圖書簡介
本教材作為專門用途英語系列教材之一，內容涉及旅游產業的各個領域，包括：旅游公司和旅行社的介紹，旅游路線的設計、組織和宣傳，旅游國家、城市、自然景觀、人文景觀的宣傳，游樂設施、節日慶典、傳統禮俗的介紹，賓館飯店、飲食文化、菜系菜譜的介紹，旅游購物、傳統工藝品，交通運輸、航空服務、長途客運和郵輪服務等的介紹。學習者可以從本教材中了解旅游產業各個方面的詞匯、常用表達法、旅游文本的理解、寫作與翻譯以及中國專有的景點、習俗、商品、文化遺產等方面的詞匯，并且掌握許多旅游的常識和作為導游、服務員和旅游工作者所應當具備的專業知識。
目錄
全書按照主題分為8個單元：1.Introduction to Travel Services；2.Itineraries and Travel Tips；3.Publicity Literature in Tourism；4.Entertainment in To Jrism；5.Accommodations in Tourism ；6.Cuisine Culture in Tourism；7.Shopping in Tourism；8.Transportation in Tourism。
每單元有5至6項活動，涉及閱讀理解、翻譯和寫作等能力訓練。活動設計本著先注重語言輸入、后強調語言輸出的原則，首先通過純正地道的原版材料讓學生學習、了解旅游英語在某一主題下的詞匯、表達以及語義、語法、口語篇特征；其次是通過翻譯、寫作等練習，幫助學生運用習得的語言知識和技能進行原創性的工作；每個單元的最后一項活動是要求學生承擔1至2個實踐項目，培養學生的動手能力和自主創造能力。
本教材適合作為高等院校旅游英語課教材，也可作為旅行社、旅游公司、賓館飯店、公共游樂場所和政府有關機構培訓旅游管理人員和高層次導游的教材或參考書。
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