(高職高專)采購管理與庫存控制(第二版)(物流管理類)
- 所屬分類：
高職高專經..
- 作者：
魯楠 主編
- 出版社：
大連理工大學出版社
- ISBN：9787561134320
- 出版日期：2009-6-1
-
原價：
￥29.80元
現價：￥21.60元
圖書簡介
《采購管理與庫存控制》（第二版）是新世紀高職高專教材編委會組編的物流管理類課程規劃教材之一。
隨著經濟全球化和信息技術的發展，采購管理與庫存控制的作用日益凸顯，有效的采購管理與庫存控制，對企業取得價格、質量、品種、服務和時間這五個方面的競爭優勢都具有極大的作用。采用一套科學、系統、有效的方法去指導、改善和實施貨物采購與庫存控制運作，可以促進企業研發、保障供應，形成企業獨有的競爭優勢，為企業參與市場競爭、獲得持久發展提供動力。
本教材共分四部分，第一部分是采購基礎知識，從采購的基本概念、特點、分類分析采購的重要性。進一步從組織結構上加強采購的管理工作。第二部分是采購管理流程，從流程的角度全面介紹采購專業必備的基礎知識。第三部分是采購管理價值增值，介紹一系列提高采購及庫存對組織貢獻的增值方法。第四部分是采購監督與控制，通過建立采購管理的評估體系和完善的采購質量管理保證體系，來降低采購的風險。
本教材在內容方面的特色在于：
1、結構合理，脈絡分明。按照采購作業及庫存控制的流程主線逐漸展開，并且每一任務模塊中的技能點用流程圖的形式給出，有利于全面把握課程體系。
2、基于流程，突出技能。深入挖掘采購管理和庫存控制的主要技能點；在此基礎上，以任務導讀為驅動，設計出技能實訓項目，并基于工作過程，將實訓項目整合。
3、能力本位，自主學習。強調對綜合能力的培養，突出職業教育特色。將學生由教學活動的配角、轉變為教學活動的主角，通過任務導讀，進行任務分析，以流程逐次展開，強化理論知識。
4、課堂實訓，重在考核。注重對學生綜合應用能力的考核，本書特別增加了技能檢測的模塊，加強技能的訓練，突出課堂實訓。讓學生參與到活生生的實訓教學中，通過實訓學會如何解決問題，并據此表現給出學生考核成績。
目錄
第一篇 采購基礎
第一章 采購概述
任務模塊一 采購的含義
任務模塊二 采購的分類
任務模塊三 采購管理
復習思考題
案例閱讀
第二章 采購管理組織
任務模塊一 采購管理組織概述
任務模塊二 采購管理的組織形式
任務模塊三 采購部門的職責和人員管理
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第二篇 采購管理流程
第三章 需求分析與預測
任務模塊一 需求分析
任務模塊二 編制采購計劃的流程
任務模塊三 物料需求量的計算
任務模塊四 采購預算
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第五章 采購方式
任務模塊一 招標采購
任務模塊二 政府采購
任務模塊三 電子商務采購
任務模塊四 JIT采購
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第六章 供應商管理
任務模塊一 分銷渠道的管理
任務模塊二 供應商的開發與選擇
任務模塊三 供應商關系管理與供應商的控制
任務模塊四 供應商績效考評
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第七章 采購談判
任務模塊一 采購談判概述
任務模塊二 采購談判的程序
任務模塊三 采購談判的技巧
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第八章 采購合同管理
任務模塊一 采購合同的訂立
任務模塊二 訂單管理
任務模塊三 進貨驗收
任務模塊四 違約處理
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第三篇 采購管理價值增值
第九章 采購價格與成本管理
任務模塊一 采購價格分析
任務模塊二 采購成本分析
任務模塊三 采購成本控制
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第十章 庫存控制
任務模塊一 庫存控制概述
任務模塊二 訂貨點采購
任務模塊三 ABC分類法
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第四篇 采購監督與控制管理
第十一章 采購績效管理
任務模塊一 認識采購績效評估
任務模塊二 采購績效評估的指標和標準
任務模塊三 采購績效評估的實施
任務模塊四 采購績效的改進
本章小結
復習思考題
案例閱讀
第十二章 采購質量管理
任務模塊一 認識采購質量管理
任務模塊二 采購質量管理的方法
任務模塊三 采購質量的控制
本章小結
復習思考題
案例閱讀
參考文獻
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