圖書簡介
品牌：圖書詳情 商品基本信息，請以下列介紹為準 商品名稱： 尋味日本 作者： 墨刻編輯部 市場價： 35元 文軒網價： 24.5元【70折】 ISBN號： 9787531727934 出版社： 北方文藝出版社 商品類型： 圖書
其他參考信息（以實物為準） 裝幀：平裝 開本：16開 語種：中文 出版時間：2012-02-01 版次：1 頁數：191 印刷時間：2012-03-01 印次：1 字數：200.00千字
主編推薦 最新資訊：東京連續第五年蟬聯世界美食之都，《尋味日本》則是世界美食之都的最佳介紹。
世界美食之都的美食書！日本旅游必備。
慢游日本列島，發現當地極品美味，八大區域30種當地食材零距離接觸。
美食、美景、文化、娛樂、資訊一網打盡，最全、最新、最熱門、最超值。
MOOK旅游書暢銷中國臺.灣、中國香港等地。
內容簡介 目前時興的樂活旅行中，旅人們追求的并非是馬不停蹄地追逐景點，而是換個地方生活，其最終目的就是在每個地方都能實現深入當地的慢游，并且品嘗當地地道食材。
日本擁有四大列島，劃分成47個都道府縣的行政區域，每個地區各有其自豪的特色食材，《尋味日本》涵蓋了日本北海道、日本東北、關東、中部北陸、關西、四國、九州島等八大區域，介紹了30種當地零距離的食材與料理，包括：螃蟹、海鮮丼、烏賊、道產蔬菜、南部法度鍋、比內地雞、扇貝、牛舌、米澤牛、鰻魚飯、江戶前壽司、酒莊料理、莊園美食、伊勢蝦、松阪牛、越前蟹、加賀料理、神戶牛肉、京料理、湯豆腐、烏冬什錦鍋、瀨戶內料理、牡蠣、星鰻、贊歧烏冬面、河豚、城下鰈、馬肉、鹿兒島黑豬肉。
30種頂級美味，搭配周邊悠閑愜意的小旅行，正是樂活生活的意義。
作者簡介 墨刻出版，1998年5月創立。有系統地將日本風行已久的“MOOK”概念引進中國臺.灣，以最具創意的本土制作為出版宗旨，建立現代人最容易接受的閱讀模式。將旅行與生活中的美食、藝術、文化結合，以充滿美趣與品位的文字及視覺呈現，全方位延伸讀者的閱讀視野。
目錄 北海道
螃蟹×札幌
海鮮丼×釧路·小樽
烏賊×函館
道產蔬菜×美瑛·富良野
日本東北
南部法度鍋×巖手盛岡
比內地雞×秋田市·角館
扇貝×青森市
牛舌×宮城仙臺
米澤牛×山形米澤
關東
鰻魚飯×東京上野·六本木
江戶前壽司×東京筑地市場
酒莊料理×山梨勝沼
莊園美食×伊豆高原
中部北陸
伊勢蝦×三重伊勢志摩
松阪牛×三重松阪市
越前蟹×福井越前
飛牛×崎阜飛高山
加賀料理×石川金澤
關西
神戶牛肉×神戶北野·舊居留地
京料理×京都祇園
湯豆腐×京都清水寺·高臺寺
烏冬面×大阪道頓堀·心齋橋
山陰山陽·四國
瀨戶內料理×廣島尾道·倉敷
牡蠣×廣島宮島
星鰻×廣島市
贊岐烏冬面×四國香川
河豚×山口·下關
九州
城下鰈×大分別府溫泉
馬肉×阿蘇·黑川溫泉
鹿兒島黑豬×鹿兒島
書摘插圖 
目錄
品牌：圖書
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 尋味日本 |
| 作者： | 墨刻編輯部 |
| 市場價： | 35元 |
| 文軒網價： | 24.5元【70折】 |
| ISBN號： | 9787531727934 |
| 出版社： | 北方文藝出版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 出版時間：2012-02-01 | 版次：1 | 頁數：191 |
| 印刷時間：2012-03-01 | 印次：1 | 字數：200.00千字 |
| 主編推薦 | |
| 最新資訊：東京連續第五年蟬聯世界美食之都，《尋味日本》則是世界美食之都的最佳介紹。 世界美食之都的美食書！日本旅游必備。 慢游日本列島，發現當地極品美味，八大區域30種當地食材零距離接觸。 美食、美景、文化、娛樂、資訊一網打盡，最全、最新、最熱門、最超值。 MOOK旅游書暢銷中國臺.灣、中國香港等地。 |
| 內容簡介 | |
| 目前時興的樂活旅行中，旅人們追求的并非是馬不停蹄地追逐景點，而是換個地方生活，其最終目的就是在每個地方都能實現深入當地的慢游，并且品嘗當地地道食材。 日本擁有四大列島，劃分成47個都道府縣的行政區域，每個地區各有其自豪的特色食材，《尋味日本》涵蓋了日本北海道、日本東北、關東、中部北陸、關西、四國、九州島等八大區域，介紹了30種當地零距離的食材與料理，包括：螃蟹、海鮮丼、烏賊、道產蔬菜、南部法度鍋、比內地雞、扇貝、牛舌、米澤牛、鰻魚飯、江戶前壽司、酒莊料理、莊園美食、伊勢蝦、松阪牛、越前蟹、加賀料理、神戶牛肉、京料理、湯豆腐、烏冬什錦鍋、瀨戶內料理、牡蠣、星鰻、贊歧烏冬面、河豚、城下鰈、馬肉、鹿兒島黑豬肉。 30種頂級美味，搭配周邊悠閑愜意的小旅行，正是樂活生活的意義。 |
| 作者簡介 | |
| 墨刻出版，1998年5月創立。有系統地將日本風行已久的“MOOK”概念引進中國臺.灣，以最具創意的本土制作為出版宗旨，建立現代人最容易接受的閱讀模式。將旅行與生活中的美食、藝術、文化結合，以充滿美趣與品位的文字及視覺呈現，全方位延伸讀者的閱讀視野。 |
| 目錄 | |
| 北海道 螃蟹×札幌 海鮮丼×釧路·小樽 烏賊×函館 道產蔬菜×美瑛·富良野 日本東北 南部法度鍋×巖手盛岡 比內地雞×秋田市·角館 扇貝×青森市 牛舌×宮城仙臺 米澤牛×山形米澤 關東 鰻魚飯×東京上野·六本木 江戶前壽司×東京筑地市場 酒莊料理×山梨勝沼 莊園美食×伊豆高原 中部北陸 伊勢蝦×三重伊勢志摩 松阪牛×三重松阪市 越前蟹×福井越前 飛牛×崎阜飛高山 加賀料理×石川金澤 關西 神戶牛肉×神戶北野·舊居留地 京料理×京都祇園 湯豆腐×京都清水寺·高臺寺 烏冬面×大阪道頓堀·心齋橋 山陰山陽·四國 瀨戶內料理×廣島尾道·倉敷 牡蠣×廣島宮島 星鰻×廣島市 贊岐烏冬面×四國香川 河豚×山口·下關 九州 城下鰈×大分別府溫泉 馬肉×阿蘇·黑川溫泉 鹿兒島黑豬×鹿兒島 |
| 書摘插圖 | |
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