考研網(wǎng) » 考試圖書 » 中等職業(yè)教育旅游.. » （教材）飯店信息技術(shù) » 全部考試圖書分類

圖書簡介

本書以培養(yǎng)中職學(xué)生實際操作能力為目的，通過對酒店客服軟件的介紹和講解，使學(xué)生熟練掌握客服軟件操作，提高工作效率，以適應(yīng)日后職業(yè)發(fā)展需要。本書設(shè)計了酒店管理系統(tǒng)和通用收銀系統(tǒng)兩篇內(nèi)容。第一篇包括前廳預(yù)訂服務(wù)、前臺接待服務(wù)、房務(wù)管理、前臺收銀服務(wù)、晚班流程以及客史檔案管理六個單元；第二篇包括預(yù)訂和開臺及餐廳收銀兩個單元。本書采用以質(zhì)量與效率為導(dǎo)向的教材結(jié)構(gòu)設(shè)計，引領(lǐng)學(xué)習(xí)者輕松愉快地學(xué)習(xí)。
本書適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。
目錄
第一篇 酒店管理系統(tǒng)
單元一 前廳預(yù)訂服務(wù)
任務(wù)一 散客預(yù)訂
任務(wù)二 團隊預(yù)訂
知識鏈接
單元實訓(xùn) 團隊接待
單元二 目前臺接待服務(wù)
任務(wù)一 入住
任務(wù)二 換房和延住
任務(wù)三 查詢、留言、叫醒服務(wù)
知識鏈接
單元實訓(xùn) 團隊入住
單元三 房務(wù)管理
任務(wù)一 領(lǐng)班排班
任務(wù)二 更改客房狀態(tài)
任務(wù)三 客人遺留物品
任務(wù)四 維修房設(shè)置
知識鏈接
單元實訓(xùn) 房間維護
單元四 前臺收銀服務(wù)
任務(wù)一 散客結(jié)賬
任務(wù)二 團隊結(jié)賬
知識鏈接
單元實訓(xùn) 團隊結(jié)賬
單元五 晚班流程
任務(wù)一 日常審核與報表管理
任務(wù)二 夜審
知識鏈接
單元實訓(xùn) 報表夜審
單元六 客史檔案管理
任務(wù)一 客人檔案信息的完善和修改
任務(wù)二 客史檔案整理
任務(wù)三 協(xié)議公司檔案
知識鏈接
單元實訓(xùn) 客檔維護
第二篇 通用收銀系統(tǒng)

同類熱銷圖書

書名	作者	出版社	價格	購買
酒店服務(wù)禮儀（中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材）	王冬琨　主..	清華大學(xué)出版社	￥38.00 ￥30.40	詳情
雪茄服務(wù)（中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材）	榮曉坤，汪..	清華大學(xué)出版社	￥25.00 ￥20.00	詳情
（教材）調(diào)酒與服務(wù)	李戰(zhàn)生　主..	中國鐵道出版社	￥39.80 ￥29.90	詳情
植物生產(chǎn)與環(huán)境(附光盤種植專業(yè)中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)	宋志偉　等..	高等教育出版社	￥30.10 ￥28.60	詳情
（教材）飯店服務(wù)禮儀	張素潔，代..	中國鐵道出版社	￥29.00 ￥23.70	詳情
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識	人力資源和..	中國勞動社會保障..	￥29.00 ￥24.10	詳情
會議服務(wù)（中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理類規(guī)劃教材）	高永榮　主..	清華大學(xué)出版社	￥32.00 ￥22.20	詳情
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識練習(xí)冊(旅游服務(wù)與管理專業(yè)中等職業(yè)教育國家..	劉偉　主編	高等教育出版社	￥16.80 ￥13.10	詳情
農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工(種植專業(yè))/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材	龔雙江　主..	高等教育出版社	￥12.80 ￥12.20	詳情
旅游概論(第4版中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)用書)	國家旅游局..	旅游教育出版社	￥15.00 ￥10.90	詳情
客房服務(wù)	陳麗敏　主..	重慶大學(xué)出版社	￥16.00 ￥12.00	詳情
中國飲食文化（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）	趙建民　主..	中國輕工業(yè)出版社	￥26.00 ￥18.90	詳情
全國中等職業(yè)教育規(guī)劃教材──旅游服務(wù)禮儀	高艷紅，劉..	中央廣播電視大學(xué)..	￥18.50 ￥13.40	詳情
烹飪工藝美術(shù)（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）	劉雪峰　等..	中國輕工業(yè)出版社	￥32.00 ￥24.00	詳情
食療保健膳食制作技術(shù)（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）	錢峰，呂勝..	中國輕工業(yè)出版社	￥20.00 ￥15.60	詳情
烹飪原料初加工技術(shù)（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）	翟昌偉，朱..	中國輕工業(yè)出版社	￥18.00 ￥15.80	詳情
（教材）中國旅游地理	陳波，史國..	中國鐵道出版社	￥36.00 ￥29.40	詳情
（教材）飯店服務(wù)心理與待客技巧	王立職　等..	中國鐵道出版社	￥32.00 ￥26.10	詳情
前廳客房服務(wù)與管理	廖建華 主..	大連出版社	￥28.00 ￥20.30	詳情
有限元法基本原理及應(yīng)用	尹飛鴻　主..	高等教育出版社	￥27.60 ￥26.20	詳情
幼兒文學(xué)教學(xué)指導(dǎo)與實踐(中等職業(yè)學(xué)校幼兒教育專業(yè)教學(xué)用..	劉惠紅　主..	高等教育出版社	￥13.50 ￥10.50	詳情
幼師應(yīng)用文寫作與訓(xùn)練(中等職業(yè)學(xué)校幼兒教育專業(yè)教學(xué)用書)	謝韶暉　主..	高等教育出版社	￥14.10 ￥13.40	詳情
幼兒歌曲彈唱教程(中等職業(yè)學(xué)校幼兒教育專業(yè)教學(xué)用書)	李倩　主編	高等教育出版社	￥13.60 ￥13.60	詳情
模擬導(dǎo)游(附光盤旅游服務(wù)與管理專業(yè)第2版中等職業(yè)教育國家..	李如嘉　主..	高等教育出版社	￥21.20 ￥20.10	詳情
導(dǎo)游業(yè)務(wù)(附光盤旅游服務(wù)與管理專業(yè)中等職業(yè)教育國家規(guī)劃..	唐由慶　主..	高等教育出版社	￥23.10 ￥21.90	詳情