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圖書簡介

品牌：中國青年出版社

詳情

基本信息

書名:高中生物選修1-生物技術實踐-教材完全解讀-王后雄學案-選修.專題

原價：23.30元

售價：18.6元,便宜4.7元,折扣79

作者:王后雄

出版社：中國青年出版社

出版日期：2013-05-01

ISBN：9787500671312

字數：337000

頁碼：194

版次：6

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.799kg

編輯推薦

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　　6大特色引發學考熱潮推動學習模式全面升級

內容提要

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　　本書能幫助學生掌握新的課程標準，讓學生能夠按照新課程理念和教材學習目標要求科學、高效地學習。該書以“透析全解、雙欄對照、服務學生”為宗旨，助您走向成功。

　　本書書在整體設計上有兩個突出的特點：一個是雙欄對照，對教材全解全析，在學科層次上力求講深，講透、講出特色；另一個就是注重典型案例學習，突出鮮活、典型和示范的特點。

　　本書以課標為依據，通過“三維目標”全面解讀教材學習要求，提供總體的學習策略，提出具體的學習要訣，體現目標控制的學習規則。從知識、方法、思維三個方面詮釋教材知識點和方法點，幫你形成答題要點、解題思維，理清解題思路，揭示考點實質和內涵。

目錄

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全書知識結構圖解·名師學法指津
第一章　微生物的利用
　第一節　微生物的分離與培養
　第二節　培養基對微生物的選擇作用
　第三節　測定微生物的數量
　第四節　微生物在生產和生活實際中的利用
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第二章　酶的應用
　第一節　酶的制備及其活力測定
　第二節　酶在食品加工和洗滌等方面的應用
　第三節　制備和應用固定化酶
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第三章　生物技術在食品加工中的應用
　第一節　從生物材料中提取某些特定成分
　第二節　發酵食品加工的基本方法
　第三節　檢測食品加工中產生的有害物質
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
第四章　　生物技術在其他方面的應用
　第一節　植物的組織培養
　第二節　蛋白質的分離與提取
　第三節　PCR（聚合酶鏈式反應）技術的基本操作和應用
　單元知識梳理與能力整合
　知識與能力同步測控題
教材學業水平考試試題
教材課后習題解答
答案與提示

作者介紹

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暫時沒有內容

文摘

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暫時沒有內容

序言

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暫時沒有內容

目錄

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