公共營養(yǎng)師（基礎知識）
- 所屬分類：
營養(yǎng)配餐員..
- 作者：
中國就業(yè)培訓技術指導中心 組織編寫
- 出版社：
中國勞動社會保障出版社
- ISBN：9787504565600
- 出版日期：2007-9-1
-
原價：
￥48.00元
現(xiàn)價：￥0.00元
圖書簡介
《公共營養(yǎng)師》(基礎知識)根據(jù)《國家職業(yè)標準——公共營養(yǎng)師(試行)》的要求，由中國就業(yè)培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是職業(yè)技能鑒定的推薦輔導用書。
目錄
《公共營養(yǎng)師》(基礎知識)介紹了各級別公共營養(yǎng)師應掌握的基礎知識，涉及職業(yè)道德、醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物營養(yǎng)與食品加工基礎、食品衛(wèi)生基礎、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎、相關法律法規(guī)等內(nèi)容。
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