旅游文化（高職精品旅游）
- 所屬分類：
高職高專旅..
- 作者：
張維亞，趙昭 主編
- 出版社：
東北財經大學出版社
- ISBN：9787811223583
- 出版日期：2008-8-1
-
原價：
￥20.00元
現價：￥17.40元
圖書簡介
近二十幾年旅游業的飛速發展，引起了理論界從各個角度、不同側面對旅游現象的廣泛研究。國內外對旅游文化的研究更是呈現出了前所未有的繁榮。在國內，旅游文化研究成果不僅見于學科理論專著和專業刊物之中，還形成了不同層次的系列教材。但從已出版的旅游文化相關教材來看，它們一是缺乏真正符合旅游高等職業教育培養目標、課程設置及教學要求的教材；二是教材在編寫中并沒有找到旅游文化在旅游學科中的準確定位。而這兩點恰恰是當今我國旅游高等教育發展中所急需解決的難題。為了彌補上述兩大缺陷，在東北財經大學出版社的精心組織下，在全國多所大專院校、高職院校的學者、教師的通力合作下，作為“21世紀高職高專精品教材·旅游類”之一的《旅游文化》一書終于和大家見面了。
本書的編寫特點主要表現在以下四個方面：一是知識點、技能點和能力點三者有機結合。既有重要定義、成熟理論，又有案例分析、思考討論。二是理論先進、行文簡潔、內容適用、語言通俗。三是注重實訓。這一點尤其體現在課后練習上，題型多樣，考察全面。練習細分為概念題、選擇題、判斷題、討論題、案例分析題、實踐訓練題，力爭全方面地檢驗學生對所學知識的掌握程度。四是參考文獻豐富且新穎。為了使教材內容具備新理論、新知識、新案例，編者們參閱了近年來大量的相關文獻，將之充實到教材中，同時注意理論原理與實踐活動的融合，使之成為一個有機的整體。
目錄
第1章 旅游文化概論
學習目標
引例
1.1 旅游文化的定義
1.2 旅游文化的特征
1.3 旅游文化的構成
1.4 旅游文化的支撐學科
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第2章 旅游者文化
學習目標
引例
2.1 概述
2.2 旅游動機文化
2.3 旅游者行為文化
2.4 旅游者消費文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第3章 旅游自然文化
學習目標
引例
3.1 旅游自然文化價值觀
3.2 山文化
3.3 水文化
3.4 生物文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第4章 旅游人文文化
學習目標
引例
4.1 旅游人文文化價值觀
4.2 建筑文化
4.3 飲食文化
4.4 文學藝術文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第5章 旅游社會文化
學習目標
引例
5.1 旅游社會文化價值觀
5.2 宗教文化
5.3 民俗文化
5.4 制度文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第6章 旅游業文化
學習目標
引例
6.1 旅游組織文化
6.2 旅游中介文化
6.3 旅游交通文化
6.4 旅游住宿文化
6.5 旅游網絡文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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第7章 旅游文化環境
學習目標
引例
7.1 旅游可持續發展觀
7.2 生態旅游文化
7.3 遺產旅游文化
本章小結
主要概念
基礎訓練
案例分析
實踐訓練
本章參考文獻
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