高中生物選修1生物技術(shù)實(shí)踐人教版/5年高考3年模擬
- 所屬分類：
高二生物同..
- 作者：
曲一線
- 出版社：
教育科學(xué)出版社
- ISBN：9787504157638
- 出版日期：2011-3-1
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原價(jià)：
￥19.00元
現(xiàn)價(jià)：￥0.00元
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圖書簡介
書卷答案 三位一體
讓每一位學(xué)生分享高品質(zhì)教育
從高一起與高考零距離
目錄
專題1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1 果酒和果醋的制作
課題2 腐乳的制作
課題3 制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量
單元回眸
專題2 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
課題1 微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)
課題2 土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)
課題3 分解纖維素的微生物的分離
單元回眸
專題3 植物的組織培養(yǎng)技術(shù)
課題1 菊花的組織培養(yǎng)
課題2 月季的花藥培養(yǎng)
單元回眸
專題4 酶的研究與應(yīng)用
課題1 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用
課題2 探討加酶洗衣粉的洗滌效果
課題3 酵母細(xì)胞的固定化
單元回眸
專題5 DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)
課題1 DNA的粗提取與鑒定
課題2 多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)擴(kuò)增DNA片段
課題3 血紅蛋白的提取和分離
單元回眸
專題6 植物有效成分的提取
課題1 植物芳香油的提取
課題2 胡蘿b素的提取
單元回眸
