旅游景區服務與管理(21世紀高職高專特色課程規劃教材)
- 所屬分類：
中等職業教..
- 作者：
李娌 ，王麗萍 主編
- 出版社：
經濟科學出版社
- ISBN：9787505871649
- 出版日期：2008-5-1
-
原價：
￥20.00元
現價：￥13.90元
圖書簡介
進入21世紀，隨著我國旅游業的飛速發展，培養旅游業專門人才的院校也越來越多。從學校的性質來看，由于高等職業院校的學生定位準確、技能扎實，符合社會實際需要，就業供不應求，使高職教育受到了全社會的共同關注。可是，作為一線教師，在授課中卻深有感觸。目前，我國高職教育有許多教材多借用本科教材體系，其內容偏多、理論偏深、實踐性內容嚴重不足，給教學帶來一定困難，嚴重影響了教學質量。此外，有一些教材不能及時反映新技能和新觀點，更缺少相應的實例為理論內容做說明。
為突出本書的特色，作為《旅游景區服務與管理》一書的主編，走訪了多家旅游景區，經過調研后，在教材中設置了小貼士、補充資料、案例分析、復習題等環節，本著通俗易懂的原則基礎上，使同學們開拓視野，增廣見聞，通過真實案例及大量實事的輔助說明，使理論的內容生動起來。此外，本教材也可適用于旅游景區工作人員的培訓用書。
目錄
第一章 旅游景區概述
第一節 旅游景區的發展歷程和類型
第二節 旅游景區的發展
第三節 旅游景區的作用及未來趨勢
本章小結
案例分析
復習與思考
第二章 旅游景區部門與職能管理
第一節 旅游景區部門管理概述
第二節 旅游景區部門管理的形式和手段
第三節 旅游景區的職能管理
本章小結
案例分析
復習與思考
第三章 景區營銷管理
第一節 景區營銷管理概述
第二節 旅游景區營銷市場定位
第三節 旅游景區營銷組合
第四節 旅游景區節 事活動營銷
本章小結
案例分析
復習與思考
第四章 旅游景區服務管理
第一節 旅游景區服務管理概述
第二節 旅游景區導游服務管理
第三節 旅游景區項目服務管理
第四節 旅游景區游客行為管理
本章小結
案例分析
復習與思考
第五章 旅游景區人力資源管理
第一節 旅游景區人力資源管理概述
第二節 旅游景區的員工招聘
第三節 旅游景區的員工培訓
第四節 旅游景區員工激勵與懲罰
本章小結
案例分析
復習與思考
第六章 旅游景區安全管理
第一節 旅游景區安全管理概述
第二節 旅游景區安全管理
第三節 旅游景區設施設備的安全管理
第四節 景區常見安全事故處理及提示
本章小結
案例分析
復習與思考
第七章 旅游景區規劃與開發
第一節 旅游景區規劃與開發的基礎
第二節 旅游景區規劃與開發的程序
第三節 旅游景點設計
第四節 旅游景區規劃與開發的問題及發展趨勢
本章小結
案例分析
復習與思考
第八章 旅游景區案例
參考文獻
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