相色譜
第三節(jié) 多維液相色譜
思考題
主要參考文獻
第五章 電泳圖譜的圖像分析
第一節(jié) 雙向電泳圖譜分析
第二節(jié) 雙向電泳圖譜分析技術(shù)要點
第三節(jié) 雙向電泳數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)上比較
第四節(jié) 雙向電泳蛋白質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫構(gòu)建
思考題
主要參考文獻
第六章 生物質(zhì)譜技術(shù)與蛋白質(zhì)鑒定
第一節(jié) 生物質(zhì)譜基本原理
第二節(jié) 質(zhì)譜技術(shù)在鑒定蛋白質(zhì)中的應(yīng)用
思考題
主要參考文獻
第七章 蛋白質(zhì)翻譯后修飾的鑒定
第一節(jié) 磷酸化蛋白質(zhì)的鑒定
第二節(jié) 糖基化蛋白的鑒定
第三節(jié) 泛素化蛋白的鑒定
第四節(jié) 其他翻譯后修飾
思考題
主要參考文獻
第八章 定量蛋白質(zhì)組學(xué)研究技術(shù)
第一節(jié) 熒光雙向差示凝膠電泳技術(shù)
第二節(jié) 穩(wěn)定同位素代謝標記技術(shù)
第三節(jié) 穩(wěn)定同位素的體外標記方法
思考題
主要參考文獻
第九章 蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用
第一節(jié) 蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用的類型與研究意義
第二節(jié) 蛋白質(zhì)互作的分析原理
第三節(jié) 蛋白質(zhì)免疫共沉淀
第四節(jié) 酵母雜交系統(tǒng)
第五節(jié) 噬菌體展示技術(shù)
第六節(jié) 蛋白質(zhì)微陣列和芯片技術(shù)
第七節(jié) 串聯(lián)親和純化技術(shù)
第八節(jié) 其他蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用研究技術(shù)簡介
思考題
主要參考文獻
第十章 蛋白質(zhì)組生物信息學(xué)
第一節(jié) 生物信息學(xué)簡介
第二節(jié) 主要相關(guān)網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫
第三節(jié) 通過序列相似性搜索數(shù)據(jù)庫
第四節(jié) 質(zhì)譜識別蛋白質(zhì)方法
思考題
主要參考文獻
第十一章 蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在作物科學(xué)研究中的應(yīng)用
第一節(jié) 作物蛋白質(zhì)組學(xué)研究的技術(shù)特點
第二節(jié) 作物遺傳多樣性分析
第三節(jié) 作物器官與發(fā)育生物學(xué)
第四節(jié) 作物不育性機理
第五節(jié) 作物遺傳作圖
第六節(jié) 作物抗病相關(guān)蛋白
第七節(jié) 作物抗脅迫相關(guān)蛋白
思考題
主要參考文獻
第十二章 蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)在動物科學(xué)研究中的應(yīng)用
第一節(jié) 動物蛋白質(zhì)組學(xué)研究的特點
第二節(jié) 畜禽、昆蟲遺傳多樣性
第三節(jié) 畜禽、家蠶生殖與發(fā)育
第四節(jié) 家蠶、害蟲免疫與抗逆生理
第五節(jié) 畜禽產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)性狀
第六節(jié) 畜禽疾病生理
第七節(jié) 水生生物疾病生理
思考題
主要參考文獻
第十三章 蛋白質(zhì)組學(xué)在微生物研究中的應(yīng)用
第一節(jié) 微生物蛋白質(zhì)組學(xué)研究的技術(shù)特點
第二節(jié) 生物防治微生物作用機理
第三節(jié) 植物病原微生物致病相關(guān)蛋白的鑒定
第四節(jié) 食源性病原微生物相關(guān)蛋白的鑒定
第五節(jié) 微生物固氮相關(guān)蛋白
第六節(jié) 微生物環(huán)境脅迫相關(guān)蛋白的鑒定
第七節(jié) 微生物降解農(nóng)業(yè)廢棄物與農(nóng)化物質(zhì)相關(guān)蛋白的鑒定
思考題
主要參考文獻

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