高中教材解析生物選修1(生物技術實踐)-人教版-二次修訂 ..
- 所屬分類：
高二生物同..
- 作者：
李朝東 主編
- 出版社：
甘肅少年兒童出版社
- ISBN：9787542230027
- 出版日期：2013-2-1
-
原價：
￥23.00元
現價：￥0.00元
圖書簡介
當一道道疑似難題擺在你面前時，是胸有成竹，還是纂找不著頭緒?如果是前者，那恭喜你，你已經跨越了教材與考試之間的差距；如果是后者，那你也別急，《經綸學典·教材解析》在教材與考試問為你搭建一個溝通平臺。
不少同學有這樣的感覺：教材都熟悉了，課堂上也聽|董了，但考試卻取不到好成績。原因在于教材內容與考試要求有差距，課堂教學與選拔性考試有差別。這就需要在教材之上、課堂之外能夠得到補充、提升，直至達到高考的選拔要求。本書就是從以下兩個方面填補這種差距。
首先是對教材的深度挖掘。教材內容通俗易懂，但里面包含著豐富的信息，我們把教材所包含的信息挖掘出來，并進行系統整理，讓知識內涵和外延、知識間的聯系充分展現。
第二是對課堂教學的補充和拓展。本書不是對課堂教學的重復，而是在課堂教學基礎上，對課堂教學進行補充、提高，挖掘那些學生難以理解、難以掌握的內容，進行歸納和總結，為學生穿起一條規律性的“線”。這些由于課堂教學時間限制或教師水平發揮的問題，在課堂上并沒有全部傳授給學生，商這些恰恰就是考試中要考查的，學生拉開差距的所在。
目錄
專題1 傳統發酵技術的應用
課題1 果酒和果醋的制作
課題2 腐乳的制作
課題3 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量
專題總結
專題2 微生物的培養與應用
課題1 微生物的實驗室培養
課題2 土壤中分解尿素的細菌的分離與計數
課題3 分解纖維素的微生物的分離
專題總結
專題3 植物的組織培養技術
課題1 菊花的組織培養
課題2 月季的花藥培養
專題總結
專題4 酶的研究與應用
課題1 果膠酶在果汁生產中的作用
課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課題3 酵母細胞的固定化
專題總結
專題5 DNA和蛋白質技術
課題1 DNA的粗提取與鑒定
課題2 多聚酶鏈式反應擴增DNA片段
課題3 血紅蛋白的提取和分離
專題總結
專題6 植物有效成分的提取
課題1 植物芳香油的提取
課題2 胡蘿卜素的提取
專題總結
參考答案
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