英文導游詞的創作與講解
- 所屬分類:
餐飲旅游業..
- 作者:
尹燕 主編
- 出版社:
中國旅游出版社
- ISBN:9787503231971
- 出版日期:
-
原價:
¥22.00元
現價:¥14.40元
圖書簡介
現在市場上有關英文導游詞方面的書可謂很多,分析一下,主要分為四類:一是關于景點導游詞的各種書籍。這類書有純英文的,也有中英文對照的;二是英語導游必讀類的書籍。這類書主要介紹導游英語相關用語的表達及旅行社、飯店等綜合知識;三是導游知識專題方面的書籍。比如有文化專題、餐飲專題、詩詞專題等;四是旅游詞典。有漢英旅游詞典,也有英漢旅游詞典。
縱觀市場上的相關書籍,我們不難發現,雖然與英文導游詞相關的書籍數量種類眾多,但是專門針對英文導游詞的創作與講解的書籍可謂是鳳毛麟角,難覓蹤影。本書撰寫的目的在于針對英文導游詞的創作與講解做一些有意義和有價值的探索,從而更好地滿足英文導游的實際需要,提高其英文導游詞創作與講解的水平,從而更好地服務游客。
本書的創新之處主要有以下幾點:第一,本書致力于英文導游詞創作與講解,對英文導游詞創作的方法、原則、技巧以及英文導游詞講解等方面作了比較詳盡的闡述,讓英文導游有據可依,有章可循。同時,也讓英文導游在了解英文導游詞的創作與講解方面的內容以后,可以根據自身的情況以及游客的情況,進行自主創作和講解,從而使得導游詞的講解更有針對性,也更有吸引力。
第二,考慮到市場上(包括網絡上)已經有大量景點的英文導游詞資料可供導游朋友參考,因此,本書的編寫重點與以往大量相關書籍有所不同。本書側重的是指導英文導游根據自身情況和游客的需要進行自主創作,也就是授讀者以“漁”(即英文導游詞創作與講解的原則、方法和技巧等),而非“魚”(即大量英文導游詞的范文)。本書并沒有給讀者提供大量導游詞范文,而是穿過各個不同旅游目的地和旅游景點形成的天然屏障,透過不同旅游目的地和旅游景點導游詞的創作與講解,提煉出相對共性的東西(如導游詞創作與講解的方法、原則和技巧等),讓廣大英文導游有所借鑒。
第三,本書遵循實用至上和追求更高的宗旨,在編寫過程中廣泛采用“2E”的模式(即Explanation+Example的模式,在對知識點進行講解以后,輔以實際范例進行闡述,以增進讀者對內容的理解),力求在指導英文導游的實際工作方面能收到成效。
第四,本書的作者由旅游管理專業碩士研究生和旅游管理專業高校教師組成,且由高校教授、旅游行政管理部門的領導及從事英語導游工作多年的全國優秀導游擔任本書的顧問,從而使得本書的內容能盡可能完善,也盡可能符合導游的實際需要。
第五,本書在語言(即漢語和英語)的使用方面盡量做到合理高效。對于需要用英文表達的內容(如英文導游詞實例、與英文導游詞的創作與講解相關的詞匯及句型等)采用英文,而對于那些說明或闡述本書觀點的部分則采用中文。這樣,可以在確保表達清楚的同時,提高本書內容的表達效率,同時也避免給讀者帶來不必要的語言理解上的負擔。
目錄
緣起
緒論
一、英文導游詞創作與講解的特點
二、英文導游詞創作與講解的難點
三、導游詞創作與講解中的翻譯問題——針對語言進行轉換
第一篇 英文導游詞的創作
第一章 基礎資料的信息化處理——種菜、理菜、配菜
第一節 相關信息的關注——廣泛尋找菜源,開辟菜地(“種菜”)
一、網絡搜索
二、導游詞書籍(含中英文)
三、其他
第二節 基礎信息的收集——收集儲備菜源,管理菜地(“理菜”)
一、菜種分類
二、即時錄入
三、定期整理
第三節 基礎信息的提取——根據實際情況,按需搭配(“配菜”)
一、菜和顧客口味相合
二、材料選擇適中
三、菜品多樣統一
四、菜和廚師協調
第二章 基礎資料的導游化處理——“做菜1”
第一節 根據需要加以選擇
一、根據旅游類型和旅游時間安排分析
二、根據游客構成分析
三、根據游客興趣點加以選擇
第二節 根據情況加以修改
一、根據人性化原則對導游詞進行修改
二、根據個性化原則對導游詞進行修改
第三節 根據思路加以串聯
一、導游詞的串聯
二、積極創造即興話題
第三章 導游詞的深度創作——“做菜2”
第一節 從審美角度創作導游詞
第二節 從文化角度創作導游詞
一、生活經驗
二、節 日、慶典
三、宗教信仰
四、傳統習俗
第三節 從思維差異角度創作導游詞
一、中西方思維方式的差異
二、如何利用思維方式進行導游詞創作
三、從思維差異角度創作導游詞
第四節 從藝術角度創作導游詞
一、導游詞語言藝術化
二、導游詞內容藝術化
第二篇 英文導游詞的講解
第一章 已創作好的導游詞在講解現場的運用
第一節 避免背誦導游詞
第二節 應急情況的處理
一、想講講不出來怎么辦
二、講解時出現錯誤怎么辦
三、講解時忘詞怎么辦
四、有游客打斷或干擾講解時怎么辦
五、游客不愿聽講解時怎么辦
第三節 克服不良的口語習慣
一、含糊
……
第二章 提高導游詞講解的吸引力
第三章 提高導游詞講解的針對性
第三篇 英文導游詞的評析
第一章 從語言視角評析導游詞
第二章 從非語言視角評析導游詞
后記
參考文獻
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