咖啡服務（中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材）
- 所屬分類：
中等職業教..
- 作者：
榮曉坤 主編
- 出版社：
清華大學出版社
- ISBN：9787302259503
- 出版日期：2011-8-1
-
原價：
￥38.00元
現價：￥0.00元
圖書簡介
div id="bjtj" style= "word-wrap: break-word; word-break: break-all;">
榮曉坤主編的《咖啡服務》是酒店服務與管理專業的核心課教材，還與供相關職業院校及培訓機構選用。本書在編寫過程中，力求在內容上體現新知識、新技術、新工藝；體例上以任務為引領，通過設置工作情境，激發學習咖啡制作的興趣；以信息頁形式將主要知識及技能操作融為一體；通過填寫任務單，完成實際操作流程，掌握咖啡制作及服務技能；通過任務評價檢驗學生的學習效果并予以激勵。
目錄
“咖啡服務”是酒店服務與管理專業的核心課程。榮曉坤主編的《咖啡服務》在編寫過程中，力求在內容上體現新知識、新技術、新工藝；體例上以任務為引領，通過設置工作情境，激發學習咖啡制作的興趣；以信息頁形式將主要知識及技能操作融為一體；通過填寫任務單，完成實際操作流程，掌握咖啡制作及服務技能；通過任務評價檢驗學生的學習效果并予以激勵，《咖啡服務》涵蓋了初學沖泡原味咖啡、使用咖啡機制作咖啡、教你制作經典咖啡、咖啡廳服務、營建浪漫咖啡屋等內容。
《咖啡服務》可作為中等職業學校酒店服務與管理專業的教材，也可供相關崗位培訓以及對咖啡有興趣的讀者參考使用。
同類熱銷圖書
| 書名 | 作者 | 出版社 | 價格 | 購買 |
| 呼叫中心呼入業務實務(含光盤) | 北京應用技.. | 外語教學與研究出.. | ￥36.00￥28.80 |
詳情 |
| 呼叫中心呼出業務實務(含光盤) | 北京應用技.. | 外語教學與研究出.. | ￥33.00￥26.40 |
詳情 |
| 電子商務技能實訓（中等職業教育規劃教材） | 扈其兆 主.. | 中國人民大學出版.. | ￥33.00￥26.40 |
詳情 |
| 中職教材 倉庫保管實務與實訓 | 葉玲玲 主.. | 北京師范大學出版.. | ￥15.80￥11.50 |
詳情 |
| 保險基礎知識（中職·清華版“十一五”規劃教材·金融） | 劉淑娥 等.. | 清華大學出版社 | ￥14.00￥9.70 |
詳情 |
| 會計綜合模擬實訓 | 王朝霞，高.. | 科學出版社 | ￥26.00￥18.90 |
詳情 |
| 外貿單證實務學習指導與訓練(國際商務專業中等職業教育國.. | 陸夢青，崔.. | 高等教育出版社 | ￥21.60￥20.50 |
詳情 |
| 航空貨物運輸：知識與技能（中等職業教育物流服務與管理專.. | 洪曄 主編 | 中國人民大學出版.. | ￥25.00￥20.10 |
詳情 |
| 基礎會計（附光盤） | 蔣澤生 編.. | 中國人民大學出版.. | ￥25.00￥20.00 |
詳情 |
| 職工薪酬核算與管理（中等職業教育會計專業“行動導向”規.. | 叢秀云，徐.. | 清華大學出版社 | ￥18.00￥14.40 |
詳情 |
| 計算機速記與手寫速記 | 寇森 著 | 人民出版社 | ￥40.00￥29.10 |
詳情 |
| 稅收基礎(第3版會計專業中等職業教育國家規劃教材) | 何珍芳 等.. | 高等教育出版社 | ￥19.70￥15.40 |
詳情 |
| 西餐與服務（中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材） | 汪珊珊 主.. | 清華大學出版社 | ￥36.00￥24.90 |
詳情 |
| 咖啡服務（中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材） | 榮曉坤 主.. | 清華大學出版社 | ￥38.00￥26.30 |
詳情 |
| 商業銀行綜合柜員實訓（中職·清華版“十一五”規劃教材·.. | 王曉芳 主.. | 清華大學出版社 | ￥18.00￥14.40 |
詳情 |
| 經濟政治與社會(中等職業教育課程改革國家規劃新教材) | 沈越，張可.. | 北京師范大學出版.. | ￥17.80￥11.90 |
詳情 |
| 葡萄酒侍服（中等職業學校酒店服務與管理類規劃教材） | 姜楠 主編 | 清華大學出版社 | ￥35.00￥28.00 |
詳情 |
| 外貿單證實務(第2版國際商務專業中等職業教育國家規劃教材.. | 崔瑾，高自.. | 高等教育出版社 | ￥16.90￥13.20 |
詳情 |
| 市場營銷專業教師教學能力標準、培訓方案和培訓質量評價指.. | 郎群秀 主.. | 中國人民大學出版.. | ￥15.00￥12.00 |
詳情 |
| 倉儲與運輸管理（中等職業教育物流服務與管理專業規劃教材.. | 武劍，笪薇.. | 中國人民大學出版.. | ￥26.80￥21.60 |
詳情 |
| 稅收實務基礎（中等職業教育規劃教材） | 張小芃 ?. | 中國人民大學出版.. | ￥26.00￥20.90 |
詳情 |
| 現代辦公設備輕松掌握(含DVD光盤1張)(全彩) | 環博文化 .. | 電子工業出版社 | ￥28.00￥21.00 |
詳情 |
| 外貿單證操作(國家示范性高職院校建設項目成果教材) | 章安平 主.. | 高等教育出版社 | ￥23.20￥22.00 |
詳情 |
| 國際貿易業務流程（中等職業學校“十二五”國際商務專業規.. | 童宏祥，曾.. | 上海財經大學出版.. | ￥30.00￥21.70 |
詳情 |
| 企業會計信息化崗位實訓（計算機版）(含光盤1張) | 徐雷，張莉.. | 電子工業出版社 | ￥28.80￥21.60 |
詳情 |
