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(高職高專)旅游交際禮儀(第二版)(旅游與酒店管理類)
- 所屬分類:
高職高專經..
- 作者:
陳姮 主編
- 出版社:
大連理工大學出版社
- ISBN:9787561127681
- 出版日期:2009-2-1
-
原價:
¥23.00元
現價:¥18.20元
圖書簡介
《旅游交際禮儀》是新世紀高職高專教材編委會組編的旅游與酒店管理類課程規劃教材之一。
本教材由禮儀專業科班出身、現在從事國內國外禮儀教學實踐工作的第一線高職高專教師編寫,廣泛介紹旅游交際中的各種禮儀,大量而又實用地介紹我國的客源國(地區)與目的地國(地區)的風俗禮儀,并輔以豐富的圖片和資料,讓學生在學習抽象理論知識的同時能及時地掌握實踐知識。與已出版的同類教材相比,本教材具有如下特點:
1,理論性與實用性相結合。本教材闡述了旅游交際禮儀的含義、作用及其意義。重點論述了酒店、旅行社等服務性行業中從業人員的基本禮儀行為規范、服務原則:同時列舉了大量案例并進行分析,充分體現出實用性的特點。此外,根據各區域、各國不同的文化背景,本教材列舉了豐富的閱讀材料。所有實例均為作者親歷親為,避免了理論與實際的脫離。
2,體系完整,內容精練。本教材在保證學科體系完整的基礎上,注重知識的系統性,內容精練,準確、簡明地闡述了旅游交際禮儀的基本理論。避免了繁瑣的理論敘述。易學、易懂、易操作;實例新穎,禮儀規范嚴格遵照實際風俗:內附若干便于教學的圖片,生動形象。
目錄
緒論
0.1 禮的形成和發展
0.2 禮儀與旅游交際活動
0.3 旅游交際中禮儀的功能
0.4 旅游交際禮儀與實踐
0.5 項目模擬實踐與應用練習
模塊1 基本禮儀
項目(單元)1.1 儀容儀表禮儀
項目(單元)1.2 儀姿儀態禮儀
項目(單元)1.3 語言禮儀
項目(單元)1.4 態勢語言禮儀
模塊2 飯店禮儀
項目(單元)2.1 飯店服務禮儀
項目(單元)2.2 飯店前廳服務禮儀
項目(單元)2.3 客房服務禮儀
項目(單元)2.4 餐飲部服務禮儀
項目(單元)2.5 其他服務禮儀
模塊3 旅行社禮儀
項目(單元)3.1 導游禮儀
項目(單元)3.2 旅途講解和生活服務禮儀
項目(單元)3.3 地陪導游服務禮儀
項目(單元)3.4 客服中心接待禮儀
模塊4 國際交往禮儀
項目(單元)4.1 迎送禮儀
項目(單元)4.2 會見、會談和簽字儀式
項目(單元)4.3 宴請禮儀
項目(單元)4.4 文藝晚會和參觀禮儀-
模塊5 我國主要客源國(地區)習俗和禮儀
項目(單元)5.1 亞洲國家和地區
項目(單元)5.2 歐洲國家和地區
項目(單元)5.3 美洲國家和地區
項目(單元)5.4 大洋洲國家和地區
項目(單元)5.5 非洲國家和地區
附錄
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