飯店服務心理習題冊(全國中等職業技術學校飯店服務專業教材)
- 所屬分類：
中等職業教..
- 作者：
賀湘輝，胡麗麗 編
- 出版社：
中國勞動社會保障出版社
- ISBN：9787504564818
- 出版日期：2007-7-1
-
原價：
￥3.00元
現價：￥2.40元
圖書簡介
第一章 飯店服務中的人際交往心理
一、填空題
二、不定項選擇題
三、判斷題
四、名詞解釋
五、簡答題
六、論述題
七、案例分析
第二章 掌握飯店客人的消費心理
一、填空題
二、不定項選擇題
三、判斷題
四、名詞解釋
五、簡答題
六、案例分析
第三章 提供令人滿意的飯店服務
一、填空題
二、不定項選擇題
三、判斷題
四、簡答題
五、論述題
六、案例分析
第四章 飯店服務中的缺陷與彌補
一、填空題
二、不定項選擇題
三、判斷題
四、連線題
五、簡答題
六、論述題
七、案例分析
第五章 飯店服務人員必備的心理素質
第六章 保持良好的服務心理狀態
第七章 團隊意識的培養
目錄
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