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圖書簡介

本書為普通高等教育“十五”和“十一五”國家級規(guī)劃教材。全書共10章，主要包括園藝植物的生長發(fā)育，種植園的規(guī)劃設計，園藝植物的繁殖、定植及土肥水管理、植株調(diào)整與產(chǎn)品器官生產(chǎn)、采收和采后管理，設施園藝及園藝無土栽培技術(shù)等內(nèi)容。
本書是為高等農(nóng)林院校園藝專業(yè)編寫的本科用教材，也可做相關專業(yè)教學參考書或教材。
目錄
1 緒論
1.1 園藝生產(chǎn)的重要意義
1.2 園藝生產(chǎn)發(fā)展簡史
1.3 我國園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀
1.4 園藝業(yè)當前的熱點與未來的趨勢
1.5 園藝植物資源與分類
思考題
2 園藝植物的生長發(fā)育
2.1 營養(yǎng)生長
2.2 生殖生長
2.3 生長發(fā)育與環(huán)境條件
2.4 器官生長相關性
2.5 生長發(fā)育周期
思考題
3 種植園的規(guī)劃與生產(chǎn)計劃的實施
3.1 種植園規(guī)劃設計
3.2 種植制度
3.3 園藝生產(chǎn)計劃的制定與實施
3.4 園藝生產(chǎn)技術(shù)檔案的建立與利用
思考題
4 園藝植物的繁殖
4.1 育苗場地的條件與規(guī)劃
4.2 種子繁殖
4.3 嫁接繁殖
4.4 扦插繁殖
4.5 壓條繁殖
4.6 分生繁殖
4.7 組織培養(yǎng)與無病毒種苗繁殖
思考題
5 園藝植物的定植
5.1 定植時期
5.2 定植密度與定植方式
5.3 定植前種苗的準備與整地
5.4 定植與定植后管理
思考題
6 種植園的土肥水管理與綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)
6.1 土壤耕作方法
6.2 土壤改良
6.3 土壤消毒
6.4 營養(yǎng)與施肥
6.5 灌溉、排水與節(jié)水栽培
6.6 綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)
思考題
7 園藝植物的植株管理
7.1 植株生長控制的目的與意義
7.2 果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù)
7.3 果樹與觀賞樹木的樹形
7.4 果樹修剪的實施
7.5 草本植物的植株調(diào)整技術(shù)
7.6 植物的觀賞應用與造型
7.7 園藝植物生長發(fā)育的嫁接調(diào)節(jié)
7.8 園藝植物的根域限制栽培
思考題
8 園藝植物產(chǎn)品器官管理
8.1 根用類產(chǎn)品
8.2 莖用類產(chǎn)品
8.3 葉用類產(chǎn)品
8.4 花卉類產(chǎn)品
8.5 果實類產(chǎn)品
思考題
9 設施園藝
9.1 簡易設施栽培
9.2 塑料薄膜覆蓋栽培
9.3 溫室栽培
9.4 無土栽培
9.5 工廠化生產(chǎn)技術(shù)
思考題
10 園藝產(chǎn)品采收和采后管理
10.1 采收
10.2 分級與包裝
10.3 預冷
10.4 貯藏
10.5 運輸
10.6 其他采后處理措施
思考題
附錄
附錄1 主要園藝植物中文名稱、拉丁文學名與英文名稱
附錄2 部分園藝植物種子的千粒重與播種量
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