圖書簡介
本書是在1999年版《化學教學論實驗》的基礎上，為滿足21世紀國內基礎教育課程教學改革對于中學化學師資的新要求而重新編寫的，可與劉知新教授主持編寫的《化學教學論》理論教材配套。再版既保留了原書的特色，又通過實驗內容的精選、操作技能的強化和“討論與研究”的充實而呈現了新的面貌，有利于達到培養高質量中學化學教師的目標。《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：化學教學論實驗（第2版）》共分五個部分：中學化學實驗教學概述、中學化學基礎與演示實驗研究、中學化學探究與設計實驗研究、中學化學定量與測定實驗研究和附錄。全書的重點是訓練未來的中學化學教師從事實驗教學和探究性實驗設計的基本技能，培養他們指導中學生開展化學綜合實踐活動進行專題研究的能力。《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：化學教學論實驗（第2版）》可作為大學化學專業、應用化學專業本�？茖W生、碩士研究生或本專科函授學生的教材，也可作為課程與教學論（化學）研究生、教育碩士（學科教學·化學）和中學化學教師學習提高的參考書。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一部分 中學化學實驗教學概述
第一節 中學化學實驗教學的功能
第二節 中學化學教學實驗的內容
第三節 中學化學實驗教學的基本要求
第二部分 中學化學基礎與演示實驗研究
實驗一 氧氣的制取與性質
實驗二 氫氣的制取與性質
實驗三 氯氣的制取與性質
實驗四 氯化氫的制取與性質
實驗五 硫酸的制取與性質
實驗六 氨氧化法制硝酸
實驗七 鋁及其化合物的性質
實驗八 膠體的制備與性質
實驗九 電解質溶液
實驗十 金屬的電鍍——鋁片上涂鍍銅
實驗十一 甲烷 乙烯 乙炔
實驗十二 石油的催化裂化
實驗十三 乙醇氧化制乙醛
實驗十四 乙酸乙酯的制取、乙酸丁酯的水解、纖維素的水解與酯化
實驗十五 色譜法提取和分離天然物質
實驗十六 微型化學實驗
第三部分 中學化學探究與設計實驗研究
實驗十七 空氣中二氧化碳含量的測定
實驗十八 廢棄泡沫塑料的性質及再利用
實驗十九 乙醇與鈉的反應
實驗二十 茶葉中有效成分的提取
實驗二十一 化學電池
實驗二十二 偶氮染料的制備
實驗二十三 硫酸亞鐵銨的制備
實驗二十四 硫酸亞鐵制備條件的探究
第四部分 中學化學定量與測定實驗研究
實驗二十五 阿伏伽德羅常量的測定
實驗二十六 物質式量的測定
實驗二十七 生活污水中化學需氧量COD的測定
實驗二十八 食醋中乙酸含量的測定
實驗二十九 海帶中碘的測定
實驗三十 植物中維生素C的測定
實驗三十一 中和反應過程中溶液pH的變化
實驗三十二 濃度、溫度對化學反應速率的影響
第五部分 附錄
1 我國化學試劑的等級標志
2 危險藥品的分類、性質和管理
3 常用酸、堿的濃度
4 常用酸堿溶液的配制
5 氣體在水中的溶解度
6 主要干燥劑可用來干燥的氣體
7 可燃性氣體的燃點和混合氣體的爆炸范圍
8 某些混合氣體的爆炸極限
9 常用試紙的制備
10 常用酸堿指示劑的配制
11 特種試劑的配制
12 一些無機物質常用的俗名
13 一些有機化合物常用的俗名
14 灼熱溫度的估計
15 莫氏硬度表、物質的硬度
16 洗滌液的種類和配制方法
17 實驗室安全及防護知識
18 部分常用儀器的簡單繪圖方法
參考文獻
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