圖書簡介
高職模塊化教學就是從崗位驅動入手。確定專業的職業能力培養目標，根據該目標將教學課程分解為若干模塊，學生可根據自身興趣精修不同模塊，以實現不同的分目標，達到就業需求。
模塊的劃分是以主題為中心把相關的知識組織到一起，使之更加貼近生活、貼近學生需要，使內容變得更容易操作，有利于學生在活動中由學習，在學習中活動。教材經專業內容崗位為模塊。圍繞主題拓展，把專業理論和操作技能有機地、系統地結合在一起，形成內容體系。同時，注重教學內容的實用性，強化學生的技能下訓練，促進學生操作能力的提高。
以學生為中心，慣竊高等教育新理念，發就業為導向，突出職業能力培養，發模塊為主題，構建動態教學模式。
目錄
本教材從工作實際出發，力求體現“工學結合”的高等職業教育理念。全書分為禮儀導論、日常交際禮儀、個人形象禮儀、宗教禮儀、飯店服務禮儀、旅行社服務禮儀、涉外禮儀7個模塊，每個模塊包括若干個具體任務，突出旅游職業崗位對服務人員個人禮儀以及崗位工作過程禮儀的具體要求；每個模塊還設有實訓練習與思考題，幫助學生更好地理解與掌握所學知識。本教材適用于旅游專業大專學生，也可作為旅游類從業人員的培訓教材。
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